艾巧巧暗中幫忙的事情說了，韓沉出來與艾巧巧見面。
他穿了件舊衣裳，看起來肥肥大大的，不過就算這樣也絲毫不損他那張酷似女子般清秀的面容。
“以後你打算怎麼辦。還回仙人醉嗎？”艾巧巧問。
韓沉低了頭。
在仙人醉當差收入不菲，不過再回那種地方的話。難保以後還會發生這樣的事。
“你家裡還有些什麼人？”艾巧巧問。
“沒了。”韓沉沮喪道，“只剩下債務了。”
艾巧巧不禁嘆息。
韓沉讓她想起當初的張伍。
剛認識小伍哥時，他們也是重債纏身。
“你都會些什麼？”艾巧巧試探道，“要是合適的話，你可以先留在我這鋪子裡。”
她盤算過了，鋪子裡只有方氏跟小伶是不成的。
她們兩個是女人，時間久了難免會被人欺負。
“我會算帳。”韓沉老實道，“還會打算盤。”
艾巧巧取來鋪子裡的帳目遞給韓沉。“那你算算看。”
鋪子裡的帳目以前一直是方氏算的，方氏認字不多。不過算個數目還是可以的，再加上最近小伶在若懷西的私塾讀書，她也會算些簡單的賬目。
韓沉拿過賬本來，只掃了一眼，便飛快的將算出的數寫下來。
艾巧巧開始還沒當回事，可是漸漸的，她越看越驚訝。
韓沉算賬很少用算盤，不少數目他都是掃一眼就能算出來。
半本賬目他不但一會就算出來了。還把以前方氏算錯的一些地方標註出來，只把艾巧巧看的目瞪口呆。
“韓沉，你做我的賬房先生吧。”艾巧巧歡喜道。
真沒想到韓沉算賬這麼犀利，這樣的賬房先生要是花錢請的話也是很難找的。
韓沉也愣住了。顯然他也沒料到艾巧巧能讓他留下來做賬房先生。
“可我……我才十二。”韓沉結結巴巴道。
艾巧巧笑了，“我還是這鋪子的東家呢，我也才十四。”
韓沉與她對視片刻，不好意思的笑了。
“要是東家不嫌棄我的話。”
“你可別叫我東家。叫我巧巧就好啦。”艾巧巧爽快道。
兩人越聊越投機，韓沉話頭漸漸開啟，艾巧巧才知道韓沉的父親以前就是個賬房先生，算得一手好賬。
韓沉算賬的本事完全是得益於他的父親。
安置好韓沉。艾巧巧帶著她在城裡定製的冰鑑去了仙人醉。
仙人醉的老闆娘看著艾巧巧拿出幾隻小巧的模子，那裡面裝著白色的膠凍。
艾巧巧取了個空盤子過來。把模子倒扣過來。
白色的膠凍便落在盤子裡。
她又倒扣了一個模子，一塊豔麗的紅色膠凍便落在盤子裡。
艾巧巧又從冰鑑裡取出一大塊冰，用了一個帶有金屬尖刺的器具在冰上飛快刨動，不一會就刨出些冰的碎屑來。
她把冰屑收集起來放在裝有膠凍的盤子裡。最後取出自制乾果醬澆在上面。
潔白的盤子裡，紅白膠凍晶瑩透亮。上面鋪著冰屑，鮮豔的果醬浸透冰屑。光是看上去就讓人覺得心緒清爽。
嬌娘試著嚐了口，涼甜滑潤、非常爽口。
雖然現在天氣還冷著。不過這樣的冰點放在桌上，就是看著都覺著賞心悅目。
嬌娘用勺子輕觸盤子裡的紅白膠凍。
“這個東西你是怎麼做的？”
艾巧巧抿嘴笑，並不接話。
嬌娘忽地明白了，也跟著笑起來。
“真沒想到你這鬼丫頭點子還挺多。”她如果不跟艾巧巧簽定合約，艾巧巧是不會把製作這些東西的配方告訴她的。
“怎麼樣，老闆娘還喜歡這種冰點嗎？”艾巧巧笑眯眯的。
嬌娘點了點頭，“你還有其他配方嗎？”
“當然有了。”艾巧巧從冰鑑裡拿出一隻罐子，從裡面舀出帶汁的糊狀物。
她把糊狀物盛入小碗中，又取出幾片鮮藕片，然後又在上面撒上冰屑。
嬌娘有些詫異，這種東西的做法看起來也太簡單了吧。
可是在她嚐了一口後，她愣住了，低頭仔細觀察碗裡的東西。
“味道如何？”艾巧巧自信的問。
嬌娘點了點頭，“酸甜清香，很適口。”
艾巧巧笑眯眯的。
“你這