經吃過的順德大良炸奶，近乎一樣都是長柱子型脆黃的外衣。
可是想想那個時候吃到的美味，如今還真的十分懷念。那是一種外皮脆而不硬，內裡的材料卻是鮮嫩可口，重要的是入口的時候會裹著一層濃郁的牛奶的淡淡香味。
南宮雲諾此刻的全副心思都是在眼前的這一道菜餚上。
在樓夕宸的鼓勵之下，南宮雲諾快速地夾起一塊送入口中，果然，幾乎接近了她記憶中的味道。
“果然是這個味道。”南宮雲諾的微笑著，一臉的滿足細細品味。
果然如此嗎？祖奶奶的建議還真的是沒有錯。
樓夕宸此刻也夾起了其中一塊慢慢的品嚐著，實在的，這種菜餚即便是木歐博也不曾做過。這一次，他特意請自家師傅做上這麼一桌子菜，為的便是讓南宮雲諾能夠得到滿足。
對於這些菜式，有一部分都是出自祖奶奶的建議。
“雲諾吃過這道菜？”
“嗯嗯，這樣子吃過幾次，但是的確回味無窮。”提及菜式佳餚，南宮雲諾便像是開啟了話匣子一般不斷的說著自己吃過的那一道大良炸奶究竟是個什麼樣子的味道。
聽到了南宮雲諾提及不足的時候，原本在外頭想要看著南宮雲諾滿意的樣子的木歐博速度衝了進來。
“你說這道菜略有不足，究竟是哪裡不足？”木歐博的傳入完全打破了這原本應該是比較浪漫的氣氛，樓夕宸嘴角輕微的抽動了一下。
南宮雲諾卻適逢知己一般，她又一次夾起了一塊，一邊吃著，一邊眯起眼睛：“如果我沒有記錯，應該是把牛奶、糖、生粉、蛋白等等放在一起攪拌使它均勻，然後才可以將其倒入鍋中煮沸後等過段時間之後再轉為慢火，在之後還需要耗費很長的時間慢慢翻炒，等到這菜至呈糊狀後剷起放在盤內攤平晾涼，待冷卻變硬後取出切塊……”
正文 第970章 愛的誠意（9）
南宮雲諾說到這裡的時候，木歐博連連點頭，他就是按照這樣子的方式方法來做的。
這讓南宮雲諾有更好的判斷，他開口說出自己做菜的比例，然後把這些工序後面的細節也一一的告知。
“晾乾了之後，我用了麵粉加油、水和發酵粉拌勻，調成炸奶用的脆漿，然後又在這鍋裡放了很多的油，燒熱後把切好的奶糕放入麵漿裡，之後才再次覆蓋一層脆漿，然後就是一個又一個慢慢的放入油鍋，再之後就是等它變得金黃色了就直接起鍋了。”木歐博說著自己的每一個步驟實在是不明白問題究竟出在了哪裡，這麼完美的作品居然還有人嫌棄？
雲諾摸了摸下巴，仔細地想了想，這些步驟做出來的，應該沒有差別才對呀！
忽然，南宮雲諾在仔細的品嚐味道之後問了一句：“調製脆漿的時候，你是不是沒有放鹽呀！”
“需要放鹽嗎？這牛奶和糖本來就是甜的放的鹽這味道……”木歐博其實他拿到食譜也只是知道簡單的一個過程，具體的調味，還有這東西吃起來的口感都是依據太皇太后的指示才嘗試出來的。
“肯定是要放鹽的，要不然這外頭酥脆的口感就會少了一點點鹹味。”南宮雲諾肯定的點了點頭說著，然後又在細細的品嚐了這道炸奶之後過頭問，“油鍋裡的油你是燒到什麼樣的程度？”
“要保證外焦裡嫩，自然需要趁著最熱的時候快速的放下去，然後再快速地起鍋。”
“不是這樣子的。”南宮雲諾連忙擺手，“這道菜最重要的便是油的熱度了，只有燒熱至六成，才能夠將它的口感保持在最佳的狀態，油不能太熱。”
“是這樣嗎？”木歐博一下就站起身來，好不客氣的將南宮雲諾她們面前的這道菜餚直接的端走，“我再去試試。”
冰露和凝霜就這樣子看著木歐博急匆匆的打斷了氣氛，然後又毫不客氣的，端著美食離開，兩個人的後腦勺都有好多黑線劃過。
聽著神廚大人這意思，敢情一會還要再來？
忽然之間，二人同時不約而同的在心底為攝政王默哀。看得出來，今天這一場又一場的驚喜都是攝政王殿下有意為自家主子而設計的，只不過現在看來……
人算不如天算，這半路殺出的程咬金簡直是太過於讓人咬牙切齒了。
就在木歐博離開之後，很快的又有人送上了兩道美味佳餚。雲諾了看著前面兩道非常精美的菜式，面容之上的笑意更深了。
“聽說神廚並不會輕易的給人家做菜，而且就算是一道菜都很難求得，我想，即便是身為徒弟，應