餅也是做得非常地道考究。
比方說吧，首先是燒餅的原料十分的純正，都是選用上等的小麥磨出來的麵粉，裡面也不加其他什麼雜七雜八的東西，套用後世的一句廣告語，那就是絕不新增任何‘新增劑’！
然後在出爐的時候再撒上碎蔥、細姜、鹽及麻油等物。這還不算，這樣燒餅做出來不是乾巴巴的嗎？鎮**另有高招。有專門的廚子燒了幾十大鍋熱氣騰騰的羊肉湯和牛肉湯。
然後每個鎮**給二大碗高湯。碗底是月餅大小的牛肉塊或者羊肉塊，然後每個鎮**將士再拌以羊肉和羊肉湯食用！或一口湯一口餅，或者大口的饃，大塊的肉，那種滋味，別提了！
而且廚子秉承了張麟麒的意志，那是絕不克扣伙食費。用料精益求精！每一大鍋湯裡面都是加了二三十斤的牛肉或是羊肉，這樣做出來的湯料重味重，肉爛湯濃，食後餘味無窮，說句不客氣的話，頂風都能香八條大街！
而且又有暖胃之功能。還是一味高階滋補品！至於牛羊肉的來源，那也是自產自銷的。要知道張麟麒辦得大農場可不是光生產糧食的，那是產供銷一條龍，連帶著麥稈什麼的正好拿來餵牛羊。
而且鎮**將士吃的時間長了，還吃出了水平，吃出了花樣。諸如有幹泡的，即將湯汁完全滲入饃內。吃完饃、肉，碗裡的湯也被喝完了。還有一種吃法叫qu；水圍城qu；，即寬湯大煮，把煮熟的饃、肉放在碗中心，四周圍以湯汁。這樣清湯味鮮，饃韌入味。如果再佐以辣醬、糖蒜，更是別有風味。
而因為當時鎮**就駐紮在陳永福駐兵的兵營旁邊，所以鎮**吃什麼東西都是一點�