見肖元元執意要去麻將館,樂平公主也不勸阻,待她用完了午膳,便由她帶著肖七娘出去了。
待肖元元到了麻將館,一片冷清,完全不似昨日那般人來人往的熱鬧景象。
肖元元心裡一早便就明白,這麻將其實只在高門顯貴之中盛行,昨日樂平公主的麻將宴上,那些人都已玩了一天,第二天大都各有事情去做,不可能天天都來玩麻將。
蕭珏一見肖元元,馬上迎了上來,道:“元元,我以為你今天不來了。”
肖元元看了看一眾夥計,個個沒精打采的樣子,笑著回道:“昨日太累了,今早沒起得來,估計昨日的客人也都玩累了,所以我們才沒生意的。”
蕭珏點著頭,言不由心道:“是呀是呀,哪能天天都來玩麻將呀!”
肖元元向著蕭珏問道:“今天有幾個客人來玩兒?”
蕭珏道:“就一桌,來將軍家的!”
肖元元點了點頭,衝著一眾夥計道:“雖然沒有客人,但也不能懈怠,你們先守好自己的位置,不必擔心。”
眾人齊齊道了一聲‘是’,便退下了!
肖元元對著蕭珏道:“把館子裡各區域的管事叫來,開會,培訓!”
蕭珏微微嘆了一口氣,道,“好,我去叫。”
肖元元坐在自己的辦公室內,不一會兒蕭珏便帶著四個管事叫了來,肖元元看了看,兩男兩女,倒是均衡。
肖元元先請他們坐下,又好言好語安慰了一番,才開始正題。
“昨日裡來的賓客都是公主宴請的,想必你們心裡也有數,能得樂平公主宴請的都是什麼身份?家裡不是國公郡公,就是什麼尚書將軍,都是豪門世家!”肖元元言道。
蕭珏應聲道:“連我們這些外族的皇室後裔,怕是上不了檯面的。”
肖元元衝著蕭珏安慰地笑了笑,道:“我的意思是,我們的目標客戶面太窄了,我朝的豪門世家,雖說不少,但也不多,養不活我們這一館子的人。”
四個之中,有一管事名喚史四郎,開口道:“肖娘子有什麼打算?”
肖元元回道:“我打算開發下沉市場,拓寬消費人群!”
眾人一愣,都沒聽懂,肖元元尷尬地清了清嗓子,道:“我想讓麻將流入千家萬戶,讓普通的商賈小民也到我們館子裡來玩麻將!”
蕭珏隱隱覺得不妥,道:“咱們這館子如此造得如此精美華貴,與商賈小民也不搭呀!”
“自然是不搭的!”肖元元認真地回道:“我一開始便設計好了,前面大堂和大堂樓上單間,招待平民商賈。後院的雅間,專門用來招待朝中四品以上或他們的官眷。四品以下的若想進去,必須有四品以上的官眷當場引進才可以!大堂的客人由大堂入,主打一個聲勢浩大;後院的客人從後門入,主打一個隱晦私密!”
蕭珏嚥了咽口水,好傢伙,你把四品以下稱作為商賈小民,真是跟著樂平公主待得久了,看誰都是平民。
包括史四郎在內的人覺得有些好笑,莫說四品以上,現在能有個人進來消費已經很不容易了,她怎還能說出這種挑客的言論來?
史四郎小心道:“肖娘子,這安排倒也可行,不過,既然要將客人區分開來,首先……得有客人上門才行。”
肖元元擺了擺手,道:“不管有沒有人進來,先把這條規矩傳揚出去,主打一個——嗯——‘狗眼看人低’!”肖元元想了想,終於想了一個比較恰當的詞。
蕭珏笑了笑,道:“你可真會總結。”
一旁一個齊三娘插口道:“肖娘子,咱們開鋪子做生意,如今還沒有鋪張開,便有了這條規矩。傳揚出去,不怕別人說我們店大欺客,沾了惡名!”
“哎呀!”肖元元不在意道:“我們這種場所,還怕什麼惡名?現在我們不怕名聲臭,就怕沒名聲。我們將這條規矩傳揚出去,必定會有一些人心生不滿……”
說到這裡,肖元元頓了頓,又接著道:“呃——就算沒有人心生不滿,我們也可以安排幾個人‘心生不滿。’
反正就是街邊議論議論,更或者站大街上罵我們兩句。
知道的人多了,自然會有人耐不住好奇過來看看。
你們想想,我們這裡吃得新奇,玩得新奇,還怕他們不留下來麼?時間一長,自然就有生意了!”
只要不是原則性的問題,黑紅也是紅!
眾人聽罷,紛紛鬆了一口氣,史四郎更是喜笑顏開道:“肖娘子的法子雖是邪門了