也沒能想出新的掙錢法子來，只能把心思都放在照顧張大郎兄弟的起居飲食上———這古人參考科舉，難度可是一點都不比現代的高考低，同樣是件勞心傷神之事！
且讀書最費的就是腦子，加上張大郎兄弟十分勤奮、日日都熬夜苦讀到深夜，身體也就更加需要補充營養了……
而那些富人家才吃得上的鮑魚、魚翅、人參等補品，張家自是不可能有錢買來給張大郎兄弟吃，不過張家每天卻都有許多賣剩的海魚，那些賣剩的海魚因北宋儲藏條件差，很快就會發臭、發爛、死掉，所以最終都只能白白的扔了……
張巧兒見了覺得十分可惜，於是便每天都會從賣剩的魚裡挑幾條新鮮肥嫩的，變著法子給張大郎兄弟做各種各樣的魚吃。除此之外，張巧兒見反正家裡每天賣剩的魚都很多，於是每天還會精心燉熬上四大碗海魚，兩碗讓張大郎兄弟只喝湯不吃肉，另外兩位碗則悄悄的送去齊家……
這海魚本就含有豐富的蛋白質，因此張大郎兄弟吃了倒是多少能補充一點營養，加之張家現下家境已慢慢得到了不小的改善，吳氏三不五時還是能勻出銀錢來、切二兩豬肉回來燒給兩個兒子補身子。因此張大郎兄弟雖然日日都挑燈苦讀到深夜，但身子骨倒是沒見消瘦多少。
不過張巧兒深知光是補充身體的營養還是不夠的，於是特意找貨郎兒稱了好幾斤核桃，每天剝好了另外裝在小碟子裡，平時中午給張大郎兄弟送飯時一併帶了過去。張巧兒把飯送到州學後，還會監督不愛吃核桃的張二郎把核桃都給吃了，好藉著這樣的法子替張大郎兄弟補腦。
這一日傍晚時分，張巧兒正在廚房裡忙著做拿手菜“糖醋魚塊”，才剛剛把魚剖了收拾乾淨、仔細的把魚肉給單獨剔下來，還沒來得及給魚肉上料醃製，遠遠的就聽到了張二郎比尋常高了幾分的聲音……
張巧兒聽到聲響一扭頭，就見張大郎兄弟一前一後、快步走了進來，走在前頭的張二郎滿臉喜色、一見到張巧兒就語帶欣喜的說道：“阿妹，咱家又有好事了，且這件事還和你有干係！阿母說的沒錯，阿妹你真是我們家的大福星！”
第四十三章 意外收穫
張巧兒不知張二郎所提何事，又見一旁的張大郎臉上也滿是笑容，一時覺得好奇、忍不住出聲追問道：“二哥，咱家又有什麼好事？快快說來，莫要同我賣關子！”
“城裡陳記大酒樓的大老闆，要請你去陳記當掌勺的廚娘，且每月除了包你吃兩餐外，還願意額外給你四貫錢當工錢，你說這算不算是好事一樁？”
這大戶人家的一等丫頭，每月的月例也就只有兩吊錢，陳記開出每月四吊錢的工錢、可以說算是極高了，怪不得張大郎兄弟都面帶喜色，並急忙忙的趕回來給張巧兒報喜。
而能有份穩定的差事、每月能有穩定的工錢拿，張巧兒自是十分開心，只不過這樁好事來得太過突然、讓張巧兒心裡倍感納悶，忍不住問了句：“大哥、二哥，我同那陳大老闆素不相識、從未謀面，這無緣無故的他怎麼會開出這麼高的工錢請我當廚娘？”
“我燒的菜你們雖然都誇說好吃，可哪能同大酒樓那正兒八經的大廚相比？”張巧兒越說越覺得這事兒不靠譜，於是不等張大郎答話、便自行推斷道：“那陳記的老闆不會是把我認做他人、僱錯人了吧？”
“阿妹你別擔心，這事兒錯不了！人家想要僱的廚娘就是你，一點兒都沒錯！”張二郎先是笑嘻嘻的肯定了這件事不會弄錯，隨後伸手捏了塊張巧兒做的拍黃瓜送嘴裡吃了，才慢慢的解釋這樁好事得來的前因後果：“這事還得從你每日送飯到州學給我們吃說起……”
原來那陳老闆的兒子、陳少爺正巧是張大郎兄弟的同窗，平日裡和張大郎兄弟的關係也算不錯，平時午休時大家夥兒也總是聚在一起吃飯，偶爾也會我夾一筷子你帶來的飯菜、你請我吃吃你家廚子的拿手好菜！
這樣一來，陳少爺便有幸品嚐到張巧兒精心為兄長們烹製的菜餚，尤其是用不同法子做成不同味道的海魚，且那陳少爺從小就酷愛吃魚，因此嘴巴也被養得很刁，吃過好的物事便決不再回頭吃次的！
話說那陳少爺沒品嚐過張巧兒做的魚之前，最愛吃自家酒樓大廚燒的全魚了，哪知吃過張巧兒燒製的魚後、陳少爺便再也不吃自家酒樓大廚燒的魚了，說是大廚燒的魚比不上張巧兒燒的，還說張巧兒燒的隨便哪一種魚、都比自家酒樓大廚燒的要好吃上好幾倍……
陳老闆對自家酒樓廚子的廚藝十分自信，聽了兒子的話後心裡自是不以為然、以為兒子是在信口雌