”
一番話說的崔氏笑逐顏開起來，連連拉著江夏叮囑了半天，待林酈娘轉回來，崔氏又與她說笑幾句，眼看著崔氏現出明顯的疲色來，江夏就起身告辭。崔氏也不留她，只讓人拿出一些趙三公子趙煒送過來的海鮮。
“這是老三從萊州快馬送進來的，都用冰湃著的，別的不說，倒是新鮮，老大家的不愛吃這個，我一個人吃不了多少，你們拿去分著吃了，就當嚐嚐鮮！”
江夏和林酈娘歡歡喜喜謝了，一起辭出來。
車子駛離趙家，在一個路口停下，江夏挑起車簾子，對林酈娘道：“既然趙家嬸嬸給了海鮮，我就不拉你再去我那裡了，反正我也不出門，你隨時過來尋我說話。”
林酈娘笑著道：“那自然好，今日先說下，明日我就尋你說話去。到時候看看嫻娘有功夫，帶著她一起過去……你放心，用我的車子，不會招人眼的。”
江夏拱拱手，目送著林酈孃的車子走遠，這才吩咐車伕啟動回家。
回到家裡，海鮮從車子後邊卸下來，江夏才知道，崔夫人竟然給了兩大箱子海鮮，箱子裡邊都加了銅膽，又鋪了油布，大冰塊挖空了，海鮮就冰鎮在冰塊中間，有四五條兩三斤的大黃魚，還有兩條七八斤的鮁魚。另一隻箱子裡裝的則是各色貝類、螺類，林林種種一大箱子。
江夏招呼了枝兒，將鮁魚去皮去骨，剁成魚蓉，再加瘦肉泥、蛋清和少量澱粉，順著一個方向用力攪上勁兒，就成了最鮮美的鮁魚餡兒。晌午飯，江夏和麵包了幾盤，帶著囡囡、小妹、紅綾姑姑、魏嬤嬤等人嚐了，得到了一致的誇讚。
連紅綾姑姑也忍不住讚歎：“再沒想到，魚肉做餡兒包出來的餃子這般好吃，竟是半點兒不腥的！”
江夏下午就多做了些，掐著點兒做出來，裝進食盒裡，快馬給趙家崔夫人送去，不多時，送東西的彤翎芷蘭轉回來，一人捧了一個金簪子給江夏看，說是崔夫人吃的合口，一口氣吃了二十幾個，連連說要江夏再去，把方子教給她家的廚子去。
江夏笑著：“這個容易。”
說著話，將做鮁魚餃子的方子寫下來，一式兩份，分別讓人給林酈娘和崔夫人各送一份去。
晚上，徐襄和越哥兒等人回來，囡囡和小妹兩個小丫頭跑到大門上接了，引著人往後園子裡去。
臨著池子的亭子裡，當中間的擺了火鍋，熱氣蒸騰著，一盤盤鮮嫩甜美的海鮮擺在周邊。眾人新鮮又有趣，沒去過海邊的人，很少能夠見到這麼多鮮活海產，特別是貝類、螺類，花色不同，形狀各異，引得幾個小傢伙愛不釋手的。
☆、636。第636章 過端午，插艾草
一轉眼，到了端午節。衙門、學堂都休沐。
初四這一天，江夏就與囡囡、小妹的先生們說好，放了一天假，她帶著兩個小丫頭一起出城，採摘蘆葦、嫩荷葉，準備包粽子。
城北什剎海里種了蓮荷，五月初，荷葉已經生出了不少，荷花卻還早，偶爾又一兩個荷包，也只是剛剛鑽出水片，緊緊地裹著，想看其盛開，卻還要等上幾日。
江家早就租了船，江夏帶著兩個小丫頭上了船，船孃搖動船槳，木製小船如魚一般，靈活地離了岸，往蓮葉深處划過去。
撿著大片的荷葉剪了二十幾張，也就夠了。小船並不停留，穿過一片片荷葉，順著水道一路北行，出了水門之後，就在德勝門外，又一片開闊的水面，這裡沒了荷葉，卻有一大叢一大叢的蘆葦，因著此處荒涼，成片的蘆葦長起來後，遮天蔽日，如綠紗帳，故而此地就被稱為葦塘。
江夏讓船孃將船劃到一處稍顯開闊的河塘岸邊，放了跳板，眾人下船。江夏手中挽了個柳條籃子，籃子裡放著一把磨的鋒利的鐮刀。囡囡和小妹手中則各拿了一個小花鋤，興致勃勃地沿著蘆葦叢中的羊腸小路走下去，走到蘆葦蕩邊緣處，眾人尋到了一片野艾蒿，江夏揮動鐮刀，很快割了一籃子。
程琪上來把籃子接過去。江夏則拿了一把藥鋤，四下裡尋找起來，很快在一片淺水窪子裡發現了一大叢荸薺，江夏揮動藥鋤，囡囡和小妹揮動小花鋤，笑嘻嘻忙乎著，很快挖出一小堆荸薺來。
“哎呀，有魚！”小妹驚呼一聲。
囡囡立刻被吸引過去，丟掉手中的花鋤，跟著小妹一起去抓水窪子裡的魚了。
江夏看看收穫，一隻柳條籃子裝的滿滿的了，也就重新拿了鐮刀，往旁邊的蘆葦叢裡，尋找葉片寬大的蘆葦葉子割下來，帶回去包粽子。
臨近晌午，兩個小丫頭拎著