第540部分(1 / 4)

小說:驚雷逐鹿 作者:風格1

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另外兩部書,一部是杭州本的《封神演義》,原價是每部紋銀二兩;一部是《新鐫陳眉公先生評點春秋列國志傳》十二卷,原價每部紋銀一兩;因為都是舊書,又是閒書,雷瑾倒是花錢不多。

書肆書局中通常都會有出售一些百姓日用大全的書籍,諸如《博覽全書》、《不求人》、《學海群玉》、《萬用正宗》、《www。kanshuba。org:看書吧林聚寶》、《五車拔錦》、《萬書淵海》、《萬寶全書》等等,這些書雖然書名各不相同,其實都系士民家中備覽便用的一類日用全書,其中往往包羅永珍,門類紛繁,舉凡天WWW.KANSHUBA.ORG、地輿、人紀、官職、文翰、啟札、婚娶、葬祭、塋宅、克擇、保嬰、卜筮、星命、相法、演算法、武備、奍生、農桑、女工針線、侑觴、風月、祛病、方劑等等,關涉士民百姓日常衣食起居、商旅行宿的方方面面(類似於現代的百科全書),士民但有疑問礙難,都可翻檢書頁目錄,按圖索驥地查詢應對解決之法。雷瑾在琳琅滿目的這類書籍中,也挑了一部紙版刻工俱佳的《萬寶全書》買下,其實他是突然間靈機一動,打算回去之後就吩咐弘文館也編纂這麼一部類似的《萬寶全書》,而且以後每年都要分門別類地編纂、增補和修訂這種官方權威的《日用惠民萬寶全書》,其中還要儘可能多地新增各種精細插畫,而且要象印‘黃曆’書一樣大量刻印發售,在普惠萬民之餘亦可以讓弘文館、印書館得到一個非常穩定的財源收入。

自六朝之後,五胡亂華、安史之亂、黃巢流竄、五代十國接踵,契丹、党項、完顏女真、蒙古相繼侵略中原,中國士人多次大舉南遷,人文薈萃之地亦逐漸隨之南移,加上佛道教門的南傳,山門藏經對人文流播亦有深遠影響。自宋以後,江南人文興盛,即為中華之冠。雷瑾這會兒也是突然想到,他這麼多年以來,在西北大力印行儒、釋、道、墨、兵、農以及西域的清真、密宗、基督等教百家經典,竭力印行農耕、畜牧、醫藥、堪輿、數算、武備、番胡歌謠、西洋學術等等書籍,大興文教,倡言文化,固然是在嚮往江南人文薈萃之盛,固然是為鞏固政治凝聚人心,固然是在混一夷夏同化番胡,但似乎少少也有一點忽略了平民百姓,現在不如就以這《日用惠民萬寶全書》作為新的開始好了,雖然民間刊刻的類似書籍已經不少,但官方至少要作出一個表率不是?

雷浩、雷洹兄弟兩個,年紀尚小,少年子心思還比較單純,倒是興高采烈地從書肆中買了不少雜書、閒書,也都一起讓親隨拿去驢背上馱了。

然後兄弟兩個看沿街有叫賣‘棋子燒餅’、‘肉夾鍋盔’、‘肉夾饃’、‘蒸餅’、‘饅頭’、‘擔擔麵’、‘油炸鬼’、‘烤饢’、‘泥爐火鍋子’、‘羊雜湯’、‘牛雜碎’、‘油炸麻雀’等各色麵食、小吃的小販,不由饞焰大熾。因見那叫賣的‘棋子燒餅’,頭一次看著覺得挺新奇,狀如小鼓、個似棋子的燒餅,兄弟兩個一人買上幾個嚐鮮,即叫小販現烤了拿在手上,邊走邊吃。

這‘棋子燒餅’卻是薊鎮土產,餡有肉、糖、什錦、臘腸、火腿等多種。在和麵時要加入豆油、芝麻,並使用大油和香油合酥,裡外烤制酥透的燒餅色澤金黃,肉餡鮮香,酥脆適口而不膩,而且可以儲存較長時間,據說當年戚南塘大帥‘戚爺爺’在薊鎮御韃時,曾命人制作,充當行軍乾糧。‘棋子燒餅’出現在薊鎮萬里之外的河中府,想必是有薊鎮或者北直隸籍貫的人士來到西北地界討生活謀富貴。

雷瑾自來也是饕餮客,天南地北的美食、怪食品嚐甚多,對‘棋子燒餅’也不陌生,他早年被元老院送往塞外草原歷練,途經幽燕之地時,那‘棋子燒餅’就是他充飢的乾糧,也不知吃過多少,現下就算棋子燒餅再怎麼美味也早吃膩了,他這會看上的卻是另外一種麵食小點,來自閩地的‘刈包’,十個銅子買了兩個。巴掌大小的鬆軟麵餅中夾著大片的五花滷肉、酸菜、香菜,咬上一口,外皮香甜鬆軟,滷肉濃香嫩滑,爽脆的酸菜不但提味而且讓滷肉在口感上不那麼油膩,滋味好極了。夾了五花滷肉的‘刈包’,形似一張老虎大嘴,看起來就好像虎嘴裡咬著一大塊豬肉,所以又別稱‘虎咬豬’,很有意思。

父子幾個,一路走一路吃,倒是難得的享受了一把普通百姓的日子,繼續著他們在城中微服巡遊的生涯。

春雪如絮,風寒如刀。

約摸還有一刻鐘,就可以下值了。

抬頭看了看天色,趙許心下暗忖著,又舉手正了正頭上戴的八瓣帽兒

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