量力的諷刺，那店小二又把鼻口朝天上去了。
葉青青低低一笑，雙手環胸，“就這麼定了！若是福海樓輸了，那還請白掌櫃親自向我道歉！”
“你這個女人竟敢要我們白掌櫃……”店小二以為葉青青會賭要錢財，哪想是這般無禮的要求。
白千鶴輕淡淡的眼神投過去，小二隻得閉嘴，他對葉青青說道：“好，一言為定，不知道美味與否，由誰定論？”
在眾人的錯愕中，葉青青揚起自信的笑容，手指指向乖乖退後的小二，“由他品嚐後做結論！”
賭約正式成立。
葉青青在花大娘的好心下，徵用漁家閣的廚房。
李瑞對葉青青很放心，只是略顯委屈的抱怨，“娘子做的美味白白便宜了別人。”他在前堂靜靜等待葉青青。其實除了李瑞，前堂聚了不少人，除了看熱鬧的路人，還有漁家閣後廚的人，因為葉青青就是這麼要求的。
漁家閣的廚房乾淨整潔，除一些廚房用具外，還有一些貴食材。
葉青青在院子裡挑好新鮮的蔬菜，把廚房門一開，開始了大顯身手的時刻——
☆、018、娘子的話可還作數？
一尾鱸魚沉在水盆底部愜意地吐泡泡，葉青青伸手把輕輕攪晃清水，動作幅度很小，未免驚到鱸魚，只是讓它遊動起來，令一會兒烹製的魚肉鮮嫩無比且不至於有僵硬的口感。
隨後葉青青去選順手的刀具，這才把鱸魚撈出，刀在她手中如有了生命般，飛快精準的開膛破肚，利索的處理乾乾淨淨。
這尾鱸魚約莫一斤左右，若換做內陸地區，它的價格就極其高昂了，但在沿海縣城，一般的桌宴都可以看到它的魚影，故而她從取材方面無懈可擊，旁人挑不出什麼理兒。
葉青青利落地拿起刀，在鱸魚身上畫了花刀，在用香蔥、薑絲、胡椒粉、鹽等調味料醃製片刻，然而將醃製好的鱸魚放在魚盤中，把蔥絲、薑絲均勻地灑在魚上，舀半勺豬肉均勻地澆了一遍。
完成這些工序，她轉身掀開鍋蓋，見水沸騰翻滾，把鱸魚放在蒸屜中一起上鍋蒸。鱸魚肉質鮮嫩，用熱水上鍋蒸，魚肉很快就熟，確保它最鮮的肉感。
調味料齊全，葉青青也做的痛快，許久沒有這種酣暢的興奮了，臉上的笑容就未消失過，她把烹飪當成了一種享受，也因為她的心情，會使做出的飯菜更加可口。
她突然掀開鍋蓋，小心地端出魚盤，倒去盤裡的水，又倒入些米酒在上面，繼續蓋蓋子蒸。
這一次，蒸的時間略長，趁此，葉青青在另外的灶臺上熬製起了湯汁，蒸魚用的湯汁是最終這盤魚的精髓縮在，魚肉的味道如何，全憑湯汁的影響。
葉青青的動作很快，不�