許暉表現還好。許家三代軍勳，每一代只有將軍一人，如若許曠許暉真能立下幾分軍功，倒是真能洗掉“許府獨獅守門”的傳言。許老爺甚為欣慰，洋洋灑灑寫了三頁紙，封入那小竹筒裡。待到找那兩隻金雕，兩隻金雕走了，實實在在的把許老爺的鼻子氣歪。
許老爺夢裡都想親手馴養一隻金雕，可惜，這麼多年，倒是馴養了不少，切魚片的技術練的爐火純青，只是雕兒一隻比一隻忍不忍睹，別說送信，就是打獵都能一去不返，終究是少了天賦。堂堂大將軍，豈能玩物尚志，索性，徹底滅掉了馴養雕兒的心思。直到萬青的這兩隻雕兒出現，許老爺這心結，才平了下去，且不管誰馴養的，都是許家的金雕。
萬青又哄了金雕兩天，這咕咕嚕嚕才帶著信飛走了，而且一去不返。
百味居這些日子裡，只有一家加盟，倒是輔料賣了4000多兩銀子，後院的小作坊一切正常，有許老爺助陣，果然是萬事大吉。利用萬年給買的那些蜜餞，萬青又做出了幾道糖果點心，紅嫋很是喜歡這加了蜜餞的糖果，嗚嗚啊啊在廚房裡騙吃騙喝，幾日下來，竟是肚子都沉了下去，摸上一把，一層肥油。
萬青想起在小時候，滿山的摘果子，那些野果做成果丁，曬成幹，到了冬天就可以泡發了當作零食吃，若是家裡白糖還充足，就可以熬了果子糖水，做成果子糖。所以，哥哥買了那麼多蜜餞。有時候生活啊，不是需要多麼富足。只是一種簡單的滿足，貧寒的日子，可以享受那份溫馨，相互關愛著，只為那份濃濃的親情。
幾日後，永安莊子管事來報，那葡萄已經見熟，怕是在不採摘，就要落地。
萬青又是馬不停蹄的趕到了永安，這葡萄熟透兩日就會落果，那就是白花花的銀子的扔到了地上，萬青當然著急。莫說葡萄，就是當年後山豆子開殼落地，萬青都要一粒一粒的收起來。這是一種態度，萬青珍惜一切。
這永安管事果然是得力的，鍋灶已經砌好，大缸大罈子都整齊擺在一邊，籮筐淺口笸籮鏟子紗布舀子大盆小罐子等雜物分門別類的碼放在儲物間裡。萬青問，“那2000兩銀子可是夠用？”
永安管事回話說，“回大少夫人，2000兩銀足足夠用，屬下可著那些剩餘，就備下一些常用物件，想著有備無患。”
萬青差點跌過去，果真是白來的銀子花起來不心疼。到了那溝裡走了幾步，葡萄的伺候的不錯，尤其是那改道的山泉匯聚成溪流，順著溝底流下來，經過那酒釀作坊，一直流入那外面的水田。好一處世外桃源啊。
永安管事已經做足準備，40人採摘葡萄，10人運送葡萄，另有100人跟著萬青學釀酒。所以，萬青一到，就下令摘葡萄。等到萬青轉了一圈，已經有人把這葡萄送到了釀酒的院子裡。
萬青暗罵，這分明是用人當牛，卻也只能安排人手分工幹活，20人洗葡萄，20人負責20個灶火燒熱水，再有10人把葡萄下鍋。 另有20人，負責把這鍋裡的葡萄裝進罈子裡。再有10人，負責封壇，並且送到那巨石林的酒窖裡。
大鍋和罈子必須用滾水燙過兩次才能用。煮葡萄的水，必須用細密的棉布過濾，如此才能保證這泉水清透。 洗葡萄就在這改道的溪流中，用紗布兜著葡萄，反覆過水，直至無雜物，如此三換紗布漂洗三次，喜好的葡萄放在大笸籮裡。負責葡萄下鍋的10人，只負責搬運這些大笸籮，把葡萄倒進滾開的大鍋。 煮葡萄的大鍋再次滾沸，另外20人把這滾燙的葡萄湯水舀進罈子。待到就罈子冷下來，封壇入窖，標識日期。
如此明確分工，眾人立即就位。
永安管事還特意記下萬青的話，字字句句不放過，生怕一個疏忽，壞了大事。許昭確實太擅長用人。
萬青和管事都盯著眾人這第一次作業，只求平穩不出差錯。現今葡萄只是剛剛成熟，每日摘的也不是很多，待到這月底，葡萄大部分都熟透，這些人也是練成了手藝，自然就快了。
不愧都是行伍出身，雖說是委屈了他們釀酒，但也都小心翼翼的認真操練。如此，竟然是各司其職都不出錯，只是整個操作流程配合不太默契，等到一兩日，也就默契了。不出錯，已經是難能可貴。
等到冬月，這些葡萄都變成葡萄汁進了酒窖，這個作坊，就要熬製麥芽糖，恐怕要整整忙上一個冬天。所以，萬青當然要打道回府，她的葡萄園子也是等著收穫，等待著釀製出葡萄酒，變成白花花的銀子。
兩日後，這酒坊裡的眾人配合已經很是默契，萬青帶著冬月離開了。