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聽人一說這豬肉鋪子一條街,我一尋思,這物以類聚人以群分,去那打聽打聽,沒準能有幾分著落
我順手打了個計程車,一說那豬肉鋪子一條街的地方,那司機撇嘴就笑了,“大兄弟°°°你要買個豬肉,還跑那麼老遠地方幹嘛,這四大街,八小街,七十二道巷子裡,哪沒有賣個豬肉的啊!”
我一聽撇嘴應了句,“這豬肉和豬肉不一樣,不是聽說°°那豬肉鋪子一條街都是上了年頭兒的老字號,咱過來°°°就是為了這個正宗!”
那司機聽得樂了,“嘿嘿°°°別光聽這老字號,自從朱家鋪子咋了招牌,現在啊°°°哼,也沒啥新老之分了,哪的豬肉都是一個味兒!”
“哦?”這話可把我說的一愣,“司機大哥,您這話兒°°°啥意思!“
“大兄弟°°°一看你就是外地人,這前些年的一些事兒,你不知道,這老字號豬肉鋪子,以前打頭的是朱家鋪子的招牌,那朱家鋪子的豬肉,還別說,確實是有獨到之處,那味兒°°°也確實比平常人家的獨到的多,可惜啊°°°幾年前,那股味兒已經沒了,新的老的°°°也就沒啥區別了!“
一聽這話,我還真給樂了,朱家鋪子°°°莫非還這是那朱齡三沒想到,我這隨口一句話,還真問出個道道兒來了。
”司機大哥°°°您說說,以前,那老朱家鋪子的豬肉,到底有啥獨到的地方!”
那司機一邊開著車,點頭在那愣了一下,“說起來°°°我也說不出有啥獨到的,但比起一般人家的豬肉,確實吃著不一樣,爽口有嚼勁兒,同樣的廚子做著同樣的菜,不一樣的豬肉,那味道可就差的遠了,就為這°°°好像啥衛生局安全域性還專門調查了一番,可也沒查出啥問題,人家說°°°°可能是豬的飲食供養上有些特別的地方,但這算人家祖傳的不傳之秘,人家也不向外透露,到底是因為啥門道°°°就不得而知了!
聽司機這麼一說,我心裡還真多了幾分念想,能從豬的飲食供養上下功夫的,這祖傳的門道°°°°那絕對是錯不了的老字號,不過°°°我心裡納悶的是,為啥°°°那獨到的豬肉味又給沒了呢!
我張嘴又問了句,“以前這豬肉味獨特,可現在°°°為啥沒了那獨特勁兒了!”
“這誰知道啊,哎°°°說來那事兒也是怪異的很!”司機搖頭唸叨著,“我記著年頭不少了°°°應該有七八年了吧,當時那老字號的豬肉,比平常的豬肉價還貴上兩成,一個大飯店買過來的豬肉,不知為啥,一夜之間,居然全給餿了,當時是夏天,本來還以為是沒儲存好,也就自認倒黴了,可是四下一詢問,各飯店酒館從那朱家鋪子收的那批肉°°一個不差,一夜之間居然全都給弄得嗖臭!”
“一夜之間°°°豬肉全臭了!”我點頭應了一句,“這°°°這事兒可是來的蹊蹺!”
那司機緊跟著嘆了口氣,“哎°°誰說不是呢,一夜之間°°°臭了幾百上千斤的豬肉,這麼多酒家的問題°°°總不能都出在酒家飯店上吧,傻子都能看出是°°°這問題出在朱家鋪子上!”
“當初十幾家酒館一聚,找了兩個帶頭兒的長輩人,就跑到那豬肉鋪子要個交代,那朱家鋪子當家的也不是個好惹的貨,本以為這事兒得折騰出點兒動靜來,可沒想到°°°那豬肉鋪子居然一口氣全擔下了責任,不僅是原價賠償,有損失的還照價全給了,那一次°°°朱家鋪子可算是栽了個大跟頭啊!
“一堆臭肉°°°可不單單是丟了本錢,那更是壞了名聲,從那次以後,那朱家鋪子的豬肉買賣,就開始下滑了。那股獨特的豬肉味兒,從那時起°°不知為啥也就給斷了,也正因為這°°°才有了現在這些豬肉鋪子冒頭的機會!”司機一邊開車,一邊唸叨著。
聽這司機一說,我皺眉搖了搖腦袋,“這事兒°°確實是蹊蹺的很,這明擺著是要咂那豬肉鋪子的招牌嗎,保不準°°°就是背後有人下了陰招子!”
“哼°°°這朱家鋪子朱老三是誰啊°°°給面子的那都得叫聲朱三爺呢,別看就是個操刀屠夫賣豬肉的,那一身暴脾氣外加一身真功夫,在那一條街上°°°也算是個響噹噹惹不起的人物,敢在他背後下陰招子°°°°怕是沒幾個人!”
“哎°°°當初也不是沒這個懷疑,不少人都認為是有人背後下了陰招子,可想不到的是,那朱家老闆不但沒啥反應,反而一手把那事兒給壓了下去。像是自認這倒黴事兒,也就沒