第72部分(2 / 4)

小說:重生之歲月小調 作者:津夏

真,於是興致勃勃地又道,“至於招攬廚師成功之後付給他們的薪水,我們可以根據店內營業額具體商定,如果招攬順利,店鋪又沒有開業,也可以打聽一下那些飯店廚師們是如何的待遇,以及他們本身每月收入多少,根據這些因素取個合適的值,但不能太高,最後等到一切都步入正軌再作調整,也能提高廚師們的積極性。”

☆、第一百一十九章 店鋪開張!

“還有一點,為了進一步提高師傅們的積極性,我決定推出一個底薪加提成的薪水結演算法,每個小吃食的製作廚師底薪相同,按照食物賣出的份數給提成,可以百份百分之幾,也可以千份百分之幾,這樣我們也不怕他們偷奸耍滑,還能在廚師間形成良性競爭,只有對比才能讓他們更加努力的提高食物的美味度,你們看這樣可還行?”

谷天天聽完谷萌萌的侃侃而談驚的瞠目結舌,趕緊追問,“姐,你可真厲害,快說說你的這些主意都是哪裡來的?”

谷萌萌見狀哈哈一笑,“兩點,多看,多想,這樣你就會發現很多有趣的東西。”

谷天天本來滿臉的期待,結果一聽這話鬱悶了,低聲嘀咕道,“不跟沒說一樣嘛。”

當然,其實“多看,多想”雖然聽著簡單,但要想要做到確實很難,小事情通常都蘊含著大道理,只有做得到的才能心領神會。

谷青田見討論的差不多了,總結性的說道,“很好,我看事情大致就能定下來了,還有一點很重要,收營員讓誰做,必須要聰明機靈的,還得我們能信得過?”

谷萌萌聞言哈哈一笑,“這個我早就想好了,就讓秀芸姑姑來,她是媽媽的妹妹,對咱家一向好,定能信得過,而且聽你們說她最近不是一直在到處借錢,準備自己開個賣童鞋的攤子麼,這樣倒不如來咱家店裡做收營員,我保準她五年內買的起樓房,如果她願意,面街的那兩層樓送給她住都沒有問題。”

至於為什麼她把媽媽的妹妹叫做姑姑,主要來源於h鎮對於爸爸和媽媽的姐妹都通稱為姑姑的習慣,所以她才就這麼一叫。

眾人聽聞此言皆是大驚,這丫頭說話如此大氣磅礴,搞得她好像比超級富翁還富有。不過也確實句句在理,雖然眾人對只做收營員,五年內能買起樓房的話完全不相信,不過他們肯定沒想到某人許給林秀芸的薪水有多高。這也從另一方面證明店裡未來是日進斗金的事實。

“秀芸確實可信,這收營員的人選問題算是解決了,你們覺得店鋪要選在哪個地段為好?”谷青田聞言又道。

“天天有何見解?”谷萌萌趕緊轉頭問谷天天。

谷天天見點到他了,略作思考便開了話頭,“靠近老街的那條步行街人流量大,店鋪最好能租到那裡,而且店面一定要租個大點兒的,它的功能主要是為了聊天所設,室內裝修一定得雅緻幽靜,讓人能呆的舒服。額,其他的我也沒什麼想法了。”

“恩,很好,老爸老媽你們就按照這些原則選地方吧,租金貴點沒關係。但地段一定要好,室內裝修交給我和天天,其他規則制度都由我兩制定,飲品加盟問題也由我們解決,你們就負責招收服務員,要相貌端正,品行過關。至於招攬小吃食的廚師,等我們將街上的小吃食都轉遍了,決定好之後你們再去,就這樣。”

“如此還有什麼需要商議的沒?”林秀蓮抬頭詢問眾人,見眾人皆是搖頭才又說道,“好了。都去睡吧,明天開始積極籌備,趕在芽兒開學前儘可能開業大吉。”

眾人聞言皆是相顧一笑,笑完之後才各自收拾了準備睡覺去,看起來很是默契。

至於前世的時候。谷家為什麼沒有做這些生意呢,很明顯,有好幾個比較重要的原因。其一,沒有資金成為很多經商不成的人遇到的最大的一個問題,而這也是谷家之前的處境;

其二,雖然谷萌萌才華多多,可也是建立在重生之後能夠多方關注外界的基礎之上,不然以她前世那種事事都不理的糊塗性格,根本不可能成事;

其三,沒有資金是一個,性格糊塗是一個,但最重要的還是因為這一世她自己賺錢了,腰板也硬了,膽子更是大的接天了,想著賺的錢如果不小心被她敗光了也沒事啊,反正她自己也能賺到的,所以她才可以這麼猖獗的自信。

接下來的幾天裡,一家四口人盡是緊鑼密鼓的為著開店事宜積極籌備了,連已經開始補課的谷天天也沒閒,儘量將所有的作業在學校裡完成,回家之後不是和谷萌萌商量制定店內員工規章,就是商量著店裡的其他事宜,忙的不亦悅乎。

在這

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