恕Ｒ桓鮒磽凡畈歡嗍���錚�鋈庖簿褪俏辶�錚�迷諢褂辛┒�湟桓隹諤醯�艫募矍�鉤傘Ｖ硐濾�淙皇帳捌鵠綽櫸車悖��羌鄹褚不夠�恪�
他們這一鍋出來的熟肉不到四十斤，這半天連吃帶賣的根本不夠，下一次要多做一些。
因為有免費試吃的，所以賺的就相對少一些。
韓椿兒幾個在那裡扒拉到底賺了多少錢。
一直在一旁拿著燒火棍比比劃劃的林重陽已經算個差不多，倆豬頭大一些差不多300文，下水８00多文，刨去免費吃的那豬頭肉毛賺了７００文，下水５５0文左右，豬肝豬肺120，一共差不多賺了５００文。再刨除買料的錢，還有３00上下。以後再煮那料不需要總下，酌情新增就行，這個可以省。今天大家試吃也有四百多文的肉。
最開始煮一鍋要全家人忙活兩三天，淨賺至少三五百文，利潤還是不錯的。等熟練起來以後，貨源大客源多，就算不會天天煮，那一個月六兩銀子也穩賺，甚至可能九兩十兩，畢竟這是壟斷的生意，就算以後出來模仿著，方子不同還是自家最好吃，那顧客群也可以穩定大部分的。
林大秀在一邊記賬，因為不是專業賬房，記得凌亂而複雜，看得林重陽有點頭疼。
林重陽道：“爹，咱們進貨多少錢，共賣多少錢？”他變相地提示一下。
林大秀也是聰明的，一下子就抓住了要點，立刻調整記賬方式，進賬出賬，總的一算，然後減一下就出來利潤。
他笑道：“這樣倒是方便，不用一樣樣單算。”
林重陽就使勁誇他爹聰明，把林大秀誇得飄飄然。
林大秀把花的錢、總盈利和純利潤報給大家，張氏立刻哎呀了一聲，“我滴個娘來，他們吃了咱這麼多肉呢。”
林重陽笑道：“奶奶，捨不得孩子套不得狼嘛。”
張氏趕緊摟著他摸索腦袋，“別胡說，咱不去套那個狼也捨不得孩子。”
大家都覺得煮燒肉比單純賣豬肉賺錢多。
韓老爹道：“要是沒有悅賓樓，咱們一個月現在也就賺個三五百文的，要是煮燒肉，以後一個月起碼能賺五六兩銀子呢。”
以前他們家賣肉行情好的時候，逢年過節的，一個月都能賺二兩到三兩銀子，現在煮燒肉沒有別人競爭，那自然是更好的買賣。
“就煮燒肉了！”大家異口同聲，每一雙眼睛裡都放射著充滿希望的光。
就在這時候，外面一人徑直走了進來，道：“哎呀，我可是來晚了。”
來人是陸掌櫃，他帶著瓜楞帽穿著青布直身，一手捏著衣襬雙腿走得飛快，轉眼就進了屋裡對著眾人打千作揖。
眾人忙起身回禮，韓老爹趕緊上前挽著他入內落座。
這些日子韓家肉鋪受趙家擠兌，陸掌櫃可沒少幫襯自家，依然原價從韓家拿肉呢。
陸掌櫃看林大秀也在，忙笑道：“林少爺，這一次咱們東家可是願意出更高價的。”
林大秀一怔，什麼更高價？哦，是想來買方子啊。
張氏等人很緊張，這方子要是賣可比酸菜方子更值錢呢，酸菜都賣了六十幾兩，這個起碼得賣兩三百吧。
第29章 有點困難
誰知道林大秀搖頭笑道：“陸掌櫃誤會了； 這個燒肉的方子我們想留著給韓叔一家做個小本買賣。”
韓家人臉上都不約而同地露出驚喜之色。
讓他們自己說這燒肉也非常成功； 好吃又不太貴； 擱自己家只要不是揭不開鍋都會想著買點打打牙祭的。所以這燒肉生意比起自己家賣生肉那可好做多了，就算他們一家給林大秀打工也沒什麼； 一個月賺十幾兩的時候他們估計也能分個三五兩。
陸掌櫃卻相信林大秀是真的要將方子給韓家； 畢竟他敗家之名在外。陸掌櫃心裡感慨韓家運氣好； 雖然被趙家排擠但是搭上林家這條船，又拿到這樣一個好方子； 也算是因禍得福。
陸掌櫃和東家自然也是嘗過韓家燒肉的； 韓大嫂去打鐵巷賣； 他打發人各樣買了一點回去嚐嚐； 結果把老闆吃得停不下嘴一個勁地說好吃好吃，比自家的那些冷盤好吃百倍。
於是東家連觀望一下的想法都沒有直接讓他來拿下這個方子。
當然陸掌櫃也不敢託大，還是要了備用方案，若是拿不下方子，那就做韓家燒肉的大主顧； 爭取拿個人情價，反正不能讓另外兩家搶了先。因為酸菜生意的加持； 悅賓樓現在在密州城雖然還趕不上盈