“照你說的,都訂下了,兩桌,應該夠坐吧?”
“夠了!那我先去娘那邊瞧瞧!”
“你去吧!”
…………
“柔兒,喜歡這鋪子不?相中了啥跟姐說,等會下晝回去的時候,姐給你包好讓你帶回家去,好不好?”錦曦的聲音突然從身邊響起,孫氏和錦柔回過神來,便見錦曦腳步輕快的朝她們而來,唇邊帶著淺淺的笑意,從容而自信。
那一瞬間,錦柔突然覺得姐姐的樣子,跟以前不一樣了。
“姐姐,娘說,這裡東西都是要留著賣錢的,柔兒不要……”小丫頭口是心非,進鋪子後就表現出拘謹膽怯的樣子,都是讓清貧的家境造就的低靡氣勢。
錦曦心裡一酸,心疼的緊。
錦曦看了眼孫氏,有點無奈,俯身捏住錦柔的小辮子,親暱道:“傻妹妹,今個開張,姐姐送你幾件小禮物,這是應當的,相中了啥跟姐說,姐給你留著,嗯?”
第七十七章意想不到的收穫
因為在意鋪子開張後的成效如何,酒樓裡的宴席散後,嘎婆她們回了孫家溝,而錦曦和孫玉寶則留了下來。
鋪子二樓的閣樓,也簡單的裝飾過,由原來的兩間大些的房間,改成了三間。鋪子後面連著一塊小院子,搭了灶房和茅廁。
夜裡,錦曦讓孫玉寶把鋪子外面,門楣下那一長排的燈籠點亮,鋪子的中間和四角,也都懸掛著燈籠,如此一來,將鋪子以及鋪子外面的那一段,都照的通亮。
櫃檯後面靠牆角的地方,擺著一張看起來很簡易,卻造型有些獨特的木桌,那是梁愈忠照著錦曦畫的圖紙,給打製出來的收銀臺。
錦曦現在就坐在收銀臺後面,翻看著手裡的賬本,檢視開張頭一天的業績如何。
張掌櫃坐在邊上另一把椅子上,跟孫玉寶拉家常。
許是因為這鋪子選址的問題,儘管在大街上擺了一塊招牌,提醒路過的人這巷子裡油價雜貨鋪,但真正被吸引來的人,不是很多。來的那些人裡面,也大多是住在這條巷子裡的居民,但好多人都是抱著圍觀的態度來湊熱鬧。
這沒關係,等到日子久了,再多做些宣傳,客流量會漸漸多起來的。錦曦現在是要從這些做成的一筆筆買賣中,撲捉出這些顧客最常見的需要是那些。
錦曦經營的這間雜貨鋪,賣的貨品離不開衣食住行幾個方面。在這些裡面,驅除鹽,茶和酒水這些需官方許可的商品外,其他的居家小雜貨在這裡都能找的到。
從上面的記載來看,今個賣出的貨品裡,涉獵衣食住行每個方面。但買賣成交量居於榜首的。不是草紙紮頭繩這些最便宜的東西,而是胰子。
錦曦除了製作香胰子,也製作了些沒有摻和花香的普通胰子。今個也放了些在櫃檯裡試賣,從賬本記錄的成交量看,普通胰子賣出十多塊,而香胰子,也賣出了五六塊塊。成交額和成交量,皆位於榜首。
錦曦眯了眯眼,要做有自己特色的雜貨鋪子,就不能走大眾化路線。要有自己的主打貨品,來吸引顧客光臨。從營銷學的角度分析,當顧客衝著某一種或兩種主打品而來時。等到離開鋪子,往往購買的,可不止那兩類,還會附帶購買些其他的。
錦曦的孫記雜貨鋪,主打的貨品便是胰子和香胰子。在這個時代,肥皂和香皂可是稀罕緊缺物資,而且老百姓過日子,洗臉洗頭洗衣,每日都離不開這些。使用週期短,需求量廣。
“錦曦姑娘。咱鋪子裡的胰子今個賣的最好,你帶來的那批試賣品,就剩十幾塊不到了。得趕緊進貨。不過,就是咱那胰子和香胰子的價錢,是不是定的都太低了些?這樣咱能賺嗎?”張掌櫃結束了和孫玉寶的聊天,跟錦曦探討起來。
“張掌櫃此話怎講?”錦曦淺笑著問。
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鋪子裡的日貨,都是張掌櫃陪著錦曦去望海縣城採辦的。而胰子和香胰子,張掌櫃並不清楚錦曦是從哪裡弄來的。
張掌櫃沒問。錦曦自然也沒主動說。
“據我所知,胰子這玩意,可是比油還貴,但買得起的人,不多。沒想到錦曦姑娘不僅弄來了胰子,還把價格定得這般低,不僅在長橋鎮,就算整個望海縣城,咱孫記只怕也是最低的,這樣的價位,基本上小巷子裡的普通居民,