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“小駿，辛苦了，過來休息下吧”安樂把小駿的辛苦看在眼裡，不由得感嘆當初命運的奇妙，當時小駿還是幕掌櫃的夥計，為了怕自己吃虧小心的告誡著自己，現在卻是自己的夥伴，一個值得信賴的朋友。
小駿抹抹頭上了汗，應了一聲，走到大家圍著的桌子邊，也坐了下來，滿臉興奮道，“蘇樂，今天我們總共是賣出了一千二百兩銀子，出去成本的四百兩之外，淨賺了八百兩”
眾人都有些吃驚，今天生意火爆的程度也出乎他們的意料，原本以為能夠賺取個兩三百兩就算很不錯的，沒想到居然能淨賺八百兩，這可以算得上是兩個月的總額了。
安樂先是驚訝了下，隨後瞭然，一般第一天捧場的人居多，所以相應的收入也會多一些。可是做飲食業的，靠的是回頭客，只有拉攏住的客人越多，以後的生意才能越好，所以一般第一天的營業額不能準確的預測後面的形勢。
“今天大家都辛苦了，尤其是蘇大，蘇二，蘇三，蘇四，不僅要迎賓，還要在內堂幫忙，你們的認真我也看在眼裡，等過了十五天之後，你們就是我吉祥鋪正式的夥計了”安樂看著一臉希冀的四個正太，然後宣佈了這個好訊息。
蘇大四人臉上也都是洋溢著喜悅的微笑，在一天的忙碌中，安樂時不時過來問候他們，問他們要不要休息，若是其他掌櫃，恨不得你一天所有時間都在做事，可是安樂卻能夠體諒夥計的辛勞，這一點在蘇大四人心中留下了深刻的印象。
安樂讓蘇大四人先回去休息，她可沒有虐待童工的習慣，然後面對著周大三人道，“今天鋪子的生意是不錯的，但是我想跟你們說，這並不能代表著什麼。鋪子不是靠一天的收入就可以維持的下去，所以要每天都能夠吸引人過來。”
周大三人也都收起了喜悅的神色，小駿也在認真思考著安樂的話。他們知道，安樂的話從來不會無的放矢。
“第一天，大家也都是圖個新鮮感，等到新鮮感過去了，那麼客人也就會越來越少，這也是為什麼很多食肆做不下去的原因。可是我們吉祥鋪從原來的一個小鋪子發展到了現在的規模，最重要的一點是，我們都在推出新的食物，這是保證客人的最大秘密武器”
許三沉吟了一會兒，然後抬頭道，“東家的意思是，我們現在每天也儘量弄出一些花樣，來吸引客人？”
安樂讚賞著點了點頭，“沒錯，若是客人每天來吉祥鋪的話，都是面對著同樣的菜色的話，一天兩天也許可能，但是等過了十多天，吉祥鋪的客人也就會慢慢的流失完。所以在接下來的時候，大家需要做的就是每天推出特色菜譜，然後配上一些大家常見的基本菜譜，這樣每天不重樣，大家才有可能會過來吃。”
林二連忙跳到安樂身邊，眼睛亮晶晶的問道，“那東家是不是又準備了什麼好吃的菜？”
安樂斜了一眼林二，然後笑罵道，“你這個小吃貨，就這個時候你腦子動的最快，之前都沒見你提出什麼意見來？”
林二努努嘴，“許三本身年紀比我大，我自認為在這方面比不上他，但是在吃的方面，我的天賦比他好，所以我在這一塊動的腦筋比較多。”
周大整個人都笑開了，“你這個油嘴滑舌的兔崽子，沒見大家都是讓著你嗎？看來下次還是讓你跟蘇大他們去站在門口迎賓好了”
林二立刻急的跳起來，“別介，我好歹也是元老了，要是跟他們新來的臭小子一起，多沒面子啊”
安樂出來打圓場道，“好了，大家也別鬧了，今天都很累，還是早點休息吧，明天我會把菜譜（霸氣書庫：www。87book。com）整 理出來給大家，然後再去準備材料”
接下來，安樂每天都讓自己忙碌在店鋪裡，先是把她記得的一些現代的菜譜給寫下來，然後交給周大去買材料。之後就是需要完善給許三的那個管理原則，許三沉穩持重，在管理這方面很有天賦，相信自己離開後，許三也能夠管理的很好。擔心的就是林二，性子太跳脫，容易被惹怒，所以也寫了一些意見和勸諫語。而蘇大四個人，經過一段時間的觀察，安樂也讓他們正式轉為了夥計，也針對每個人的性格寫了一段建議。
在大致把店鋪裡的事物都給搞定之後，安樂也抽空回了趟家裡。
“樂兒，你怎麼有空回來？慶祥說，最近鋪子生意好，你可能難得回來了”蘇雲看到安樂回來，兩個眼眶都是紅紅的。
安樂撲進蘇雲懷裡撒了回嬌，然後悶悶道，“娘，我可能再過一段時間就要和黃茜一起去京城