然多了隻手,抬眼一看,正是大兒子張程緣。
張程緣拉著孃親走出一段距離,“娘,杏花妹子的事,我知道,您放心,荀公子這個人我很瞭解,若不是家中遭了大難,早就向爹孃提親了。您暗地裡敲打敲打杏花就行,別當著荀公子的面。”
程芳草心想兒子說的有道理,杏花已經十九歲了,如今好不容易看上個男子,也罷,晚飯後,單獨找杏花談談,於是對大兒子說:“杏花和荀公子若真的兩情相悅,孃親也不會難為他們的,等我問過杏花,再做打算。”
張程緣怕孃親會因為這事,將荀鷹趕出去,“娘,荀公子現在無處可去……”
“放心吧,娘不是落井下石之人。”程芳草快速打斷大兒子的話說道。
之後,二人一起朝飯廳走去。
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第三十六章 阿荀削麵
眾人等在飯廳,不一會兒,杏花和荀鷹興奮地端著刀削麵進來,每人面前放一碗。慧娘挑了挑碗裡的面,中厚邊薄而且長,稜鋒分明,之後嚐了一口,口感極好,外滑內筋,軟而不粘,越嚼越香。
眾人吃後讚不絕口,“好吃,好吃,再來一碗!”
“我也再來一碗。”
“還有我……”
慧娘知道刀削麵對和麵的技術要求很嚴,但荀鷹的刀功很好,因為發麵他都能削成面葉,更不用說這硬一點的面了,本來她還想著告訴他如何和麵的,現在看來,用不著了。不過可以給他些建議,“荀公子,你是打算明天只賣打滷削麵,還是其他風味也賣?”
“我和杏花商量了一下,我暫時上三種口味,打滷、木耳雞蛋、還有辣椒肉。嫂子覺得怎樣?”荀鷹謙虛地說道。
慧娘欣賞地點點頭,“剛開始,先上三種也行,不過,你還是要想想再多上幾種口味。”
“好咧。”荀鷹開心地答應著。
眾人吃完削麵又聊了一會,說是明天給荀鷹捧場,之後,各自回屋。
翌日,慧孃的公公和小叔子早早又去了張家莊。而荀鷹也早早去街上擺攤,他的攤位上掛著一橫幅:“阿荀削麵。”張程緣敲了敲鑼,吆喝著:“各位鄉親父老,今天阿荀削麵開張,還望捧場。”
路過的人很奇怪地問:“什麼是削麵?”
張程緣笑著解釋:“大家可以駐足看一會兒,一會阿荀現場表演刀削麵。先嚐後買。”
“真的可以先嚐後買嗎?”
“當然是真的。”荀鷹大聲喊道。
眾人得到肯定答案後,紛紛駐足。眾人只聽過吃過手擀麵,這刀削麵既沒吃過也沒聽過。只見荀鷹開啟鍋蓋,鍋中熱氣徐徐而出,他左手託好麵糰,右手拿刀,手腕一動,出力,對著湯鍋,“嚓、嚓、嚓……”,一刀連著一刀,削出的面葉兒,在空中劃出一道美麗的弧線,穩穩落入湯鍋,湯滾面翻,甚是好看,人群中有人喊了一聲:“好厲害的刀工。”引來好多百姓的回應,“沒見過這樣的刀工。”
“確實厲害。”
“這面還能削著吃,今天算是見識了。”
不一會兒,面香味飄入眾人鼻尖。荀鷹再次高聲喊道:“各位,先嚐後買,先嚐後買啊!”
不知是誰喊了一聲:“給我來一碗!”之後,眾人紛紛喊道:“我也來一碗!”
“給我一碗……”
由於是先嚐後買,眾人都嚐了一小碗,不過癮,紛紛拿錢買大碗的削麵。不一會兒,桌子周邊都坐滿了人,吃削麵的人坐在凳子上,沒吃上的人則站在一旁觀看荀鷹往湯鍋裡削麵,吃麵的人誇面好吃,觀看的人則誇削麵的人技術好。
張程緣和杏花則幫忙端面、收拾桌子、刷碗。五文錢一大碗,一個早上,荀鷹賣出去二百碗。他興奮極了,不過想到這只是剛開始,慢慢地,來吃削麵的人會越來越多。他高興地數著錢,一共一千文錢呢。他抬起頭四處尋找杏花的身影,只見杏花正在幫忙收拾碗筷。他快速跑到杏花那裡,拿著盛錢的小木頭櫃子,“杏花,快看,快看!”
杏花停下手中的活計,一眼看到小木櫃裡的銅錢,開心地說:“這麼多啊!阿荀,你好厲害!”
“杏花,一會你回家休息吧,等中午再