掉麻布切成寸段，將香菇和“鴨肉”鋪在碗中，蓋上白菜稍壓一壓，再上籠中蒸一下，蒸過之後再將油燒熱，澆上拌好的調料撒上幾抹香菜葉子便成。
從外觀看來就好像是肉絲一般，吃入口中也覺得是鴨肉的味道。
梵音在那裡動作迅速的做，常媽媽早已經看愣了，有心上前問一問，孰料沒等開口梵音的手便做了下一道素蟹粉，與上一道菜基本一樣，那所為的蟹粉便是豆腐調出的味兒，格外的香甜可口。
說是遲，梵音的動作很快，常媽媽回想著剛剛的步驟，還未等想明白，兩道菜都已經出了鍋了！
“哎呦，這可真是不看不知道，楊小姐的手藝簡直絕了！老奴聞著都覺得噴香可口，莫說入嘴嘗一嚐了！”常媽媽笑的眼睛都已經眯成一條縫兒，楊懷柳在她的心中也有了極大的改觀。
眾人都說這個小丫頭是個撐得起家的人，如今看來，她還真有這個本事……
“時間太緊，該燜的時間沒有足、蒸的時辰也不夠，如若時間充足想必口味會更好一些。”梵音說的乃是實話，常媽媽連忙道：“這已經夠好的了，老奴雖說眼界淺，可別的不敢說，便是慶城縣最好的酒樓大廚子恐怕都比不過楊小姐的手藝！”
“您還沒嘗過呢就這樣誇，要是隻有樣子，入口難吃得很呢？”
梵音自嘲的調侃，常媽媽笑著冷哼，“老奴還肯信自己的鼻子，若是難吃，這個老臉任旁人隨意的抽打！”
“常媽媽這麼信任我，可真是讓我受寵若驚了。”梵音正說著，青苗從外面匆匆的趕來，瞧見菜已經做好，看著常媽媽笑道：“媽媽可知道了楊小姐手藝的厲害吧？”
“知道啦知道啦，老奴這就去向夫人回一聲，也吩咐小和尚們把飯端上來。”常媽媽說著便出了門，時辰已經不早，恐怕方夫人也等急了。
青苗送了常媽媽到門口，梵音吩咐她端菜去靜閣。
“小姐，您先出來說兩句悄悄話咱們再去！”青苗不是傻子，剛剛方夫人的問話她心裡清楚得很，稍後不見得有機會與小姐私敘，她必須現在就把話傳過去，其實她也是憋在肚子裡忍的難受。
梵音知道定是方夫人問了她什麼，將身上擋著油漬的衣裳褪去，也怕有人在門口偷聽，帶著青苗到小廚房外的角落中低敘起來。
鐘行儼與小和尚同行往靜閣走，他的母親過世，父親懷遠大將軍還在西北軍中任職未歸，而母親的臨終遺言便是要葬於出生之地，鐘行儼不得不將母親的棺柩運回慶城縣，更要請此地的寺廟和尚做法超度。
因喪事不願大聲張揚，鐘行儼一行並沒有驚動當地的官員，只准備低調的辦完此事，守孝一年後再回京城。
鐘行儼與母親的感情很深，可他終歸一十六歲無肉不歡、無酒不喜的性子，如今要天天白米豆腐的食素，實在是一件極其痛苦的事。
守孝與食素這事兒到底有什麼關係？
鐘行儼對這個問題始終抱有懷疑態度，可儘管他是出了名的不守禮制，但對為母守孝這件事來說，他也咬牙的忍了。
因為他是發自內心的懷念母親。
“咕嚕咕嚕……”
肚子此時很不合時宜的響起，鐘行儼無奈的拍了拍，看向身邊隨行的小和尚道：“廚房騰出來了嗎？何時能夠上菜？”
“鍾施主請稍等片刻，容小僧前去探看一下。”小和尚朝著廚房快步行去，鐘行儼也不願在這裡等著，跟著小和尚慢悠悠的走著。
小廚房內空無一人……
可案板上放著的兩道菜著實吸引了鐘行儼的目光。
“你們寺廟裡怎麼還做肉？”聞著味、看著菜鐘行儼愣了，小和尚也不知所措，皺著眉頭不知該怎麼回答，今日方夫人率家人來此地燒香他也是知道的，可怎麼在靜閣的廚房中起火燒肉菜呢？這卻要問一問主持怎麼辦才好了！
小和尚嚇的與鐘行儼說了一聲便急忙找主持而去，鐘行儼忍不住走過去仔細的看了看，再一看桌案上還沒收起來的油豆皮，難道是這個東西？
眼見四周無人，鐘行儼舉起筷子嚐了一口！
“好吃！”
再來兩筷子……
“真香，這寺廟裡居然還做鴨肉，還要不要請這裡的主持為母親超度做法事了？”鐘行儼一邊想一邊吃，想的過程中這一盤菜很快便寥寥無幾了……
青苗與梵音說著方夫人剛剛的話。
“方夫人說是為小姐您選親，那位溫小姐逗著方夫人是否有意娶小姐過門，夫人