他品牌，一些不細心的顧客容易誤買；在服裝區，把顏色、款式相近的不同牌子的衣服混放，只標便宜的價格，把高價的價籤藏到不顯眼的地方。很多特價商品也並不“超值”。
比如，1瓶1。2升橙汁27。4元，3瓶放在一起“特價”81。3元，許多消費者乍一看以為能省很多，其實，算清這筆賬之後發現，每瓶還是賣到了27。1元。
34、大包裝比小包裝更貴
很多消費者會有“買得多比買得少實惠”的慣性思維，這也成為了超市的一種“銷售心理戰術”。逛超市時，你可以算一算，很多商品的大包裝價格都比小包裝貴。這種情況大多存在於休閒食品中，如飲料、薯片等。而且這些商品的重量、價格往往不是整數，比如480克、458克等，消費者一時也算不清到底哪種更划算。
35、被切開的水果“來歷可疑”
包裝分切的水果可以吃多少買多少，這種銷售方式表面看很方便消費者，其實來歷可疑。超市每天都有大量水果因外觀或變質等問題無法銷售，一般的做法是化整為零，包裝銷售。有些超市的工作人員用刀把果蔬壞的部分切掉，剩下的切成小塊，用保鮮膜包裝起來，這樣看不出一點兒問題，消費者買到的商品質量卻可能大打折扣。
36、結賬是最後一道購物關
暴露在面前的誘惑越多，顧客就越經受不起這些考驗。調查發現，被“困”在長長結賬隊伍中的人，購買貨架上糖果、飲料的機率高25％。款臺邊的商品一般是日用品或經濟實惠的小型零食，而排隊付錢時往往是人最沒有耐心的時候，讓你很難扛過這最後一道購物關。
諸多秘密，就隱藏在眼前超市的購物架上。我們對各個超市貨架進行調查來揭露食品工業不為人知的秘密，他們掠奪你們的期望、金錢，最重要的是健康。運用我們的飲食“清單”，讓那些食品公司敗在他們自己的遊戲中吧。
1、脫脂並不代表真健康。如果你想了解食品工業的內幕，那麼，就去超市的糖果區走一遭吧。那裡，你一定還會看到“脫脂”的字樣。雖然這是真的，然而，這些不含卡路里的垃圾食品幾乎全部是用糖及加工後的碳水化合物製成的。
我們這裡要說的是，那些商品製造商把顧客當成傻子。而超市也是以這一點作為他們的營銷戰略。
舉個例子吧，就拿前面提到的“脫脂”糖果來說，製造商所希望的是，當顧客看到“脫脂”，就會把這當成是“健康”、“不會發胖”的食品，從而就全然忘了這些食品中含有的糖分。這是一種分散注意力的策略：食品公司的廣告只會展示他們想讓你注意到的那一面，而超市裡的糖果區僅僅只是個開始。
2、數字也能騙人。在一瓶低糖茉莉花茶的瓶子上，你會在包裝的含量表裡看到這樣的字樣：“含糖量低於4％”。而在茉莉蜜茶的包裝上，只表明了含有白砂糖，並沒有表明含量多少，這可不會為你的健康帶來多少好處。尤其是那些患有糖尿病的人。
3、乳業不會讓你知道，所謂的半脂芝士其實不存在。那麼乳業所謂的半脂芝士到底是什麼樣的食品呢？當你瞭解了以後，你就會為所付的錢大感失望：每100克原味芝士片含脂肪26克，能量1300千焦，而半脂芝士片含脂肪12克，能量1049千焦。為什麼不在營養表上標註卡路里的含量呢，實際上，全脂和半脂芝士卡路里含量不會相差太多。那麼，你打算消化多少克的卡路里呢？
4、食品公司不會讓你知道“對心臟有益”的麥片，糖分含量並不少。在中國，桂格（quaker）麥片的包裝上打著世界心臟聯盟的標語，而桂格公司美國版的包裝自豪地在他們的包裝箱上打著美國心臟協會的標語，但是，從標語下面的一行字我們可以得知，桂格公司只是達到了美國心臟協會（aha）規定的“飽和脂肪和膽固醇的食物標準”。
因此，就算它的產品中含糖量嚴重超標，也仍然可以合格。食品工業不會讓你知道，食品公司是要付錢才能得到aha對其產品的認可。
5、藏匿在貨架上的反式脂肪酸食品。在超市的過道里充斥著各種各樣危害健康的反式脂肪酸類食品。最糟糕的點心是袋式爆米花，每份含有6克反式脂肪酸，一袋實際上是三人份的。
因此吃下它就相當於消耗掉18克反式脂肪酸，而人體最多每天能承受2克反式脂肪酸量。購買球狀的膨化食品之前，仔細研究它的營養成分表。
6、食品公司不會讓你知道他們所謂的“高鈣食品”，其真實含義是什