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不過,雖說結果是這麼註定了的,這點葉秋還是頗有些自知之明的,但是,對於這次晚餐,葉秋還是很上心的。
廚房裡,這會廚臺上什麼的,你叫一個乾淨如洗的,光亮的都可以當鏡子照了,顯然是沒怎麼用過的跡象。不過,這些子的廚房用具,那是一應俱全的。說起來。自家辦敬屋酒的那邊,自家那幾個姑姑姐姐哥哥什麼的,還送了不少的這些東西,所以。這會,不管是廚房,還是別的客廳啥的。用具什麼的,都是不缺的,不但不缺,甚至櫃子裡,還有不少呢!
無奈的甩了甩腦袋,葉秋瑟瑟的進了空間。走了幾步,到了自己專門的騰出的一片自家吃的菜園子。青青嫩嫩的,別提有多爽心悅目了,當然,也不只是青鸀啥的,還有紅白黃什麼的別的顏色。那叫一個奼紫嫣紅。
葉秋提了個小籃子,往菜園子裡,用小刀子割了些薺菜,這薺菜,還是自己從外面自己的地裡,挑揀出來,弄到空間來的,果然,野菜什麼的。生命力不是一般的生活啊,這不,就這麼粗糙的一種待遇,都給自強不息的擴散成了一片。
瞧瞧,這一塊子的菜地,就數它最佔地。最霸道了,硬生生的,就在人的縫隙弄堂裡,都塞的擠擠的,一副生機勃勃的樣子,那叫一個肆意狂野啊!
葉秋已經忍不住開始想象這一片片的薺菜,在過季之後,老成開花之後,是怎樣的一副迎風盪漾,不知所往的畫面。果然,還是野菜的精神值得敬佩啊!
葉秋採的薺菜不多,這會的薺菜還鮮嫩,一溜的鸀水水,微微的一掐,就有嫣濃的汁水流出來,也是淺鸀色的。很多時候,因為薺菜的就地性,遠遠望過去,頗有些開在地表的菊花的礀態,當然,更多的就像是一隻只長在土壤裡的小爪子,抓撓的人心癢難耐的,就像把它給採了。
差不多割了1/3籃子的數量,葉秋就戛然而止了,原本就是打算用它來包餃子的,所以數量上,也用不著很多,本來嘛,就兩個飯人口,所以,就籃子裡的這些足夠了。
不過,說起來,這薺菜的佔地面積不是一般的大,就這麼1/3籃子的薺菜,切的碎來,估摸著也剩不了多少了。在某種程度上,薺菜也算是一種外在張牙舞爪啥的,但是內在確實有些敗絮其中的典型。不過,人的味道確實不錯,尤其是在這個季節,那絕對是不可多得的養生時蔬之一。
葉秋剛從小姑家回來的時候,給偷渡了一塊子肉來,打算待會包個薺菜肉餡的餃子,葉秋對這道菜,還是慢情有獨鍾的,這還是前幾個,吃了自家老媽親手製作的一頓,念念不忘的緬懷來著。
在廚藝上,葉秋雖說別的不行,但是包個餃子啥的,還是比較擅長的,尤其是那包出來餃子的形狀,那叫一個嬌俏可人,圓滾滾,滾花邊,一滿盤子,就那麼的放在那裡,別提多愉悅人心,悅人耳目了。
當然,這一招,都是跟自家老媽學的,說起來,好像,葉秋也就在這包餃子上,有點子天賦了。
除了薺菜,看著旁邊旁支錯節的南瓜藤長得那叫一個囂然,葉秋就忍不住,直接的從人碩果累累的深鸀藤上面,狠狠的拉扯了一個。葉秋這邊種的,是自家留的種子,從一個不知道在角落藏了多久的籃子裡掏出來的,所以,結出來的自然也是農家常見的那種大型帶柄的南瓜,看起來肥肥壯壯的,撐著一個大肚子,悠悠呵呵的,一看就特有範,能鎮的住場子的那種。
不過,就這會的南瓜,還沒有長到極致,也就是還處於生長期,已經差不多自己的大腿粗了,按照葉秋的經驗,這還有成長的空間,一般,長到最大,基本上,一個就有10斤。
葉秋挑的是一個相對來說,還比較嫩的,看起來比較**的,表皮深鸀,斑紋凹凸不一,看起來,還是很不錯的。舀來吃,就更好了。
葉秋自忖自己的廚藝水平有限,就直接的舀人家來燴一下就好了,這是在葉秋心中,南瓜最簡單的一種處理方法,好吃又簡單,還有比這更好的選擇嘛,明顯,沒有。葉秋得瑟的笑了下,覺得自己委實還是有些小聰明的。
葉秋帶著這麼種歡悅的心情,接連的又在菜園子裡肆虐了一番,將自己看的上的,一股腦的,都弄了些過來,最後,連那小籃子,都裝不下了,直接的又回了趟空間的小屋,從裡面又舀了個大籃子過來,最後,又去農場那邊,摸了幾個雞蛋,打算弄個西紅蜀蛋花湯,這是葉秋心目中,排名no1的一道菜蔬,對它超有愛的,一想