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“行。”夥計接過點心,從一邊的櫃子上,端了幾碟零食過來,無非是些香炒的豆果,又泡了極好的茶來,又擺上一盤熱巾,“面兒姑娘,請擦擦手,先香香嘴,喝喝茶吧。”
“現在是吃飯高峰期,萬大廚有空嗎?”面兒不相信地問。
夥計笑道,“這個你別擔心。你先稍坐會,主人就來了。我先去安排給你蒸點心。”
“勞煩你了。”
面兒還是第一次這樣坐下來欣賞青河的景色,冬天了,河風刺骨,景色顯得太過清冷,可是面兒伸手把一扇窗放低了些,留下一道縫通氣。
原來古代人很講究衛生的嘛,面兒拿熱巾仔細擦乾淨手,抓一把香豆,喝一口香香的茶,瞟著窗縫下的清冷的河水,說實話古代有這樣的酒樓,還真是不簡單。
這豆子很好吃,口感酥脆、細滑,炒香中帶著茴香和淡甜。又吃兩塊果乾,軟軟的卻不膩人。
桌上還擺著幾盤配菜,面兒喉頭動了動,拿起筷子挾一塊撒了些芝麻的肉片,原來是五香牛肉片。
“面兒姑娘,這菜可合你的味口?”萬大廚衣冠楚楚地從外面進來,後面跟著兩個著錦襖的年青男子,各自端著一盤菜,進來擺好,說聲,“師傅,有事我們來叫你。”
萬廚子點點頭,含笑走到桌子邊。
“萬大廚師。”面兒連忙起身向他行個禮。
“面兒快請坐,往後叫我萬大哥就好。”萬廚子今天穿得格外講究,外著一件黑色的皮背心,內著黑色的絲綢段的棉袍,頭上戴了頂皮帽,俊朗中帶著幾分富貴氣,本來身量高大,看著十足一枚古代高富帥的大叔形象,只是目光仍然帶著天生的高傲,惟有和麵兒說話時眼神帶著一絲慈柔。
“萬……大哥。”萬廚子比面兒大了一倍多,根本可以叫他萬大叔,明明是個大叔,卻非要扮嫩當大哥。面兒莫名覺得有點不自在。
“請坐。”
二人坐下。萬廚子拿起個連肉帶湯地舀了一碗放在面兒面前,“來嘗一嘗罐子狗肉湯,這種湯吃了很補人的。你家最近建房子又忙著擴大生產,這一陣你一定累壞了。”
面兒衝他甜甜一笑,“謝謝萬大哥。”端過碗,拿起勺不客氣地嚐起來,“這湯好好喝,狗肉好鮮嫩。”
“這是風乾羊肉。”萬廚子又挾了一片羊肉放在她面前的一隻空碟裡。
“謝謝萬大哥。”
面兒吃塊羊肉,她一向不太吃羊肉,嫌這個太燥,可是這是萬大廚親手做的,她想試一試,吃一口味道鮮美,卻無半點臊味,不由真心讚揚,“萬大哥的廚藝果然精妙。”
“哈哈。”萬大廚大笑一聲,又給她挾了一塊滷鴨腿。
說實話,萬大廚的手藝真不是蓋的,就滷鴨子都做得格外出色,滷香中帶著淡淡的清香,肉質酥嫩,以吃貨的經驗判斷,萬大廚若是在現代,絕對是個超級食神。
一個高妙的廚師,並不是要做什麼花樣古怪的菜,而是尋常的做法,能做出不尋常的味道。
面兒吃得出來,萬廚子做的菜可真是極用心了,所以這美味才能深入人心。不愧是譽滿全國的大廚,幸好他沒被弄進皇宮當御廚,不然民間便少了許多美味了。
萬廚子只是請她吃飯,隻字不提參觀王家廚房的事。
面兒反而覺得納悶了,他費這麼大的心思,卻沒想法?只為請她吃個飯?
“萬廚長,面兒姑娘做的點心來了。”先前那夥計把一盤金黃的點心擺上來,萬廚子吃了一個,高挑的眉毛一動,驚訝道,“你做的點心這麼好吃?”
面兒臉上微紅,“你請我吃狗肉,我便做了一道點心送給你。做得不好,還請萬大哥指教。”
萬廚子接連吃了三四個,邊吃邊讚揚,“裡面有水果味,這種水果叫什麼?”
本來做點心時夾點芒果肉粒在點心裡吃著更爽,可是這個時候還沒有芒果的,面兒不想被萬大廚追問,笑道,“我加了南瓜汁和甜薯汁。”
萬廚子更驚訝了,“你怎麼想到的?而且蒸得這麼酥軟,香甜卻不膩人。”
面兒眉頭微皺一下,笑道,“我不過是胡亂做的,覺得好吃,就給你帶了些來。”
“好吃,好吃。”十個玉米點心,轉瞬間被萬大廚吃了八個,而且讓他吃激動起來,“我從來沒吃過別人給我做的食物。在這世上,只有面兒給我煮過鐵爪面,還為我做這麼好吃的點心。”說著眼睛都紅了。
萬大廚牛高馬大的,這麼大個長輩