忙朝她招手，待她走近了，又摁著她坐下，從買豆腐的推車下拿出一碗東西，遞給海棠道：“這是隔壁攤位的周大哥給的新鮮豬肺湯，你快喝吧。”
海棠一向對內臟無感，搖頭道：“母親，我不喜歡喝這個。”
楊氏一愣，“這豬肺湯以前你來總是吵著要喝的。”
海棠馬上反應過來，“人都會變，更何況是口味呢。”她掀開豆腐上的白布，很是自然的轉移話題，“母親，這豆腐好像沒賣出多少啊。”
楊氏倒也不介意，她把這碗豬肺湯倒到罐子裡，“那就帶回去給你爹喝。生意不是每日都這樣，沒事，待曬乾後還可以做豆乾，總不會虧了的。”
妙竹臉上有些擔憂，直言道：“小姐，夫人做的豆腐明明又滑又嫩的，看著就好吃，可為何就沒人來買呢？”
“一般豆腐買回去都做什麼？”
楊氏道：“左不過是做魚湯的時候放些進去除除腥味，再或者是弄點小菜。”
海棠瞭然，既然用途就這麼點，怎麼可能盼著這生意好的，她幾乎可以預見到，即使在夜市裡賣豆乾，澆上再美味的醬料，生意也不會好。
海棠看了看周圍，不是賣新鮮的蔬果，就是一些小吃，捏糖人的倒是有好幾個攤位，她撫額，果然不管在什麼朝代，小孩子的錢都是最好賺的。
她看到不遠處有一攤位賣滾油餅的，思慮片刻後她低聲對楊氏耳語幾句，看她面露難色，她道：“母親不妨信女兒一次。”
楊氏看她臉上篤定的表情，只好到不遠處那個餛飩攤位上借了些碎肉和蔥蒜，拿回來遞給她道：“你打算拿這些做什麼？”
海棠但笑不語，又從推車上切下一整塊豆腐，放在手心裡，長刀橫豎揮幾下，整塊豆腐就成了大小差不多一樣的小豆腐塊，她小心翼翼在每小塊豆腐中央挖一個小洞，將剛剛楊氏拿過來的碎肉、蔥蒜填補進去，這一連串動作已經看得楊氏和妙竹目瞪口呆了。
而海棠再把這些豆腐放在一個碟子裡，徑直走到剛剛看到的那個滾油餅的攤位，露出最友善的笑容，道：“這位大叔，可否借你的油鍋一用？我可以付你五文錢。”
那位大叔是個絡腮鬍子的，聽海棠這樣說反而不好意思了，把手裡的大勺往一旁的長桌上一放，粗裡粗氣的道：“都是抬頭不見低頭見的，說銀子豈不是見外了。”
海棠神色裡多了幾份柔和，還是略一屈禮道：“大叔不要銀子那是大叔人好，可海棠用您的鍋用您的油，還佔了您的時間，這可都是錢呢，海棠可不能讓大叔吃這虧。”
那大叔隔著一條路對楊氏大聲道：“老海家的，瞧瞧你這閨女，多能說話，哪裡有你說的半分羞澀模樣。”
正文 【35】大叔，我剛和離呢
楊氏只是笑笑，海棠變化之大，她這做母親的最是清楚不過了，既是心酸，又是欣慰的。
海棠做好的釀豆腐可以在鐵鍋中煎成金黃，直到香氣四溢，撈出來放在小碟子上時再配上些許味精，一點小蔥。
很快這香氣就吸引了不少人過來，有個身著藏青裙褂的婦人開口道：“這做法倒是新奇，這怎麼買啊。”
那絡腮大漢愣了，轉而問海棠，“這東西怎麼賣？”
海棠看這婦人一身打扮雖不是富貴，但也不差，想來應該是哪個府上的管事婦人，她低垂著頭，眼珠子轉了轉，笑著把這碟子遞到了那婦人面前：“我也這是第一次嘗試，還不曉得味道好不好，不如夫人先嚐一塊，若是覺得還過得去，我再重新做一份更精緻的。”
那婦人想想也有道理，採買回去給主子嚐嚐鮮，自然也是要更好的，她接過海棠遞過來的筷子，夾起來放在唇邊吹了吹，張嘴輕輕咬了一口。
周圍不少人都看著那婦人，楊氏更是不由自主的握著妙竹的胳膊，生怕她說這等食物如何能入口等不好的話來。
豆腐嫩滑，入口即化，中間的碎肉含在嘴裡，倒是別有滋味，那婦人眼裡露出一絲讚賞，她對吃食也算是挑剔的，不過這豆腐還真不錯，她點頭道：“你再做份精緻的。”
海棠聞言大喜，但面上只是微微一笑，對那婦人略一彎身，“夫人喜歡就好，您稍等。”
楊氏有些不敢相信，但她很快就反應過來，馬上就照著剛剛海棠的步驟，動作利索的切出了不少小豆腐塊，而妙竹也依樣畫葫蘆往那豆腐塊裡塞些肉末和蔥蒜。
沒一會兒就煎好了一份，海棠取過那婦人的食盒，把剛剛盛好的兩個碟子放到食盒裡，笑道：“您是我們的