洛陽周代宮廷的食制、北宋汴京飲食市場的繁華與經典書寫了中原烹飪的文明,也是中國烹飪文化形成與發展的主要歷史過程。鄭州、安陽、洛陽、開封這些古都與歷史文化名城都是中國烹飪發展史中重要的里程碑。
作為中原烹飪文明地代表,雖然在南宋以後成為中國烹飪的地方幫派,但因地處九州之中,也就一直秉承著中國烹飪的基本傳統:中與和。“中”是指豫菜不東、不西、不南、不北,而居東西南北之中;不偏甜、不偏鹹、不偏辣、不偏酸。而於甜鹹酸辣之間求其中、求其平、求其淡。“和”是指溶東西南北為一體,為一統,溶甜鹹酸辣為一鼎而求一味,而求一和。
坐在酒樓上,叫上了河南的十大招牌菜:糖醋軟熘魚焙面、煎扒青魚頭尾、炸紫酥肉、扒廣肚、牡丹燕菜、清湯鮑魚、大蔥燒海參、蔥扒羊肉、汴京烤鴨、炸八塊。吃得滿嘴流油,心想我本來極好美食,可惜偏偏在江蘇吃不到這麼多的好菜,幸好這遊戲彌補了這個缺憾。雖然不能真的塞到肚子裡,但是味覺卻得到了極大的享受。
忽聽得門外腳步聲響,有人大聲吼叫。我心中詫異,走到門外一張,只見大街上一個大漢渾身是血,手執兩柄板斧,直上直下的狂舞亂劈,這大漢滿腮虯髯,神態威猛,但目光散亂,行若顛狂,顯是個瘋子。我見他手中一對大斧系以純鋼打就,甚是沉重,使動時開闔攻守頗有法度,門戶精嚴,儼然是名家風範。
我心中一驚,心中頓時想了起來,這不是那姓古的段正淳的家將嗎?看來這一段,原本是蕭峰前去見段正淳的。現在蕭峰不在,也不知道後面如何發展。但見已經有不少玩家往西邊狂奔而去,有人用精鋼大盾格擋住大斧,詢問古篤誠詳情。
想了一想,還是去看看的好,隨著玩家人流,沿大路向西。走得七八里地,果然見到樹下一個農夫綺樹而坐,一雙腳浸在樹旁水溝裡的泥水之中。本來這是鄉間尋常不過的景色,但那農夫半邊臉頰上都是鮮血,肩頭扛著一根亮光閃閃的熟銅棍,看來分量著實不輕。
便有人上去詢問,餘下眾人紛紛往小鏡湖那邊走去。
一口氣便奔出數里,遠遠望見高高聳起的一座青石橋。走近橋邊,只見橋面伏著一個書生。這人在橋上鋪了一張大白紙,便以橋上的青石作硯,磨了一大灘墨汁。那書生手中提筆,正在白紙上寫字。眾玩家紛紛大呼道:“段延慶要來啦!段延慶要來啦!”
那書生便是一怔,急忙收起了紙筆,慌忙道:“段延慶在哪裡?”
有一個玩家遠遠叫道:“快到啦,姓古的和姓傅的都受傷躺在那裡呢,還好都沒死,只是受傷了而已。”
那書生慌忙施禮道:“多謝各位示警。”
忽聽得湖左花叢中有人格格兩聲輕笑,一粒石子飛了出來。我順著石子的去勢瞧去,見湖畔一個漁人頭戴斗笠,正在垂釣。他釣杆上剛釣起一尾青魚,那顆石子飛來。不偏不倚,正好打在魚絲之上。嗤的一聲輕響,魚絲斷為兩截,看魚又落入了湖中。
眾玩家均是精神一振,叫道:“阿紫在那裡。”
瑟瑟幾響,花樹分開,鑽了一個少女出來,全身紫衫,只十五六歲年紀,比阿朱尚小著兩歲,一雙大眼烏溜溜的,滿臉精乖之氣,見得這麼多玩家,不禁嚇了一跳,開口道:“你們怎麼這麼多人啊?”
那漁人本要發怒,見是這樣一個活潑可愛的少女,滿腔怒氣登時消了,說道:“這位姑娘頑皮得緊,這打斷魚絲的功夫,卻也了得。”
一個玩家呵呵笑道:“你還說她頑皮?等會她收拾起你來就不頑皮了,這小姑娘可是陰毒的很呢!”
第三百一十六章 自做孽,不可活啊
只聽阿紫道:“釣魚有什麼好玩?氣悶死了。你想吃魚只,就用釣竿來刺魚不更好些麼?”說著從漁人手中搶過釣杆,隨手往水中一刺,釣杆尖端刺入一尾白魚的魚腹。提起來時,那魚兀自翻騰扭動,傷口中的鮮血一點點的落在碧水之上,紅綠相映,鮮豔好看。但彩麗之中卻著實也顯得殘忍。
轉過頭來,奇道:“誰在那裡說我陰毒的?”
一個玩家呵呵笑道:“我說的啊!”
阿紫笑嘻嘻的提著釣魚竿走了過來,說:“你是誰啊?我哪裡陰毒了?”突然一魚竿刺來,這釣杆甚是牢固堅韌,隨手這麼一刺,右手先向左略偏,刑了個小小弧形,再從右方向下刺出,手法頗為巧妙,姿勢固然美觀,但用以臨敵攻防,畢竟是慢了一步。
那玩家也當真不凡,手中長劍叮的一聲。將那魚竿格擋出去,笑道: