“我見過你爸爸惠子恩，我所知道的當然是你爸爸告訴我的，小秋我想和你做一筆交易，我去問鄧大膽‘孫悟空大鬧天宮’這道菜怎麼做，我學會了來教你，不過你也得答應我一個條件？”
“什麼條件？”小秋有點不相信的看向艾米，覺得鄧大膽未必肯教她做孫悟空那道菜。
“我有一個好朋友病了，其實這個人你也認識的，就是錢佳琪，你們還在西餐廳一起吃過飯，他的病一定要你脖子裡的玉才可以治。我去鄧大膽那裡學做菜，學會之後我再跟你說怎麼做，不過你得把脖子裡的玉借我一用，我要拿它來救人。”
“那個混蛋病了？真是老天有眼，連上蒼都在幫我惠小秋。”一聽說錢佳琪病了，小秋心想她報仇的機會終於來了。
“嗯，你說的不失為一個好主意，就照你說的辦。”
“我說我沒有看錯人，鄧大膽那個不識貨的居然說你不是好人，讓我不要和你為伍，那是他有眼不識金鑲玉，我看小秋姑娘跟我一樣是一個快人快語的人，好，我們就這麼說定了，我教你做菜，你把玉借給我去救人。”
“其實把玉借給你根本不是什麼難事，只是那道菜比較難搞，我看鄧大膽為人古怪，一定不會教你。”
艾米聽小秋的口氣好像對自己挺沒有信心的，艾米走到小秋跟前，把她拉到操場上，找了一個僻靜的角落對她說：
“今天晚上鄧大膽可能會去見一個神秘人，我們事先埋伏在那裡，看看他究竟要跟誰見面，然後再見機行事。”
“你是怎麼知道鄧大膽今天晚上要去見什麼神秘人的？你的訊息準不準？”小秋做事一向細心，為消除小秋心裡的不解，艾米一五一十跟小秋說了紙條上的秘密。
聽了艾米的述說小秋臉上的表情顯得有點驚訝，一向平靜如水的惠小秋很少能被什麼事打攪內心的寧靜，不過這次有點意外，因為鄧大膽要見的人很有可能是鐵皮屋裡的那個神秘人。艾米和小秋約定等天黑之後在學校操場集合，然後翻牆到隔壁的竹園裡面去。
告別惠小秋，艾米哼著小曲來到廚房，她見鄧大膽正捧著高高一屜包子朝小方桌走去。
“大膽兄，來來，我來幫你拿。”
“不用勞你大駕，我自己捧得動。”
“還是我來吧，你都一大把年紀了有些事情還是教給年輕人做比較好。”艾米硬要幫鄧大膽的忙，鄧大膽硬不讓幫，兩個人推來推去的時候，傻忽然哭了起來。
“弟弟，你怎麼了？“
“小兄弟，你幹嘛哭？”
“我的手，哇哇……”
鄧大膽早上買了幾個螃蟹，傻原本在跟養在臉盆裡的螃蟹玩，沒想到被蟹腳夾到了手指，疼的哭了起來。
“別怕弟弟，姐姐來救你。”艾米剛想衝過去把蟹腳從弟弟手上拔下來，鄧大膽把高高一屜包子放在桌子上，朝傻跑了過去。
“對付螃蟹我最有一套。”只見鄧大膽手上拿了一把剪子，咔嚓一下把夾住傻手指的大螃鉗剪了下來。
“給姐姐看看傷口，哦喲，都流血了，大膽兄你有創口貼嗎？”艾米見傻弟弟的大拇指上有一條紅色的血痕，傷口雖然不深，但是還是流血了，所以艾米顯得有點緊張，執意要帶弟弟到醫院去看，被鄧大膽阻止了：
“就這點傷用得去醫院檢查嗎，你也太婆媽了，來，給我看看，我一看就好。”鄧大膽拿起傻的手，只見“噗”的一下，鄧大膽居然在傻他的手上吐了一口唾沫。
艾米嫌這樣不衛生，禁不住皺了一下眉頭，鄧大膽看見後說：
“唾沫是很乾淨的，你想在你嘴裡的東西會髒嗎，如果你嘴裡的東西也髒的話你不早就被毒死了。”
“那是你的歪理。”艾米不服氣的說。
鄧大膽用一片創口貼替傻包紮了傷口，轉身去拿籠屜裡的包子。
“想當年我做‘孫悟空大鬧天宮’這道菜的時候手天天都被螃蟹弄傷，弄傷之後我都是用唾沫處理的傷口，沒事的，保證小兄弟的手不會被感染。”
“孫悟空大鬧天宮？鄧大膽真的會做這道菜？否則他怎麼說想當年他做這道菜的時候這種話？哦，我明白了，做這道菜的時候要用到螃蟹。看來我離成功不遠了，只要繼續套他說不定很快就能學會這道菜。”艾米讓傻弟弟一個人到邊上去玩，她假意幫鄧大膽把籠屜裡的包子一個一個裝在盤子裡。
“我說大膽兄，聽說你以前是一名頂級大廚哦？”
“你哪知耳朵聽說的，是不是聽惠