第54部分(3 / 4)

小說:逆襲之好孕人生 作者:閻王

酒,話也多了起來,其中一個四五十歲的地產大鱷開口道,“真的味道很像,不過感覺比徐家當年做的還好吃,我們這些土生土長的S市的人,但凡上了點歲數的,當年誰不知道徐家餐館的‘秘六招’?那時候為了吃上一口不知道排多久的隊,可惜啊……”

“為什麼是當年?徐家現在不是好多連鎖店嗎?我不記得吃到過啊。”旁邊幾個歲數小一點的商人忍不住加入話題。

之前開口的那個領導笑了,端著酒杯搖了搖頭,“因為現在徐家做不出來了,大概是換了廚師還是怎麼回事,再也做不出當年的味道,別看現在徐家分店多,生意可是越來越差了,最近聽幾個稅務局的哥們說,徐家欠了不少稅金,一下子關了好幾家分店,估計再招不到好廚子,他們就真的要關門大吉了。”

“哈……那豈不是以後嘴饞想吃‘秘六招’再也不用去死貴的徐家餐廳,在我兄弟的館子裡就能吃到了?”

瞿城恰到好處的開口,引得一幫人紛紛笑著點頭,“說得好,為了我惦記多年的秘六招,這地方我定了,老瞿你可要給老闆說一聲,給我們留個黃金位置啊,哈哈哈……”

推杯換盞,酒場上嬉笑怒罵一番,瞿城輕鬆地給拉來幾位“重量級”大客戶,也巧妙地告訴這些掌握訊息脈搏的大人物,失傳已久的秘六招只有在徐辭年的店裡才吃得到。

開業第一天,徐辭年就迎來一個開門紅,首日營業額就破了萬。

“趙傢俬房菜做出了徐家失傳的手藝”更是託瞿城幾個政商老友的福氣,一時間在上流圈子裡不脛而走,徐辭年更是趁著這個大好前景,在各大報紙雜誌頭版的醒目位置投放廣告,積極地參加各種團購,又吸引了一大幫年輕的顧客。

這年頭什麼都講究包裝,徐辭年不僅在菜品的口味上下足了功夫,天天跟鍾叔兩個人在廚房研究新菜,更是在裝盤和菜譜上做到了極致。

一份簡單的紅油抄手,裝在了琥珀色的半透明器皿裡,配上一片翠綠的竹葉,賞心悅目,卻只要十塊錢;一份芙蓉奶黃酥,做成萌系糰子狀,刷上一層鴨油,配上喵爪形狀的不鏽鋼小叉子,直戳女孩子的心窩,四個也才八塊錢,連一個冰淇淋球都買不了。

高階的質量和口味,親民的價格,短時間就給館子積攢了大量的食客,不少人都奔著他的小吃來,結果一吃就停不了嘴,乾脆連正餐也一起解決,擠得同一條街上的必X客、肯X基生意少了一大半。

“趙家宴”六道菜是招牌,幾乎每桌必點,好口碑一傳十十傳百,引得很多人都慕名來吃,當然這其中也包括當年吃過徐家“秘六招”的人。

徐辭年當初之所以把店面開在這裡,就是因為當年徐家剛起家的時候就是在這附近開大排檔,周邊很多老住戶都是徐家的固定客源,等到徐家真正富了,成了高階餐飲業的代名詞之後,這些忠實的老顧客反而消費不起了。

徐辭年正是看準了這些潛在的顧客,故意在徐家發家的地方捲土重來,壓根不費吹灰之力,就把徐家的客源搶走了一大半,也等於靠著徐家這棵大樹給自己打了免費的廣告。

羅小茂有一次更是玩笑的說,“你這做法簡直分明是‘我要讓你們提到秘六招就想到我徐辭年’,真是穩準狠!”

徐辭年失笑著打他腦袋,繼續忙著低頭研究新菜,最近飯店的生意越來越好,他趁機把清源的魚腥草拿過來推銷,一開始不敢直接拿出來賣,就給各種煲湯當配菜,後來好多感冒的人吃了之後都說沒幾天就好了,紛紛跑來店裡問這些草是什麼東西。

於是徐辭年正式把自己精心培育的魚腥草加入了選單,趁機推出了藥膳套餐,不過一開始反響平平,遠不如趙家宴和小吃賣的紅火,瞿城靈機一動幫他想了一個絕妙的點子。

當天就在豪庭官網上掛了一個巨大的滾動式廣告,宣佈但凡在趙傢俬房菜館消費藥膳套菜滿300元的,憑發票都可以來豪庭領取50元代金券,可在旗下任意酒吧、KTV、娛樂會所使用。

徐辭年看到這個訊息差點沒氣吐血,撓著頭罵他“騷包敗家老爺們”,引得窩窩也跟著學,鼓著胖嘟嘟的腮幫子,一個勁兒的追在瞿城屁股後面,軟綿綿的喊“城城騷包,城城敗家”,氣的瞿城把他夾在胳肢窩裡面,對著小屁股就是一通打。

結果這個辦法還真奏效,當天徐辭年的飯館就差點擠破了腦袋,那些慕名來的食客還有抱著兌換代金券的想法的人混在一起,堵在大門口又排起了長龍,館子的營業額更是翻了兩番。

晚上徐辭年數錢的時候都嚇到了,

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