秤砣秤桿,量著粉條的分量。
女人們一兩都得計較,一會你推我,一會我看你,跟吵吵鬧鬧跟菜市場的鴨子似得。
就在這時,一個老頭開了門,扯著嗓子對人群喊道,“開始漏粉了啊,誰要粉疙瘩的來這排隊啦!”
粉條的製作工藝非常考究,你事先得建造鍋灶、活欠、打欠、揣盆,漏粉,其中這漏粉最為好看,大鍋裡的水咕嘟嘟的翻開了,把糊盆抬到鍋前,一個人立在鍋前,一手端著下面有孔的木瓢架在鍋的上面,一手握著拳頭在上面錘擊,粉糊就會從瓢裡漏入到鍋內。
等粉條翻滾上來,拿柳條制的笊籬撈出,放在冷水裡涼過。
新做的這些粉條黏度大,要是不過涼水很容易粘結起來。
過了涼水的粉條直接倒在放了調料的大盆裡,攪和開,再等粉條跟調料自然凝固,就成了唐蜜愛吃的粉疙瘩。
這些人一喊漏粉了,證明了粉條快好了。
“唐蜜,快去快去!”
錢美芹一蹦老高的喊著讓她去排隊。
唐蜜給二哥比劃了個手勢,自個拎著兩個洗臉盆大小的工具,跟餓狼似得湧入到人群裡。
“哎呀,擠死我了,誰啊,不能好好排隊啊!”唐蜜站定了,正氣喘吁吁地擦汗呢,耳畔就傳來不快的女聲。
屋裡不足五十平方,其中那口漏粉用的大鐵鍋,差不多就一個成年男子高,兩米多長,這會水翻滾起來,那水蒸氣蒸騰的,整個小屋跟仙境似得。
誰都看不到誰,大家又都著急擠著,磕磕絆絆難免的,她還被後面的人擠著推搡著呢,不也啥話都沒說嗎。
她正想回嘴呢,又想著多一事不如少一事,難得村裡的大喜事,別弄了口舌之爭,讓人笑話。
唐秀秀不經意扭臉一看,見到唐蜜後,眼底冒出精光。
她看了眼唐蘭花,眼中精光閃起,趁著人沒注意的時候,悄悄落後一步,然後使勁捶了一下唐蘭花的後背。
唐蘭花腳下一個踉蹌,手裡的盆子沒抓穩,打著彎兒的砸在地上。
平時推推搡搡的,沒啥關係,罵一兩聲就當發洩了,這咋的,看她好欺負了還敢背後放暗槍?力道這麼大,說是不小心的傻子信啊!
怒火沖天,二話不說一個巴掌就往後扇,多虧唐蜜機警,聽的耳畔有呼呼風聲,下�