沉思片刻，現在只有兩條路走，要嗎請人擴大產能生產泡麵，要嗎恢復以前的樣子，每天就賣五十斤鐵爪面。
香噴噴的泡麵在她眼前飄，耳邊是人們喜愛的讚美聲……泡麵一經出現在古代，面兒便放不下它，潛意識裡，她其實想大量生產泡麵的。
既然不能退，就前進吧！
如果王家鐵爪面的技術不小心洩露出去，但泡麵的佐料和湯料配方，那是誰都奪不起的，還有極樂洞天隨時可以擁有酷暑曬面，這是人間都作不到的。而且泡麵的佐料製作需要精嚴的設施，若在現代有各式電子鍋灶，那還好辦，在古代若非有極樂洞天大廚房這樣齊全的設施，很難作到的。
我怕什麼呢？
面兒心一橫，“今日起改變計劃。招兵買馬，擴大產能！”
擴大產能，可以大量解決就業問題，古代的人不是不勤勞，就是少了些賺錢的路子。到時，她雖賺得多些，但鄉村們從她賺到的一定比在別處會多得多。她一直想為大家作點什麼，要是泡麵生意做開了，不是可以帶著村子裡人們都變富起來嗎？有機會，一起富餘，何樂而不為？
人就是這樣，沒作決定前，進退兩難，一經決定，反而無所顧慮。
村裡有幾家人都想幫王家幹活，現在正是請他們的時候。
面兒來到磨房，和小娥爹孃商量，“大叔大嬸，往後這樣好不好，我們請兩個力氣大的人來磨麵粉，你們就專門幫我揉麵、打面和壓面？這樣至少一天可以多生產三十斤鐵爪面，每天就能賣上三百個泡麵了。”
小娥爹孃聽說了泡麵一上市就深受歡迎的事，王家產量跟不上，他們暗中也很著急。要是一天賣上三百個泡麵，可是一千二百文，有一兩多銀子，一個月下來就是三十多兩的營業收入，扣除成本，怎麼都能節餘十來兩銀子。
“如果技術不小心傳出去了怎麼辦？”小娥爹很動心，也很擔心。
“其實磨面和壓面要不了多大的地方，我們把大案板給隔成兩段，你們在外面磨和壓，我在裡面制面。”這個問題，面兒已經想通了，所以無所憂慮。
王家制面房大，那案板也超大，的確能夠隔開來用，小娥爹同意了。
小娥娘笑著對面兒道：“張家父子曾和我們說過，想幫王家做工。只是你一直不請人。”
“那好，大叔你就叫他們來談工錢的事。”
小娥爹飛跑出去，正好這時張家大叔在家裡沒有出去，聽說王家終於要請人了，高興地來到王家堂屋，面兒還沒說，張大叔就主動道，“面兒，工錢的事好說，生意好，你就多給點，生意不好，大叔能理解。我們都是自己人了，不必象外面那樣過於計較。幫你幹活，我又能照看著家裡，少賺點錢，但我更安心。”
面兒爽快地開出條件，“這樣吧，從辰時到酉時，你們父子倆就在我家幹活，中午在我家吃飯，一人一月二兩銀，有時磨面，有時幫跟林大叔一起和和麵，有時幫我們地裡拾掇拾掇，如何？”（未完待續。如果您喜歡這部作品，歡迎您來投推薦票、月票，您的支援，就是我最大的動力。）
4 齊心協力是必須
面兒算過帳，一天按做三百個泡麵計算，張家父子是全勞力，一天磨兩百斤麵粉沒問題，他們在外給人做全勞力工，一般來說工錢最高不超過六十文一天，而且有的還不管吃。所以她給張家父子一人二兩一月的工錢，還管中飯，絕沒虧待他們。
而且這還是剛開始，只要方便業發展起來了，面兒往後還要給他們加薪。她不是個貪婪的人，有錢一起賺，有趣一起樂，沒有親和的鄉鄰，她孤家寡人的活在這世上，也沒什麼意思。
張大叔兩瞪大，憂疑地看著面兒。只是單純地磨麵粉，又在一個村裡，一個月二兩還管中飯，這個條件，面兒給得極高了。他不是不相信面兒的人品，是不敢相信一個麵坊能支撐這麼高的工錢。
“我們什麼活都可以幹，反正叫我們幹啥就幹咐。你的心意……”
錢這個東西，誰不想多掙點？
只是這麼算的話，面兒一個月支給張家父子和林家的工錢就會上十兩銀。一個方面便才賣四文，麵粉和佐料成本要佔兩文。張大叔結舌了，這個帳他算不過來。
面兒卻泰然無事地道，“原來我們只做鐵爪面，沒做泡麵這麼麻煩，我原來給林大叔和大嬸的錢沒這麼多。現在我們要做泡麵，以後我也這個標準給林大叔和林大嬸工錢。”
小娥爹更緊張，立即算起帳來，“一天賣