還有不少正事呢。”
一說到正事,幾個人也不再爭吵了,都收斂了顏色。雖然眼下局勢大好,但是淄州還沒收復,齊王人也不知道在哪裡,到底還不算了結。
且歷史上也有局勢一片大好,最後陰溝翻船的,還是要謹慎處事。
這幾個人去商量正事,姜錦自回去休息,她那日裡累狠了,現在走路,腿還打晃呢。
這也到了吃飯的點兒,姜錦略用了一點午膳,便回去午睡了,等睡醒了聽說這些人還在商討什麼。
“午飯也都沒怎麼吃。”榮夫人嘆氣,“也是沒辦法的事情,只望早日能夠天下太平了。”
“是啊,希望早日能夠天下太平吧。”姜錦也點頭道,“我看時間還早,去廚房看下,能做點什麼去。”
廚房裡食材也不是很豐盛,畢竟城裡才剛開始恢復秩序,不過豬肉是能買到了,另外還有魚蝦,總是有的。
姜錦想著這些人這幾日都連日在外面奔波作戰,飲食極其不規律,若做些大魚大肉的,雖然解饞,但也太油膩了,對腸胃不好,清粥小菜雖然對腸胃好,但是也虧待功臣了,便準備做麵食。
想了想,姜錦準備做個不怎麼正宗的雲吞麵,也就是餛飩麵。
她先讓廚子把豬肉細細的剁了做餡兒,然後她親自加了鹽順時針攪拌,然後稍微放了一點生抽,糖,生雞蛋繼續攪拌,調成肉餡兒。
另一邊鮮蝦去皮和蝦線,剝成蝦仁待用。包餛飩的時候,便用肉餡兒包蝦仁,把餛飩捏成元寶形狀。
把包好的餛飩放在一邊後,姜錦開始準備面。
面是知府府裡廚子先和好的,姜錦做麵條水平著實一般,橫豎這廚子炒別的菜的水平一般,做麵條的水平還真不錯。姜錦便讓他把面拉得細一點,就沒怎麼管了。
煮麵,除了澆頭和麵條,還有湯,姜錦用大骨燉出了湯底。
再想想有人口味可能重些,又用肉臊子黃醬等做了一大鍋炸醬,不僅拌麵,吃饅頭夾肉醬,甚至吃米飯也能做炸醬麵。
做好了後,看著時間差不多了,方才開始煮麵煮餛飩。
等到傍晚時候,這些人方才商討完,姜錦早帶著人飯準備好了,而且還熱騰騰的。
端上來的餛飩麵上面蝦仁餛飩半透明,紅色的蝦仁和肉從餛飩皮裡透出來,麵條細但是有嚼勁兒,麵湯鮮美清爽,除了燙的小青菜,上面還撒了一點蝦皮和紫菜碎兒。