第67部分(3 / 4)

“孃親才沒有偏心呢!只是還沒來得及問球球,球球最乖了,肯定願意分炸薯條給孃親吃的,對不對,乖球球。”若薇親呢的親親球球的額頭。

“恩,球球最乖了,給孃親吃炸薯條。”球球聽了若薇的誇獎高興的說道,糯糯的聲音甜到若薇心坎裡面去了。

“豆豆也乖,孃親,豆豆也給孃親吃豆豆的雙皮奶。”豆豆見若薇親了球球沒親自己,撒嬌的說道,小眼睛忽閃忽閃的,特別可愛。

“恩,豆豆和球球都是孃親最乖的兒子。”若薇又親了親豆豆說道。

母子幾個說了一會兒話,若薇才讓奶孃看著豆豆和球球,自己去廚房給豆豆和球球做好吃的去了。

到了廚房,若薇熟門熟路的挑選食材,讓廚房的婆子把自己選出來的土豆洗淨了,去了皮,又挑出一些新鮮的水果來,為豆豆做雙皮奶。

把牛奶去了腥味,敲了雞蛋攪拌好,加入幾勺白糖攪勻,等涼著的牛奶表層結出了奶皮之後用筷子將奶皮刺穿,緩緩地將碗裡的奶倒出,留少許奶液防止奶皮粘底。

再將蛋液倒入牛奶中攪勻,用自制的篩網過濾,去除表面的泡沫與氣泡,再沿著碗邊慢慢的倒回原來的碗裡。

奶皮會慢慢的浮起來,之後在放入蒸鍋裡用大火蒸上一刻鐘左右,熄了火,再燜一會兒之後,放入冰窖冰上兩刻鐘,取出來按個人口味添上水果就可以食用了。

當然,不放入冰窖冰也是可以的,不過味道沒有這麼好而已,但也不差的。

若薇已經在家做過很多次雙皮奶了,廚房的人也知道該怎麼配合若薇,沒多久雙皮奶就做好了,只要再放進冰窖中冰上一會兒就行了。

水果也洗好了,等雙皮奶從冰窖中拿出來就可以吃了,土豆婆子也洗好去了皮放在砧板上,就等若薇動手切了。

若薇把土豆切成條狀用清水濾過,放進鍋中加水煮沸,焯半刻鐘之後將土豆條撈起來瀝水,等土豆完全冷卻下來之後便拿到冰窖冰著。

等土豆條冰住之後,便開始在熱鍋中放油,準備下土豆條開始炸,等土豆條炸到金黃色就可以撈出來了。

若薇炸好土豆條,從鍋中撈出來放在盤子裡涼著,冰窖裡冰著的雙皮奶已經可以吃了,若薇讓小丫頭把雙皮奶端回來。

若薇把豆豆愛吃的水果切成丁狀放入雙皮奶中,若薇做的雙皮奶量很多,夠很多人吃的。

老太太和老太爺年紀大了,不適合吃太多涼性的東西,不過現在是夏天,老太太和老太爺只要少食用點是沒關係的。

等若薇把水果切成丁加入雙皮奶中之後,炸薯條也冷卻下來了,若薇把雙皮奶分成好幾份,老太太和老太爺年紀大了,雙皮奶從冰窖拿出來之後,若薇又等雙皮奶差不多恢復常溫之後才加上老太太和老太爺愛吃的水果,讓下人把準備給老太太和老太爺的雙皮奶送去。

若薇的公公和婆婆在京城過年後還沒有返回柳家村,因為顧家的老太太病了,若薇的婆婆留在京城侍疾,若薇的公公便留在京城陪著妻子侍疾。

這兩年軒轅家的這幾位主子大部分時間都是在柳家村度過的,一般情況下只要沒有必須回京城處理的事情,軒轅家的幾位主子是沒有人願意回京城的。

留給軒轅浩吃的雙皮奶若薇讓下人仍然放在冰窖裡冰著,這樣的天氣軒轅浩從外面回來的時候再從冰窖裡拿出來,也能消消暑。

把事情都安排好了之後,若薇才端著給豆豆和球球準備的吃的回屋,這些吃的都是若薇在自己院子裡的小廚房做的,所以回屋也就一會會就到了。

若薇端著雙皮奶和炸薯條走到屋外,便聽到屋內豆豆和球球的笑鬧聲,若薇聽了舒心一笑。

守在屋外的小丫頭見了若薇,忙上前請安,若薇揮揮手示意這小丫頭退下,自己悄悄的進了屋,見豆豆和球球完全沒有察覺,若薇笑的跟個狐狸似的。

若薇仔細一聽,聽了豆豆和球球的話之後,哭笑不得,只聽見豆豆說道:“球球,我是哥哥,等會孃親做的炸薯條你也要給哥哥吃點,知道嗎?”說完還像模像樣的拍了拍球球的小肩膀。

第一百九十五章

緊接著若薇便聽到球球回答道:“豆豆,你只比我大一點點的,球球才不要叫你哥哥呢,我要告訴孃親,豆豆欺負我。”球球奶聲奶氣的說道。

“不行,孃親都說過豆豆是球球的哥哥,所以球球不能找孃親告豆豆的狀,孃親說過要豆豆和球球好好相處的,球球要是告豆豆的狀,那以後孃親一定不會獎勵我們好吃的了

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