“有一代宰相，為官清廉，說好祝壽不收禮的，可他的家鄉父老在他五十大壽時，悄悄在門外放下了一盒餅子給他。宰相開啟一看，那餅子猶如水晶般晶瑩透亮，裡面的餡兒清晰可見，還有一張紅紙，上面寫詩一首：‘公有水晶目，又有水晶心，能辨忠與奸，清白不染塵。’宰相明白，這是鄉親們盼著他清白做官，如水晶般身亮心也亮，便欣然收下餅子，並命名為水晶餅。”
羅莎莉亞和葉青講的正是水晶餅的來歷，她的這個宰相是北宋名相寇準，這都是著名的清官，打動寇準的水晶餅應該也能打動魏徵吧？應該吧？
羅莎莉亞也沒有把握，她只是試著做作，工作間是葉家的家用房，所以葉青抱著女兒也進來了。
“你帶翩翩進來幹什麼？快出去。”羅莎莉亞出人意外的在趕人。
葉青不解：“你什麼時候做點心這麼神秘了，還不許我們父女看？”
“不是不許你看，是不能讓翩翩看，她看了要吃怎麼辦？”近十個月大的翩翩已經到了對什麼都好奇的年級，大人不看緊點怎麼行？
“吃就吃，你怕麻煩我喂她好了，反正她現在也不能光吃奶。”葉青不是故意和妻子唱反調，而是他家這個女兒，彷彿繼承了父母對廚藝的興趣，一進廚房就樂得手舞足蹈，這時候要抱她離開，非大哭大鬧不可。
“這可是你說的，你喂她。”羅莎莉亞也不爭執，就讓事實說話好了。
葉青抱著葉翩翩，看羅莎莉亞和麵做水晶餅。
糯米粉、澄粉、澱粉、糖粉、為了顏色好看，羅莎莉亞還加了勺藕粉，然後加水和麵，再用豬板油把麵糰揉搓得光滑。
看羅莎莉亞用的食材，葉青就想抱著女兒躲開了；這糯米粘面豈是十個月大的女兒能吃的，可葉翩翩正看得有趣，所以父親剛轉身，她馬上張嘴要哭，葉青只好又停了下來。
羅莎莉亞故意不去看這父女倆，只動手包餡，分別包成棗餡、豆沙餡、桂花餡、五仁餡，然後放去餅模子裡壓制成圖案，上籠屜蒸。
葉青終於找到女兒能吃的東西了，他用筷子夾了點豆沙喂葉翩翩，盼望女兒吃了能趕快離開廚房，可葉翩翩嘴裡含著豆沙，眼睛卻一直盯著籠屜。
水晶餅終於蒸好了，的確晶瑩剔透，不過葉青沒空稱讚妻子的廚藝，他忙著阻止女兒伸向水晶餅的小手。
“翩翩不可以碰。”葉青自問不是個狠心的父親，但他現在必須阻止女兒吃這個。
“吃。。。吃。。。”這是葉翩翩現在除了爹、娘、爺爺、奶奶、姑姑外唯一會說的詞，也是她使用次數最多的一個。
“這個不能吃。”葉青急了，可他如何向十個月大的小孩解釋什麼叫會噎著。
“吃！”願望得不到滿足，葉翩翩終於大哭起來。
“好了，吃吃。”羅莎莉亞還是不忍心看女兒哭的，她抱過女兒，側身解衣給女兒餵奶，沒辦法，還得她自己喂。
母乳可是葉翩翩最愛吃的，她馬上不哭了，大口大口吃起來。
“不許看！”就算是側身看著女兒，羅莎莉亞也能料到丈夫想幹什麼，所以她囑咐丈夫，“你要沒事幹，就幫我取飛籮面和麵，做水晶餅。”
“飛籮面？”葉青一怔，你剛才不是用糯米麵做水晶餅嗎？”
“水晶餅有好幾種呢，你幫我再做一種。”羅莎莉亞告訴他，“用豬板油和飛籮面和麵，用糖桂花、豬板油、熟麵粉、碎核桃仁、冰糖做餡。”
“這也是水晶餅？”葉青邊做邊問。
“這個也是。”看女兒吃飽，羅莎莉亞整理好衣服才轉身，她也抱著女兒看丈夫做點心，“再和油酥面。”
葉青動作可是相當麻利，“裹上餡，包好放烤盤烤。”羅莎麗亞總結道。
看著丈夫一氣呵成的動作，她由衷稱讚：“自從指點過你，我就再也不想教別人了，完全不是一個檔次。”沒耐心，只喜歡聰明能幹的學生，羅莎麗亞自問自己不是個好老師。
“你只要教我一個就好了，然後我再去教別人。”來廚師學校的學徒都是男生，葉青還是不希望妻子被太多男性崇拜的。
烤好的餅表面金黃色，底面棕紅色，四邊白色，“這個也是水晶餅？”葉青還是覺得一回做的更名副其實些，不過這個水晶餅女兒倒是能吃了，他用手掰了極小的塊餵給女兒。
“這兩個都叫水晶餅，你說給魏大人送哪種？”其實這二回做的才是寇準吃過的正宗水晶餅，但羅莎麗亞個人更喜歡一種。