自然也就睜一隻眼閉一隻眼，由著王況去折騰，反正秀才功名只需要州里稽核就好。
而因了王況的關係，王冼得了秀才後，是不需要參加州試，可以直接去長安參加常舉，就如同當年的林荃淼一樣，州里直接給了名額推薦去了。
王況也不指望著王冼能一次就考中，才十四歲的王冼，年齡還小，再說王冼也不是那種文采出眾的人，柳老夫子願意潛心教他，一是因為王冼的勤奮，二是因為柳老夫子在當初王況一封了官後，就看了出來王況的前途無量，有這麼個哥哥在後面罩著，又有幾個小公爺疼愛著王冼，王冼想不中都難。
要是換了其他家的孩子，哪怕他比王冼還勤奮，哪怕他的悟xìng比王冼還要好，但只要不是州里數一數二的才子，柳老夫子也不會這麼盡心，為什麼，沒後臺，想中實在太難，即便是僥倖中了，在仕途上也走不了多遠。
而王冼不同，且拋開王況這個哥哥不說，也不要提幾個小公爺護著，就一個黃使君照應，就能讓王冼在仕途上走得比一般人要遠，尤其是使君現在官又升了一級，等到建州再升格上去，那在朝廷中的話語權也就更大，對王冼的照應自然就更周全。
要是加上王況，那還了得，沒瞧那孫東家那個學文不成改學武的孫嘉翰麼，只跟著黃大郎學了兩年，沒有一點軍功，可如今也已經在鎮將府做了個流外四等的軍史，誰讓他有個有好眼光的父親，傍上了小東家呢？
王況也只是想讓王冼去長安歷練一番，見識見識一下常舉到底是個什麼模樣，官場是個什麼模樣，有過經歷了，以後對仕途的認識就能更深一些，要當官，並不是你有才學就行，還得會其中的道道，懂得箇中三味的人，才能在仕途上如魚得水。光靠才學有什麼用，馬周的才學夠高了吧，可要是沒有中郎將常何的舉薦，也還只是一個布衣，雖然在前隋就做過官，但誰認你？
王冼學文一般，但是為人處世上倒是鬼jīng鬼jīng，成天也是笑眯眯的，除了王況夫妻三個，外人就沒見過王冼發過脾氣的，這個小傢伙，現在藏得深呢。
這天王況又在教王冼厚黑，小疲�q手裡抓了一把的菜來找王況：“夫君，你種這些個菜有什麼用啊？吃又不好吃，還佔了後院一大塊的地方，奴想和姐姐一起種點東西都沒地方。”在林穎芝的要求下，小疲�q現在已經改口叫小娘子為姐姐了，只不過這倆丫頭現在肚子依舊是沒個動靜，她們倆尤其是小疲�q成天閒得慌，總想做點什麼。
因為倆丫頭肚皮沒動靜，王況有時候想起來就會暗罵孫yào王，還yào王呢，開的方子卻是沒個屁用。
見到那一把的青菜，王況這才想起來自己有什麼東西忘了做了，這是梅菜，林荃淼到了小梅關後，就從當地軍戶家中收了不少的種子送來，王況呢，種子一到手，丟給梅蘭竹菊四個丫環後就撒手不管了，時間一長，也就忘了這事。
現在見小疲�q手中的菜已經是長得一尺多高，是時候了，再不做梅菜乾的話，等入了秋，變老了雖然更香，但嚼頭也就沒了，這個時候是正好，雨少，日頭又大，正是做梅菜乾的好機會。
梅菜乾的做法，王況只知道要蒸要曬，但在之前需要不需要醃過，他就不知道，不過這也沒關係，全醃了就是，如果失敗了，就當是做醃菜就好，醃菜炒ròu也是很好吃的，而且是越炒越香，越陳越香。
於是一聲令下，闔府出動，讓人將後院裡種的梅菜給拔了個jīng，洗淨後放在日頭下曬上一天，曬到半乾了再來通知王況。
另外又趕緊的差人去建寧買幾個黑瓷壇來，做醃菜，陶罐是不行的，得用瓷壇，即使是真要用陶罐，也得是全釉陶罐才行，這樣才能做到密閉不漏氣。
接下來，就是róu搓和醃漬的工序了，這個工序說起來簡單，做起來是需要些許力氣的，好在富來客棧里人手多的是，王況依舊可以做他的甩手掌櫃，只要在一旁指點就行。
第二七三章 佐粥佳品
第二七三章佐粥佳品
大家都想著看小東家怎麼搗騰這個看起來綠油油，但炒起來卻是不大好吃的所謂梅菜，孫二聽說了後，自作聰明的向新來的夥計炫耀：“小東家這是要做泡菜呢，瞧瞧後院那一罈罈的泡菜，都是小東家教授出來的，真想嚐嚐這種菜做出的泡菜是個啥滋味。「域名請大家熟知」”
早在璃窯裡燒出了第一批大璃瓶的時候，王況就做出了泡菜來，加上這兩年建寧的瓷窯也能燒出大件瓷器了，富來客棧和富來商行就開始對外發賣泡菜了