晚渝接過契約看了看,果然菜場所有的屠夫都簽好了字,就把契約放進懷裡。“錢屠夫,把下水都給我吧。”
錢屠夫手腳麻利,把下水都裝好了。“這些今天就免費送你吧。”晚渝笑著接過,“謝謝你,不過今後咱們生意長著了,該多少就多少。”
錢屠夫見晚渝不是客氣,也就不客氣起來。“你就給十五文吧。”秋月就把錢遞過去了。
一行人出了菜場見月石兩人已經在門口等著了,就坐上馬車急急地向家裡趕去。
回到家裡,晚渝讓姑娘們把下水收拾好,又讓月舞他們把買來的草魚做成丸子,家裡的男孩們在晚渝的教導下,沒有君子遠離廚房之說,個個是上的廳堂下得廚房,別說做飯了,就是叫他們到工廠幫忙,一個個也是毫不含糊。雖說剛學時吃了不少苦,可是沒有一個叫苦的,現在有不少人廚藝、女工不比姑娘們差。
晚渝跑到儲藏室拿來一些辣椒,姜蒜、蔥花、大料等,讓忠心兩人看著學習,沒事的人也過來學著。夏荷燒火,秋月打著下手。
等一切準備好了,晚渝將辣椒、豆醬小火炒香,又把少量的八角、小茴香、香奈、紫草、桂皮放進。又將過水的豬骨、羊骨敲碎了煮,這邊在另一口鍋裡把羊油熬好加入油和調料,一併將姜、蒜、蔥放入。等骨頭湯煮好了,再把這些油放進湯中,乳白色的湯就變成了紅色。
晚渝讓幾個少年將二伯他們打好的火鍋圓桌搬來放好,她把底湯分在洗好的火鍋裡。等端上桌子,在桌子下的凹巢放上火盆並點上。整個飯廳頓時熱氣騰騰,姑娘們和少年們都好奇地看著這些火鍋,有的人已經迫不及待等著嘗試今天新菜餚了。
晚渝帶著大夥把洗好的各種菜切好分盤,下水和魚丸也分好。她讓幾個刀工好的人把買來的小肥羊切成薄片裝盤。她自己又把豆皮切成寬片、鴨血和豬血過水切成片。家裡做的粉絲和土豆粉也端來些。
一切忙好後就到了中午飯點,晚渝派人將家裡所有人聚齊了,就是女工、長工也被叫來。工廠的孩子多發了些點心讓他們回去了。
百十來口人聚在大廳裡非(www。kanshuba。org:看書吧)常熱鬧。“晚渝,這是什麼好吃。”寧老頭第一個下手,一塊豬肚進了嘴裡過癮,晚渝狠狠給了他一筷子,疼得他老老實實把手中的筷子放了下來。
“今天是我們蘇家大喜的日子。”下面的人你看我,我看你不知是什麼喜日子。“在我們蘇家,新事新辦,今天我做主將冬梅許配給忠心,希望他們白頭偕老,永不分離。”這時夏荷和秋月走過來給冬梅兩人換上新人的衣服,四周也掛上了紅綢子。
“咱們今天就喜慶些,拜個天地就成了,在我們家不用來那些虛的,待會盡管吃。這是我給你們的賀禮。”晚渝從懷裡掏出一個二兩重的金簪子遞過去。
“謝謝東家,我們……”夫妻倆感動地說不出話來,那些女工都有些羨慕地看著他們。二兩重的簪子在農家一年不吃不喝也買不起。東家出手也太大方了。
“什麼也別說,好好做事就是報答了我。先拜堂吧,大夥等著你們拜好好吃飯了。”晚渝攔住他們。兩個人點點頭,相視一望一切都在不言中。
秋月早有眼色地將一切準備好了,月石到外面放了炮竹。忠心和冬梅在大家的注視下開始拜堂,拜了天地,二拜高堂家裡沒有人在。兩個人就要求晚渝做到主位上代替高堂,晚渝不同意讓場上的四個老人坐上去了,這個儀式才進行下去。
送入洞房暫時免了,大夥一起坐下開始品嚐火鍋。“乖孫女,這個火鍋吃起來真過癮呀。”蘇老爹面頭冒汗,辣得吸著氣卻左一筷右一筷的。其餘的人也好不到哪,寧老頭和二伯熱得把外衣都脫了。初冬,天氣已經比較冷了,吃火鍋正舒服了。
“爺爺,你們喜(www。87book。com…提供下載)歡吃,以後就常做給你們吃。”晚渝給蘇楊氏涮著羊肉,蘇楊氏滿面紅光地享受著晚渝的服務。“乖孫女你也吃。”蘇楊氏給晚渝也夾了一個魚丸。
“以後要常做,你自己說的別忘了。”寧老頭終於把嘴裡的羊肉吞下,接了話頭。
“我是說做給爺爺奶奶吃,又沒說做給某些人吃。”晚渝又夾了一塊豬肚給爺爺。蘇老爹享受極了,臉上樂開了花。寧路埋頭苦吃,決定把他自己排除在某些人之中。
一頓飯吃得大夥渾身冒汗,所有人大呼過癮。在晚渝天天思想教育下,這些人早就不再扭扭捏捏的了。
吃完飯,忠心和冬梅在大夥的歡呼聲