直到回到家,葉無雙還沉浸在今天無意中得知的驚天秘密之中,胡思亂想:既然李心妍的孃親不喜歡楊繡雲,而楊繡雲的心又另有所屬,如果楊繡雲真的跟張元生私奔了,那恐怕是皆大歡喜吧,只是李同知肯定會氣得夠嗆,不過三妻四妾的男人都不是好東西,活該!想到李同知氣得吹鬍子瞪眼的模樣,不由得好笑,唉,張元生比他可年輕好看得多了!
甜雪端著一個碟子進來:“小姐,這是今天在李小姐那拿回來的雞仔餅。”
“哦,對了,分一點給爹孃和哥哥那裡送過去。”
“知道,已經留開了。”
“嗯,叫紅豆也一起來吃吧!”葉無雙說完自己拿起一個雞仔餅,與以前吃過的那些薄薄的不同,這種雞仔餅是皮厚餡豐的,外形細看真的有點兒像雛雞。
一口咬下,外脆內軟,一股複合的濃香奔湧而出,濃得化不開。再細細咀嚼幾口,能分辨出裡面有蒜蓉的辛香、南乳的鮮香、芝麻的油香和冰肉的甘香,甜中帶鹹,耐人尋味,即使吃完很久,那股餘香仍在口中久久地縈繞不去。(冰肉——將肥肉用大量的白糖與適量的燒酒拌勻,醃數天製成,因肥肉熟後呈半透明狀而得名。)
能做出這樣富於內涵的雞仔餅的女人,究竟是為了什麼,才會甘願委身於一個自己不喜歡的人,麻木地做一個生兒育女的工具呢?
這幾天葉夫人都在忙著被各家的夫人們宴請,廣州府大小官員和各路商賈富戶,都紛紛地與她套近乎,葉夫人在京城的時候不屑於一些下等官員的家室來往,與上流社會的夫人們交往時又嫌人家看不起她嫁的丈夫,說話難聽,所以很少交際應酬。這些天交際下來,可把她累得夠嗆,天天在宴席上大魚大肉的,把胃口都吃倒了,如今只想吃些清清淡淡開胃的東西。
好容易這天閒下來可以在家裡吃飯了,葉無雙特地給孃親拌了幾色冷盤,其中有一種新鮮翠綠的蕹菜,據說在夏天吃了對身體很好,只是比較難得少見,不容易買到,洗乾淨掐出嫩葉,用菜油細鹽清炒一下,再拌入麻油豆腐乾,口味十分不錯;還有醋拌的蘿蔔、荸薺,將荸薺削皮,白蘿蔔切成薄片,用加糖的白米醋泡過,荸薺清甜微酸,蘿蔔又脆生生地帶著一點辣味,讓人胃口大開。
葉夫人吃得高興,也與葉無雙略略談了談這些天的見聞,原本以為廣州是個野蠻之地,沒想到這裡的大戶人家對女兒的教育還挺講究,不說謹言慎行、三從四德這些最基本的,琴棋書畫、女紅刺繡這些基本的才藝都是要學的,沒有一兩樣拿得出手的才藝,連婆家也不容易找。
葉夫人認真反思了一下,自己對女兒的教育是不是太過放羊了?說實話她對兩個孩子其實都沒有很操過心,兒子是個天生老成的,生活讀書都讓人挑不出一點不好的地方,這個女兒也自小聰明,十分貼心,自己與她爹爹對她也太過寵愛了,小時候讓她學刺繡,她刺到手哇哇哭,嚷著不願意學,心疼就由她去了,如今回想起來,這樣的縱容恐怕會害了女兒。
作者有話要說:
☆、蘿蔔糕
“無雙啊,娘給你請了一位女先生,教你彈琴畫畫,學點規矩,還請了一位繡娘,你跟著她學一點針線上的功夫,以後起碼也能給自家的相公做點內衣鞋襪什麼的。”
葉無雙眨眨眼睛:“好啊,我也覺得平日裡沒什麼事做,有點兒悶呢,有點東西學學也好。”
“你能這麼想就最好了,其實娘也沒想讓你學得多好,差不多說得過去就行了。前兩天我聽人說的以前有個茶商,仗著家裡有錢,把女兒慣得不成樣子,什麼都不會,剛開始仗著家世嫁得還不錯,可是後來孃家家道中落,被夫家各種嫌棄,現在都還是那些富家太太口中的笑柄呢!”
葉無雙笑了笑:“孃親,我明白您的意思,您放心好了,我不會出了嫁還讓您擔心的,不過我覺得,能做出一手美食,也是抓住丈夫的心的一種辦法,所以,只要我能完成每日的功課,您還讓我繼續做菜,還讓我上街去找好吃的,好不好?”
“這個自然,真要把我女兒教成你哥哥那樣的書呆子,我還不願意呢!”
“好呀,孃親你說哥哥的壞話,看我不告訴他。”
“說就說唄,他就是書呆子啊,才六七歲的時候,叫他在花園裡帶你玩,他倒好,只顧著在一邊看書,你掉到水池裡去了都不知道,你還記不記得?”
“那時候我才兩三歲吧,你們怎麼就能放心叫一個六七歲的小孩看著我?”
“不就是見起風了奶孃給你回房去拿一件衣裳,