經理介紹著，“另外兩個洞改裝成會所餐廳，面積300多平方米。眾所周知，儲藏葡萄酒的基本條件是：12℃左右的溫度、60％～70％的溼度、避光、防震。8個建在山上的防空洞，距地面有7米深，又有2米厚的石牆，可謂最理想的酒窖。”
“謝謝。”Sammy甜甜的對經理笑了笑，“Kevin，我們之前在臺北都沒有見過這種酒窖呢。”
Kevin點點頭，“果然很棒，不僅是天堂，我看可以說是聖地了。”
經理笑著道謝，“多謝讚賞，也希望您能在我們這裡得到聖地一般的享受。”
“你去忙就好。”方舟對他說，經理禮貌的退開。
葉知秋細細看著整個這個由防空洞改建成的餐廳，風格與外面看到的迥然不同，全玻璃加白色金屬樑柱的結構，就像是半山腰上的花房。
“方，我們可以參觀這裡的酒窖麼？” Sammy問。
“恩，稍後。”
“方先生，您今天要用哪種酒？”侍者走過來問。
“軒尼詩XO，怎樣，知秋？”方舟問。
“好！”葉知秋不得不重新審視方舟這個人，這個酒窖實行會員制，以前飛揚說起過的，這裡藏有會員珍藏的葡萄酒，一箱頂級紅酒差不多可以在故宮旁邊買一處四合院，絲毫不遜於銀行的金庫，會費也是昂貴，方舟應該不僅僅是公司的金領這樣簡單……
“知秋？”方舟看著葉知秋，“怎麼？”
“這裡果真不錯。”葉知秋讚道。
“有時候會跟朋友們一起來，知秋你也是酒道中人，自然少不得來這裡了。”方舟領大家來到他定好的位子。
坐在沙發上，葉知秋看著周圍的一切，有點像落日，卻又似乎少了什麼，穿著搖曳長裙的歌者坐在地上手拿話筒，杯中紅酒透過光閃著誘人的光。
“那人是這裡的歌手？”葉知秋問。
“不是，就是客人，大家喜歡了，就自己去唱。”方舟隨著歌聲輕輕點著手指。
燈紅酒綠、光影搖曳，伴隨著或熟悉或陌生的輕柔的音樂，端著紅酒杯，琥珀紅色的佳釀折射著這個小小的非常舒適的品嚐紅酒的靜謐空間。
這是一首小野麗莎的玫瑰人生，歌聲悠揚，葉知秋有些沉沉欲睡。
伴著歌聲，大家輕輕碰杯。
“祝大家都有玫瑰人生。”
“Cheers！”每個人都似乎是在呢喃。
“方，你是帶我們來催眠的，呵。” Sammy快人快語的說。
“恩，這裡一向安靜。”方舟無奈，“但催眠卻不至於吧。”
“Sammy，怎樣，我們也來一首？”葉知秋眨眨眼。
“恩？”Sammy愣了一下，隨即醒悟，“好。”
伸手挽起宛屏，兩人坐在了吧檯凳上，對Dj耳語之後，音樂響起。
“一首Jambalaya，送給大家做宵夜。”葉知秋笑著說。
“大家千萬不要睡著哦！”宛屏甜甜笑著。
“Good…bye； Joe；he gotta go； me oh my oh
He gotta go pole the pirogue down the bayou
His Yvonne； the sweetest one； me oh my oh
Son of a gun； we'll have big fun on the bayou”
她輕啄一口酒，酒杯放在一旁，拉著Sammy，兩個人跳起舞來，歡快的舞步，洋溢在唇齒間的芬芳，一切都讓人快樂。
Jambalaya 、crawfish pie 、fillet gumbo
For tonight down I'm gonna see my cherami…o！
Pick guitar； fill fruit jar and be gay…o
Son of a gun； we'll have big fun on the bayou
Jambalaya 、crawfish pie 、 fillet gumbo
For tonight down I'm gonna see my cherami…o！