種感覺比起豬肉聞起來要醇厚不少。
老太爺一時間眼裡心裡只有滿前的幾道牛肉，手不受控制的抓起了面前的一雙筷子，正想夾一塊嚐嚐味道，卻不想耳朵動了動，老太爺忙放下手中的筷子正了正臉色，目光看向前方。
護國侯與護國侯夫人相攜而來，身後還跟著葉子川，而孟薇則是理所當然跟在葉子川身後，至於跟在護國侯和他夫人身邊的人則是被老太爺自動忽略了。
他就說這一桌子的菜都做了，怎麼孟薇卻不在，原來是去叫他的寶貝孫子了。
四人落了座，孟薇站在葉子川右手側，離老太爺也不算遠的介紹著菜名，有些名字一聽就很容易知道是哪個部位，有些名字就猜不出來。
但四人也不可能樣樣都有那麼重的好奇心就是了。
“老太爺，侯爺，夫人，還有小侯爺，這全牛宴，自然是要從頭開始，第一道是鴻運當頭，味道適中，清淡宜人，還有這道椒鹽牛脆骨、涼拌牛天梯、滷香牛舌”
“牛舌還能做菜？”
本來還沒什麼表情的侯爺夫人，在聽到那道滷香牛舌，不由帶著絲嫌棄。
☆、97大豬蹄子
“牛舌怎麼了？你是不知道，我記得有一年我不也是讓廚子做了一道叫招財的菜嗎？你當時還說味道不錯，現在我告訴你，那就是豬舌做的。”
要說對食物的不挑剔，老太爺可謂是正面教材了，說完還當先夾了一塊，卻不想這麼一嘗，頓時圓目一睜，讓孟薇不由心頭一跳。
這些菜上來前，她可是每樣都嘗過了，且給廚房的不少人都嚐了，要不然可要多出不少的肉，畢竟這實際上吃的主人家才四個人，自然會多不少，但為了讓老太爺他們每一道都能嚐到，不在之前就吃飽了，只能精簡份量了。
護國侯夫人本來聽著自己以前吃過豬舌，正有些反胃，就看見老太爺夾了一片牛舌，要知道男人本來吃菜就不如女人那麼細緻，更別說以前百姓出身，還領軍征戰過的人，那吃起來菜來可就是用堆來形容，而不是用片。
顯然老太爺剛才不過是心裡也沒什麼底，她正這麼想著，就見老太爺突然頓住了，心裡也跟著一提。
早上她可是還誇讚孟薇手藝好，且這段時間她聽了孟薇的建議和她制定的餐點，還真是瘦了一些，所以侯爺夫人心裡還是希望老太爺也能滿意孟薇的手藝，畢竟這府裡，連林嬸的手藝都是和孟薇學的。
“爹，味道如何？許是這牛肉本就如此，若是這道不和您胃口，您再嚐嚐別的？”
誰知下一刻，本還愣著的老太爺忽然間又動了動嘴，難得‘細嚼慢嚥’的品味著那還來不及吞嚥下去的食物。
一時間，眾人都只盯著老太爺這麼優雅的姿態，好一會兒，才聽到老太爺‘咕嚕’一聲將口中之物吞嚥下去，還不等護國侯問，便又一筷子夾了過去，這一次直接夾了三分之一。
護國侯：得了，他剛才白擔心了，這哪裡是不好吃？
這分明是太好吃了！
深深瞭解自家吃貨爹的護國侯，也跟著一筷子下去，卻正好與自家吃貨兒子的筷子碰在了一起，護國侯不由瞪了瞪眼：“規矩呢？這麼多年白學了？”
“這一家人吃飯，要什麼規矩啊？爹你想多吃點還找什麼藉口？”
葉子川在護國侯的瞪視中，毫無心理壓力的又夾走三分之一到自己碗裡，末了又挑出一塊最薄，但是看起來最大片的放在護國侯夫人碗裡：“娘，你也嚐嚐，要不然可要全進了爹的肚子裡。”
侯爺夫人看著碗裡的東西，如果不知道這是豬舌的話，她可能只以為面前的一片片肉只是普通的牛肉罷了，可是她現在已經知道這是什麼了，未免就有些食不下咽。
但是想著這是自己唯一的寶貝兒子給自己夾的，且還這麼滿是期待的看著她，侯爺夫人想了想，最終緊了緊握著筷子的手，有些顫抖的夾起一塊，而後閉著眼睛將那一小塊豬舌放進口中，極快速度的嚼了嚼，待嚥下去後，這才睜開眼輕鬆了口氣。
“娘，你覺得味道怎麼樣？”
食物下了肚，侯爺夫人倒是也沒那麼反感了，聽到這話還真的回味了會兒，才道：“風味獨特，香鮮可口，而且這嚼起來的味道是豬肉不能比的，我覺得做下酒菜倒是很適合。”
“的確，我也這麼覺得，日後可以將此作為一道下酒菜。”
護國侯與葉子川嚐了嚐，味道的確不錯，護國侯自然將那剩下的三分之一給夾了去，但想起剛才葉子川給他夫人夾了一片