張伍想了想，覺得她說的有道理。於是點頭，“好，既然你說有用。那我便學，只是到時候你別嫌棄我笨就行。”
“怎麼會呢。”
兩人說說笑笑進了客滿樓，找了個夥計打聽羅掌櫃的去向。
很快有人把他們帶到了客滿樓後的一間雅室內。
羅掌櫃正在與人說話。
“……你們送來的這批貨看著不太新鮮。”
“羅掌櫃。您是內行，這次路上遇到些麻煩，我們晚了兩天，我給您讓出兩成利錢，您就收了吧。”
艾巧巧注意到桌上擺著幾分魚貨，還有貝類。
羅掌櫃看了連連搖頭，“就算你再讓出三成我也不敢收，我不想砸了自己的牌子。”
“今天現做現吃絕對沒有問題。”送貨來的人強調道。
“可是今天晚上在我這裡訂席的是城裡的大戶，要是出了事你們負擔得起嗎。”羅掌櫃不悅道。
艾巧巧站在那裡聽了一會，突然湊到羅掌櫃身邊低語幾句。
羅掌櫃愣了愣。
“你說的可是真的？”
艾巧巧點頭，“不然您可以尋個夥計來試吃下。”
羅掌櫃微微眯了眼睛審視著艾巧巧，“好，那我便信你一次。”他轉頭吩咐下去，“尋兩個人進來試吃生貝。”
羅掌櫃又讓人送來了艾巧巧需要的東西，看她親手調了芥末醬汁。
“用這個蘸食生貝。”羅掌櫃命令找來的兩個人。
兩人生食過後，一直等了一個多時辰，也沒見他們身體有何異樣，羅掌櫃這才長出一口氣，揮手讓人把東西撤下去了。
等屋裡只剩下他跟艾巧巧和張伍時，羅掌櫃這才開口道：“你們開個價吧，這種調料，我全包了。”
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明天早上9點15分更新見。
第53章 替小伍哥還債
羅掌櫃看著油紙包裡的那些黃色的粉末狀調料，問艾巧巧道：“你是怎麼做出這種東西的？”
艾巧巧嘿嘿一笑，“製作方子是我爹教給我的，不過不能外傳。”
羅掌櫃一愣，續而取笑道，“你這方子莫非還是要保密的？”
“當然啦，不然你見過其他人賣這種東西嗎？”艾巧巧反問，“生食海貨時蘸了它，可以防止吃壞肚子呢，而且它還可以製成別的配菜，味道都很好。”
羅掌櫃眼睛一亮，“馮老闆說你做菜的手藝不錯。不如露兩手？”
艾巧巧大大方方的點了頭。
羅掌櫃也是痛快人，帶了艾巧巧去了廚房。
艾巧巧淨了手，隨便找了現成的食材。
她取了些牛肚，拿刀切成粗絲。又泡了些粉皮，也切成絲，放入開水鍋裡氽燙後撈起，放到冷水裡過涼後瀝去水份，加入麻油攔勻。
羅掌櫃在旁邊看著，眼底漸漸露出讚歎之色。
“你的刀工不錯。”他評價道。
“切的多了也就熟練了。”艾巧巧淡淡道，手上卻忙個不停，她把蒜頭去衣。剁成蒜泥，然後取來一隻空碗，把芥末粉兌入溫開水，然後放入鹽、醋、麻油。調好了蓋好蓋子，放在一邊待涼。
“這道菜可有名字？”羅掌櫃問。
“芥末肚絲。”艾巧巧先把粉皮絲放入盤中堆好，再把肚絲鋪放在粉皮絲上面，最後澆上調好的芥末糊。
“羅掌櫃嚐嚐看。”
羅掌櫃取過筷子，夾了些菜放入口中。
牛肚口味柔韌，入口帶著些許清爽和微衝的辣意，但這種辣意在入喉後轉眼又消失的無影無蹤。
不覺讓人胃口大開。
羅掌櫃放下筷子，一臉鄭重，“艾巧巧，你若是男孩子，我還真想把你留下。”
艾巧巧笑了，“我是男是女都跟這個沒有關係，我喜歡做菜，特別是看到自己做出來的東西被大家喜歡，認同，我就很開心了。”
羅掌櫃把那盤芥末肚絲拿給後廚的幾位廚師品嚐。
眾人嘗過後全都連連稱奇。
特別是芥末這種調料。他們以前都沒有接觸到，更別說用它來做配菜了。
一位大廚在嘗過這道芥末肚絲後湊到羅掌櫃耳邊低語一陣，羅掌櫃目光閃爍，不知在想什麼。
他重新帶了他們回到剛才的雅間內。
艾巧巧笑眯眯的跟在後面。
張伍忍不住小聲道：“巧巧