天目陶瓷難以燒製，關鍵在於爐溫難以控制，溫度稍有偏差，極有可能燒製失敗，而且燒製的作品由於溫度的細微變化，形成的圖案也千變萬化，每件都堪稱為「孤品」。
天目瓷器中以曜變、油滴、兔毫最為名貴，而曜變又居於諸名瓷之首。
天目盞，是一種茶器，一隻頂級的天目盞，據說可以換一座城池。
有人說“南宋時期的曜變天目，光環的顏色會變幻不定，妖異瑰奇得不像是人間之物”。
凝視一隻精緻的曜變天目盞，恍如一片星空，繁星點點，神秘莫測……令人心潮起伏。
當代日本、中國的陶瓷科學家、技藝師都想仿製，但終因工藝難度太大，不可控因素太多，均未能取得滿意的結果。z國投入大量資金、人力、物力進行研究，雖然取得一些喜人的成績，但從產品的多樣性和穩定性上還不盡如人意。
老子曰：“玄之又玄，眾妙之門”。
黑色又被稱為玄色，在建盞中，最高檔的幾件瓷器均系黑釉——亦稱烏金釉，尤其是在日本被視為國寶的曜變天目盞，三件的釉色均為一樣的黑釉色，而在黑釉的基礎上燒出藍色光斑，猶如湛藍夜空中的星系執行，其妙無窮，幻化莫測……
據有關資料記載，曜變天目在Z早已失傳，目前僅在日本存有四隻宋代天目茶碗。
第一件：曜變稻葉天目，高7。2cm；口徑12。2cm；底徑3。8cm。
收藏於日本靜嘉堂文庫美術館日本國寶級，其釉色潤澤，近口沿部位釉較薄，呈褐色，近底及圈足處，釉聚而致油黑髮亮。胎質堅細，與同期各建盞最優者。修胎尤其工整。
第二件：曜變天目，高6。8cm；口徑13。6cm；底徑3。6cm。
收藏於日本藤田美術館國寶級，此盞與第一件一樣，曜斑較之少，但藍色光斑及依稀可見的銀毫，而呈現出別樣優雅。
第三件：曜變天目，高6。4cm；口徑12。2cm；底徑3。4cm。
收藏於日本大德寺龍光院國寶級，此盞與前兩件器型和釉色一樣，曜斑較之最少，但藍色光斑亦最少，許多白色斑點似應在適當窯爐條件下呈現出藍色光斑。但依然被日本視為國寶。
第四件；曜變天目，高7CM、口徑12CM、底徑3。7㎝。
現藏於日本美秀美術館深弧腹，口大足小，圈足淺挖，此碗為準曜變，與前3個國寶曜變天目有所區別，次於國寶。
此四隻件為世界上僅存的完整器。
其器型均為斂口深腹，胎質一致，釉色一致，修胎工藝一致，可以想象，可能為同一工匠所為。
單純這樣的經過特殊選擇的胎土，其修胎工藝和曜斑呈現方式，似為有意為之；而其曜斑呈現不一，取決窯爐條件，也說明，獲得這樣的美麗曜斑之不易。
曜變天目與稻葉天目（第一個叫稻葉天目），均是宋代建陽窯燒製的黑釉窯變奇品。
所謂曜變，就是在黑釉器上出現的灰色或漆黑小斑點，斑點周圍有一圈銀藍色的暈環。
所謂稻葉，就是在瓷器釉面上出現的黃褐色小圓點，猶如稻葉上的菌斑。
而所謂天目，則是比喻這些黑釉器的斑點，猶如夜空中閃現的繁星，給人以神秘奇幻之感
在這裡不得不提日本還存在第五隻。
史載織田信長在戰事進展的重大關頭來到了本能寺，他竟然隨身帶著一隻曜變天目盞。
前一個晚上信長在本能寺舉行茶會，一直到後半夜才睡覺，這是這個曜變天目盞最後一次露面，第二天在明智光秀點起的火燒本能寺的大火中，伴隨著織田信長的最後絕唱，這個曜變天目盞被毀！
而Z國唯一曜變天目，是杭州建蘭中學出土，可惜不是完整的。
此件為目前所見曜斑最為璀璨繽紛者，其外部亦有藍色曜斑。此件的出土，證明曜變天目確實存在，且為當時宮庭所珍藏的。
現在被私人收藏，那個人並不老李頭，而死屬於國家的一位人物。
秋夜擇衣給老李頭打電話，老李頭得知弄潮手上有個曜變天目盞，以為自己出現了幻聽，於是反覆確認，“你說啥？你確定是曜變天目盞？”
要知道，在Z國還沒有一個完整的曜變天目盞，而且也沒有出現第二個。
對於曜變，至今還沒有公認的仿品問世！
至今還沒有公認的仿品問世！
足見曜變天目盞製作之艱難！