”臨青海終於說出了心裡話。
“我也同意!”臨青飛心裡和臨青雲是一樣的想法,妹妹才八歲,他們這些哥哥不能這樣厚顏地花妹妹的辛苦錢。
其他家人也都表示了自己的意見,大多認為可以試一試,成功了也算有個營生,不成功也自此斷了這個念頭。
最後,臨遠山拍板釘釘說那就試試,但臨青飛和臨青溪幾個人都對他說,這豆腐生意是他們老臨家的,如果成功了,不能將秘法告訴別人,臨遠山想了想,暫時先同意了。
臨青溪用一夜的時間告訴了老臨家的人磨豆腐的整個流程,以及需要怎樣的工具和原材料。
第二天,臨青雲和臨青海就去鎮上辭了工,順便僱了牛車買了很多黃豆回來,而臨青飛將自己的好友臨小虎介紹給了酒樓的東家,他也辭了工回到家幫忙,並且買了很多石膏粉回來。
臨遠山帶著幾個孫子先在自家宅基地上起了兩間寬大幹淨的木頭房子,並在裡面壘了鍋灶。
臨忠國雖然還不能站起來,但他還是指導兩個兒子臨青豪和臨青木做了臨青溪用木炭在紅紙上畫出來的壓豆腐的木板子,而葉氏、穆氏領著秦氏和吳氏用麻布做好了細細的麻袋,用來擠豆漿。
老臨家的動靜不算小,很多村裡人就知道他們家在蓋房子,但想著老臨家人多,房子也是茅草房,是應該多蓋幾間,只是村民不明白他們為什麼要蓋木頭房子。
臨青溪在家人忙碌的這段時間也沒有閒著,她除了要幫忙照顧臨念雨和臨念水,還要把番茄種子和辣椒種子在院子裡的菜地上育苗,而臨青禾則負責給家裡的大缸小缸添滿水。
後來,臨青溪見他辛苦,就提醒他山眉河是從碧湖流出來的,就像一棵粗壯的樹幹上有無數枝椏一樣,能不能想辦法從山眉河再分出一條小河來。
等到老臨家的豆腐房蓋好之後,臨青溪院子裡的番茄種子和辣椒種子也發了芽。
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☆、第二十六章 臨家豆腐
臨青溪把做豆腐的方法告訴家人之後,第二天,葉氏她們就在臨青溪的親自指導下悄悄嘗試了一下,做出了一板子白嫩嫩的豆腐,而臨青溪也把豆腐的吃法告訴了穆氏幾人。
要不然,老臨家的人是不可能鼓起勇氣蓋房子,買黃豆的,而臨青飛也不會得到臨遠山和臨忠國的同意,在小安鎮上租了一家小店鋪。
二月二是“龍抬頭”的好日子,老臨家的臨家小店就選在了這天開業,而在開業的前一天,臨遠山還是讓家裡人先做了一板豆腐給族長、族老和村長家送去,也和他們說明老臨家要開店的事情。
因此,正式開業這天,幾乎臨家村的人都知道了老臨家在小安鎮開豆腐店的事情,而這做豆腐之法是老臨家祖先藏在一本書的夾層裡,前幾天才被臨遠山不小心翻出來的,至於開店的錢,是秦氏、吳氏賣繡的錢和老臨家這些年攢下來的錢。
豆腐是從未出現過的吃食,但因它原材料不貴,臨青溪建議家人按塊賣給別人,一塊豆腐一文錢,而一板豆腐三十塊,這樣窮苦人家買一塊豆腐回去也能做一頓飯。
臨青飛在小店開業之前就拿著幾塊豆腐去了原先自己待過的酒樓,並且將幾個做豆腐的選單免費給了酒樓掌櫃。
試吃過老臨家的豆腐後,掌櫃的當即就要了兩大板子,自從陸縣令來了之後,他酒樓的生意也開始好了起來。
“瞧一瞧,看一看拉,正宗的老臨家豆腐新鮮味美,好吃又便宜啊!”臨青禾和臨青木被臨青溪臨時培訓成招攬顧客的服務員,一開始他們有些不好意思,還是看見沒人來敢買,怕豆腐賣不出去,這才叫賣起來。
很快,就有人被白白嫩嫩的豆腐吸引,忍不住走到跟前問價格,穆氏很熱心地告訴客人豆腐的做法,還把一塊豆腐又切成小小的塊兒,讓客人免費嚐嚐。
嘗過老臨家豆腐的客人,都是很滿意地點點頭,而且一文錢也不算貴,又這麼好吃,沒多久就有人買了起來。
“老闆娘,給我一塊!”
“這位小兄弟,給我來兩塊!”
“我也要兩塊,回家給我娘嚐嚐鮮!”
……
一個時辰不到,兩板豆腐就賣完了,正當穆氏讓臨青豪抬出第三板豆腐的時候,臨青海突然從一輛馬車上跳下來,急忙按住穆氏要掀開豆腐的手說:“娘,這豆腐先別賣了。福安鎮上有人急著要買咱家的豆腐,