心上，一mén心思的準備起今年的天下大比來。
今年的天下大比，已經不是第一次的大比所能比得了的，規模還是那個規模，但是來參加的人都是各州事先經過一輪的淘汰的，代表了那個州的最高水準。
有姜家在揚州率先也搞流水大席為引子，各州如今也都紛紛開始效仿，大的州就自己搞，小的州就幾個州聯合起來搞，基本都是和建安同步的。
也不是沒有州想自己搞天下大比，但奈何長安有建林酒家牽頭，洛陽有山外山和建林聯合牽頭，金陵又有星君酒樓牽頭，這三處地方都只承認建安的天下大比，對其他州的大比是正眼也不瞧一下，還放出了話來，說若是去參加其他地方的大比的，以後就別想從他們那學到新的烹飪技藝了。
如此一來，那些也想著分一杯羹的州就自討了沒趣，哪怕是出再高的獎勵，去的人也是寥寥無幾，各地的大酒樓食肆主人又不是傻子，你出再高的獎金那也只能是一次的，能比得上一mén手藝帶來的細水長流般的收益麼？自然是都選擇到建安去，哪怕去建安參加比試的人要jiāo不斐的報名費，他們也是甘心的。
大比的名頭啊，那代表了實力的袍服和燙金的牌匾啊，能奪到這兩樣，就能在當地坐穩了行業老大的位子，有這麼兩塊招牌在，食客還不滾滾而來？
同樣的，也有酒樓起了歪心思，模仿了天下大比的樣子，給自家的主廚穿上了自制的袍服，在自己酒樓的mén上也掛上了仿的牌匾，開始的時候，食客是絡繹不絕的來，但那南來北往的客商裡，總歸是有許多去過建安的，建安那鐘樓下如今可是豎了一排的石碑，將每屆大比取得名次的酒樓和廚師名及菜名都刻在了上面，這些客商到建安，都是會去瞻仰一番，將自己常去的州縣上取得名次的名字記了下來的。
等到這些客商到了那地，一看，自然就能知道真假，一傳十，十傳百的，結果那些做假的酒樓最後落得個mén可羅雀的下場，基本都撐不了多久，最後只能是關mén大吉。
王況準備參加今年的天下大比，早在年初，各地就已經將要參加大比的名單幾乎都報了過來，可以說，全大唐的有實力的酒樓都來參加了，所以，王況也準備自己參加。
為什麼？因為已經有了質疑的聲音，說王況的烹飪技藝其實是以訛傳訛，許多菜式其實並不是從王況這裡傳去的，而是剽竊自他人。
有這樣的說法並不希奇，王況基本很少在外人面前lù過一手，看過他lù一手的人絕對不會過千，而這些人又或多或少和王況有著利益關係，就連羽林軍士，都被認為是從建安這裡得了好處去，而為王況說話的，所以，王況必須證明自己的實力。
從烹飪手法上來說，王況其實對火侯的掌握程度並不好，甚至比不上王師傅的熟練，他的長處就是層出不窮的新huā樣新菜式和新手法，所以，王況這次依舊是從這兩點上下工夫。
第二八0章小魔王二下建安
第二八0章小魔王二下建安
九月還沒過去，徐國緒和程處默他們就來到了建安，徐國緒是帶了皇帝的口諭來的，程處默他們是在聽李大膽說王況準備參加今年的天下大比而趕來瞧熱鬧的。~~
說來程處默他們也沾了王況不少的光，不說跟著王況賺的盆滿缽滿的，錢財都是身外之物，對他們來說，位置比錢財重要得多，而這兩年李世民也沒少虧待他們，程處默，尉遲保琳是要繼承國公位置的，秦懷yù是要繼承大將軍的位置的，按理，朝廷不會再給他們封賞，要封也是給程處亮他們封。
可程處默和尉遲保琳楞是得了個驍騎尉的正六品上勳職，雖然比起秦懷yù的千牛衛中郎將低了兩級，但是這情況是不同的，因為秦瓊拒了國公的位置，所以他現在只有個大將軍的實職，秦懷yù要繼承大將軍，就必須在軍中一步一步的hún資歷，為了堵住世家的悠悠之口，加上秦懷yù從軍又早，十一歲就上陣殺敵了，而且前些年又從六詔尋來了三七，功勞不可謂不高，所以這才二十多歲就封了千牛衛中郎將，倒也沒有非議。
程處默和尉遲保琳呢，要繼承的是國公的爵，這是世襲的，永不削爵，所以沒有hún資歷這個說法，而為了照顧這些國公府中的庶子和次子們，一般的都只給這些人封賞勳職或者是武散官，有功勞的就封爵，要繼承國公位置的是不封的。
程處默他們能得封賞，大半也是因為這些年跟著王況一起做了不少事情，不再是以前那遊手好閒的模樣，尤其是尉遲保琳，小黑碳鬼見愁的名頭，以前可是在