，選那將開未開的飽滿花蕾，於清晨採摘下來，立刻送入窖中窖茶。從四月到六月底，第一批茶已然可以出窖了。
”方才在茶行裡已經嘗過。這茶味道略有些苦，但苦後回甘。且這香味與眾不同，雖是濃郁，聞起來卻又有清新之感……”匯益茶行的掌櫃梁元將剛窖出來的玳玳花茶送到蔣家，將自己品嚐之後的感覺，細細向桃華道來，”只不知這口味眾人是否習慣……”
江南一帶飲茶講究清淡，似花茶這等氣味濃郁的也是近些年才時興起來，還是後宅女眷們較為喜歡。不過這玳玳花茶味道更濃郁一些，且有些苦味，梁元一時倒真拿不準前景如何。
桃華拿起薄荷剛沖泡上的茶，深深吸了口氣：”梁掌櫃說對了。這玳玳花香可鎮靜心情，消除緊張，因此聞著雖覺濃郁，過後又覺清新。且此花入藥可疏肝和胃，理氣解鬱，久飲還能令人身輕纖瘦。”她說著，對梁元一笑，”梁掌櫃覺得，這樣的茶，會不會有人喜歡？”
梁元立時就笑了。本朝與唐朝不同，以纖為美，太太姑娘們都怕自己過胖，有些甚至連飯都不太敢吃。若是這茶飲了能令人輕瘦，哪會有女眷不喜歡呢？
”那姑娘瞧瞧這個罐子如何？”梁元拿起一個白錫茶罐，”姑娘是否還是要先給蘇老夫人送茶？”
桃華微微一笑，接過那茶罐：”這圖案畫得不錯。尤其這杏紅的邊子鑲得好。老夫人年紀大了，又是壽辰，單是青白之色，未免有些太素了。”
兩人相視一笑，心照不宣。
新東西做出來，要開啟銷路，必要有人先用起來才好。梁元說的蘇老夫人，是如今的無錫縣令蘇衡之母。桃華這幾年出的什麼花茶啊蘆薈藥油之類，都是先送