，護國公主也說過不需要在做斟酌嘗試的，今天怎麼還忽然的起了這個心思？
不過，他疑惑歸疑惑，心裡也是個明白的，這主子的心思不是他們可以隨隨便便猜測的，今天還是太后的壽宴，他要做的，就是滿足主子的胃口便可。
當即，他彷彿了眾位製作烹飪，自己則是動手做起了第四道菜。
凝霜和六兒這段時間都在篩查一些食物相剋的原理，自然也不曾參與過南宮雲諾試吃的過程，此刻瞧著第四道菜的製作方式，不由得好奇開口了。
正文 644。第644章 甕中捉鱉（11）
“小姐，這菜式居然是冷菜？”凝霜的語氣之中帶著訝異，她在校對食物的相生相剋的過程中是有看到這道小姐命名為五彩繽紛的菜餚的，只是，她沒想到過在小姐的安排裡，這第四道菜會是冷菜。
“恩，怎麼了？”南宮雲諾微笑點頭，這道所謂的五彩繽紛，說到底就是涼皮罷了，不過是把麵粉加適量冷水和麵成麵糰，醒半個小時後備清水洗面，洗到沒有白色的澱粉溢位只剩下麵筋後，將那洗好的水靜止沉澱近六個小時，倒去上面的清水，取了一個平鍋，在其表面薄薄的刷一層油防止粘鍋，而後就倒入適量粉漿使得倒下去的粉漿均勻分佈，起火進行蒸煮，待到平鍋裡的涼皮起大泡後則小心揭下涼皮放冷。如此這般反反覆覆做出不少的涼皮後，將其切成條狀。
當涼皮都準備就緒後，便是將胡蘿蔔絲、青瓜絲蒜切末、花椒等一一攪拌到涼皮之中，如此，這道涼皮也就是成了。
雲諾說起這道菜的製作工藝後才緩緩說：“扣汁遼參雖然好吃，可是吃完了未免覺得膩歪，這個時候，這道五彩繽紛就派上用處了，首先，這五彩繽紛的顏色可以給這道勁道的才添上一絲柔美的風情，其次，這些麵筋和涼皮吸收了湯汁，湯汁慢慢的在口中迸裂，這隻有一個感覺——爽。”
雲諾說著，六兒和凝霜都已經有些垂涎三尺了。
的確，涼涼的麵筋和涼皮，再加上陳醋，的的確確即舒爽又解膩。
六兒二人不免有些崇拜的看向了南宮雲諾，自家小姐在美食上面不僅僅是獨具匠心，而且還是很懂得飲食搭配的道理。
南宮雲諾看明白她們眼中的意思，低低笑了幾聲：“只是可惜了……”
雲諾的目光落在了御膳房之中堆滿的食材之上，為了能夠供應得當，這些御膳房的宮人一早就在準備食物，可太后既然要對自己出手，，他們準備好的這些食材就斷然不可能能夠悉數都供應上的，一旦太后和皇帝出事，這些食材就要浪費了。
凝霜和六兒都知道自家小姐今天已經有了安排和應對之策，心下自然明白主子為什麼會說可惜。
就在這個時候，南宮雲諾忽的衝著二人使了個眼色，然後，她走到了一旁的綠豆袋子前，彎下腰看了看，還伸出手抓起了一把綠豆，忽的臉色變了。
“來人，快把這袋綠豆都拿走，重新去調撥合適的綠豆過來。”南宮雲諾一出聲，負責御膳房的太監急忙過來，這一瞧不打緊，整個人也是嚇得臉色鐵青。
豆蟲的的確確是不打緊的，可是，這東西若是給皇上和太后吃，那可是要掉腦袋的。
“糊塗東西，準備的時候都不看仔細麼？”太監尖細的聲音響起，臉上也帶著緊張。
南宮雲諾知道，他是擔心若是自己追究或上報給了太皇太后，那他也就沒有什麼好果子吃了。雖然說還沒有煮，可這紕漏也足夠他吃好多苦頭了。
正文 645。第645章 甕中捉鱉（12）
南宮雲諾見他膽戰心驚地瞧著這幾，不由得怒聲道。
“這都什麼時候了，你還有心思擔心自己的小命或腦袋？看著著本公主做什麼，還不趕緊的去換了綠豆。”
“是。”御膳房的總管太監連忙醒了過來，招呼的人去把綠豆給換了，然後，有些侷促不安地道：“回公主的話，這道綠豆本來是在第八道菜要上的，可如今出了這麼一檔子事，只怕就算是更換了也來不及準時上菜。”
太監總管有些乞求的目光望向了南宮雲諾，他知道，護國公主自入宮以來，除了針對太后，對於其他的人都是非常的和睦和溫柔的。也正是因為如此，又見南宮雲諾剛剛並沒有馬上的就追究自己的失職之罪，於是便帶著乞求的目光看向了她。
南宮雲諾微微蹙眉，長嘆了一口氣道：“今天這件事情也怪不得你，按道理，這綠豆不應該現在這麼大的紕漏，今天一大早，大家在準備的時候就已經篩選過一次