葉紀文的當值時間被安排在早上10點到下午6點。這算是對新手兼女孩子的優待，因為這段時間並不算繁忙。
除去這點，葉紀文也還有竊喜的理由：午餐和晚餐都可以在店裡解決，完全省下伙食費。
這家名字寫成“ai no”，中文叫成“愛諾”的西餐廳位於繁華典雅的老城區河浦大街。
河浦這一帶上個世紀是富貴人家的聚居地，因而留下許多風格典雅的漂亮洋樓，現在這些房子就被改裝成雅緻的餐廳、店鋪或者某些中小型公司的寫字樓。入夜或者週末就特別的熱鬧，人流如織，而且個個衣香鬢影的——當然啦，一般的打工仔是不能舒坦地喝38塊一小杯的卡帕奇諾，也不能很優雅地吃下58塊一小角的提拉米蘇的。
從一開始的忐忑不安到如今的鎮定自若，不過用了小半月。葉紀文隨遇而安的適應力是一流的，兼之聰明好學，口齒伶俐，當值的店長對她很滿意。
週六這天葉紀文和店長的輪值，提早到店裡準備。店長在後面的廚房張羅，葉紀文在吧檯洗涮收拾做新一天開門營業的最後準備。
清早很安靜，一眼看去，店裡典雅的裝潢，精美的器具，雖然自身的境況堪虞，可一種歲月靜好的感覺油然而生；在一股樂觀坦蕩的精神支配下，葉紀文不由美滋滋地想：做一名餐飲的從業人員也不錯——當然，得在這樣的環境下！
門口傳來車停下來的聲音，葉紀文抬頭看時，一個男人已經推門而入；
“不好意思，先生，我們還沒有開門呢！”
那男人看到葉紀文，露出些微的吃驚表情，笑了笑，說：“你是新來的吧？”
“哦？算——是新來的吧。請問你有什麼事情嗎？”
店長聽到聲音，從後面的廚房轉出來，“嗨——是李先生啊！好一陣子不見了，出差了？”
“你好，jack！是，我出門了，剛回來就給你老闆送手信來了。”
“這個時間老闆不在啊，要不你放下，他來了我交給他？”
“我已經跟他約好的，我等等他吧。”
“這樣啊，那你坐坐，我去忙了。”店長說完轉身走了幾步，又兜回來，帶著歉意的笑容，“不好意思，看我——忘了給你們介紹了；葉紀文，這位李先生是我們老闆的朋友，跟大家很熟的。李先生，她是新來的，叫葉紀文，負責吧檯的。”
“好的，謝謝你！你去忙你的吧，我自己坐一會。”
等店長離開了，男人坐到吧檯的高腳凳子上，對著一直保持微笑看著他和店長對話的葉紀文，正要說話，就被葉紀文搶了先，因為葉紀文見他坐上來，覺得他是想要點些什麼。
“你要些什麼嗎？雖然沒有開門，但你是老闆的朋友，可以得到特別的優待。”
“沒有，我只是想對你說——別叫我李先生，我不喜歡別人那麼叫我的，我的名字叫做‘李敏然’，叫我名字就可以了。”
“好的，一定照辦！”葉紀文很爽快地說。
李敏然這才鄭重地看了看葉紀文，覺得這女生還真有些意思；
“既然你問我要些什麼，那你最擅長做什麼？你來多久了？我想最長不過半月，第一個禮拜是實習，你應該還沒來得及學什麼吧？”
——葉紀文第一眼看到這個叫李敏然的傢伙，就判定他為“無害型別”。
什麼叫“無害型別”呢？簡單來說，就是對於葉紀文沒有男性吸引力的型別；
具體來說，就是像這樣長得毫無特點，總是很得體的舉止，人畜無害地微笑，斯斯文文地戴著眼鏡，端端正正地穿著外套，頭髮理得一絲不苟，雖然沒有注意看他的皮鞋，但可以肯定是一塵不染的型別。
但現在，當李敏然很利落地說了這麼幾句話之後，葉紀文就覺得他有些討厭了，故意說：“我只對做刨冰特別的在行！”——深秋的天氣已經一日涼似一日了，而且現在是早上，沒有人會樂意吃刨冰的。
李敏然微微皺了眉，意識到自己的話得罪眼前這位新手服務生了。他抱歉地笑笑，站起來，不顧葉紀文吃驚和見怪的表情，很熟悉地走到咖啡機前——看樣子是想自己動手衝咖啡。
因為店長慎重提醒那臺咖啡機是進口的，特別貴，所以葉紀文用起來總是小心翼翼的，如今見李敏然一副漫不經心的樣子，不禁擔心；
“你——會用嗎？”
李敏然回頭看她一眼，“當然會！”
李敏然很熟練輕巧的給自己衝了一杯熱騰騰、