點廉價的蔗渣酒。
還有地瓜刨粉剩下甜膩膩的紅心，烤的皮裂焦黑的土豆，煙燻的青豆，火裡爆出來的玉米花，蜜嘖的油炸蜂甬，椒鹽芋頭糊糊，還有用青澀大麥加褐色板糖煮成的爽口青苗茶。
淘洗烤好的小魚，配合酸酸鹹鹹的辣醃筍子，也不用任何調料，沾上一挑一卷一大團的濃稠麥芽糖稀，嘎子的連骨頭脆脆的咬成渣吞下去。
兩小姑娘折騰了一上午，也累了，乾脆到莊子裡去坐坐。
菜是典型的大盆菜，村人拿出所能找到的東西，按照果蔬瓜菜墊底，板鴨臘雞醃肉燻腿等乾貨覆之，山菌草菇甜跟再疊之，最後才是新殺的豬羊心肝肺片，每層之間還鋪一層米飯，堆上然後澆上老醬，壘成一個小山，然後用大灶猛火蒸熟。
專門提供給小東西的，還有一大盤由沒脫殼的水煮白蛋、金黃的炸滷蛋、綠油油的松花蛋、黃澄澄的鹹鴨蛋、紅豔豔的糟蛋，組成的五花切蛋。讓人看了就很有胃口。
當然端上來前，不動聲色的幾次轉手間，會接受包括銀籤子在內的好幾個批次，十幾種毒物試媒的測定，用溫哲的話說，這還遠遠不夠，只能對付這世上大多數常見的毒物和手段。最好的辦法還是讓人試毒。
“他是什麼人……”
我對圈著手，度著小步站在警戒圈外，一邊撒手哄走那些牆頭簷角上偶爾冒出來，不顧大人呵斥偷偷圍觀我們的孩童，不時對我這個方向笑的一臉憨厚的中年漢子，比了比問道。
陪同的是本地戶曹派駐的參事，他趕忙回答道。
“他啊，鄉里吧人的也沒個正名，人家都叫他村口一蹲，是這裡的莊頭，家裡養的那個牲口禽畜多啊，在莊子裡屈一指的，這裡能被評為模範莊，也有他的功勞。據說他家養的雞鵝豬牛都要比別人壯實的多，每次稱量起來都要多算不少，因此也被人稱多一半，多）……
“叫過來說話把……
莊子裡大多是一色的土坯平頂房，夾雜這幾間帶瓦頂的小樓，不過還算乾淨，而且方方正正的十分整齊，雖然是土牆，但就算沒用白灰，牆面被抹的十分平整，有明顯的溝渠和引水道，人畜的居所是分開的，且保持了相當的距離，因此異味很小，有水井和水池，連同曬穀場、倉房、公事所、祠堂、還有一座半臺子半木簷的小廟，被一圈土牆給圍起來。帶有典型的軍事風格，而且這些都相當陳舊，不象是為了面子工程，而臨時改建的。
我稍微派人調察過，莊上人家的伙食還可以，按照忙時吃幹，閒時吃稀規律，平時多是雜糧菜糊糊，就白蔥醃瓜蘸醬，農忙時，就是蒸一大桶麥飯，用黑糊糊的鹹醬伴飯；如果去的遠就用自家烙的粗麥餅，就小包曲子泡出來的醬湯。年節月末殺個把最小最瘦弱的豬，每家也能分到快把肉，出力做多的男人們，也可以聚在祠堂裡享受一頓豬下水菜。
這裡的女子也已經不怎麼織布，而是到莊上作坊去幫忙，做些零工換取工分，然後每月從合作社的流動商販車那裡換來更廉價的水織布、針頭線腦什麼的日用。
而他們的兒女被集中起來管教，有定期派來莊上駐點的蒙字先生，在這期間大家湊點糧食就可以了，要求也不高就幾百常用字和粗演算法，能勉強讀懂信，瞧明白官家告示的大概，算清楚家裡的出入就可以了。老人也被集中起來供養，順便做點灑掃之類力所能及的瑣事。
因此可以解放出更多的人手來，除了糧食所需外，參與到更多的副業生產中去。而他們的勞動組織和勞動效率，顯然也要比尋常以宗族為紐帶的那些村莊高的多，再加上系統規劃的水利道路建設，因此雖然負擔不見
少，他們同時要交軍隊和地方兩份錢糧，但因此沒有P和名目繁多的苛捐雜稅，還是要比其他地方好過的多。
雖然對我來說，這也就不過是某個時代農業學大寨的水準，但在這個時代，似乎已經足夠用了，只要龍武軍這個靠山一天不倒，這種良性的勞動效率，再延續至少幾十年是不成問題的，用曾經具體參觀考察過農村生活的杜甫、王維等人的話來說，已經頗有些先賢描述“老有所養，少有所教”大同治世的痕跡和味道。
事實上後世某個國朝，就曾經用公社、合作社這種東西一度輕易掃蕩和取代了廣大農村，延續了幾千年的宗族勢力和影響力。雖然都是被人最大限度的壓榨剩餘價值，但是方式不同，效果也不同，有目的有計劃有前景相對有效率的壓榨，總比傳統貪官汙吏之類的毫不規律可言，時不時的按照需要攤派，隨意的來亂啃一口，要更有安全感和歸屬感。