這時候菜端來了，馬阿姨嗅了嗅，讚歎道：“這菜香啊。”
小軍站起來，踮著腳探頭看，兩盤菜放在桌子上，一道是蛋黃焗南瓜，一道錫紙烤蘑菇。
都是蘇菜一系的，即便是小軍也特別熟悉這兩道菜。
小軍抱怨道：“怎麼都是素的菜啊，沒有肉啊，我要吃肉！”
馬阿姨道：“我的小軍啊，在外面還挑三揀四的，你媽媽要是來了肯定要說你的。”
小軍撓著頭道：“想吃肉嘛。”
程袖從後廚走出來，道：“各位請嘗一嘗我們主廚親自烹製的兩道蘇菜，待會還有幾道菜會上來，還有主食、湯品，吃完飯我們還能吃到甜點和水果沙拉。”
超市老闆怔了怔：“這麼豐盛……要多少錢啊？”
程袖笑呵呵道：“今天吃飯不收任何費用。”
菜品端上來，六位顧客悶頭品嚐著豐盛的菜餚，剛才還喊著肉吃得小軍現在美滋滋的吃著那道錫紙烤蘑菇。
吃完了，他眼巴巴看著主廚宋池：“再給我烤一份好不好，我媽媽都沒有吃過這麼好吃的東西呢。”
宋池心軟又回廚房做了一份，剛把錫紙烤蘑菇放到桌子上，就被小軍狼吞虎嚥的吃著。
超市老闆喜歡喝吳淼熬的菱角素肉湯，喝得滿頭是汗，大呼過癮：“這要是每天都能喝，那得多麼爽快啊。”
馬阿姨喜歡吃薛怡毓做得冷拼，清涼酸口，非常開胃，也喜歡吃宋池做得素菜，沒有那麼油膩膩的感覺，口味還非常的新穎。
腳踏車棚的大爺還有那對情侶都吃得津津有味。
菜品、湯品都被吃得乾乾淨淨，就飯後甜點，大家雖然吃不下去，但也各自分著帶走。
客人們走了之後，白舟恰好回到這裡，並且從農莊帶回來一個人——金松。他完成了第一場的訓練，之後再進行第二場訓練就可以跟程袖他們一起。
白舟對剛才進行訓練的六個人道：“這次的訓練你們做得非常好，廚師長把握節奏，主廚的水平發揮很穩定，其他人也是，表現都出乎我的預期。”
六個人呆了呆。
沒有錯吧？說話的人是白舟嗎？
他竟然還會誇獎別人嗎？
白舟勾起嘴角，似乎在嘲諷他們瞬間產生的單純想法：“所以在第三場訓練中，我對你們的期望更高。”
白舟給了他們一個選單，上面表明菜名已經對應的價錢。
程袖最先看到的是揚州炒飯，它的價格是36元。
第105章 小飯館
主食：
揚州炒飯——36元。
筍丁泡飯——29元。
青菜泡飯——29元。
招牌菜：
水晶餚蹄——176元。
鹽水鴨——128元。
蟹粉獅子頭——128元。
鳳尾蝦——99元。
主菜：
錫紙烤蘑菇——38元。
筍蒸素肉——38元。
煮乾絲——58元。
鍋仔牛雜——68元。
……
六個人看了選單； 又打量了這間被他們合力收拾乾淨，卻依然破舊不堪的小飯館。
這種地方能把一碗主食賣到三十多塊錢嗎！
除非是白舟瘋了； 要不然就是顧客瘋了。不過白舟怎麼會瘋，瘋的人肯定只能是顧客。
謝榮問道：“這次訓練還有廚師長和主廚嗎？”
白舟道：“第三場訓練沒有廚師長和主廚，你們各自可以選擇選單中三道以上的菜品，時限一週之內； 賺錢越多的人； 訓練成功的機率越大。”
“除此之外，你們身上只能留下我給的錢去購買食材。”
相比第二場訓練還比較輕鬆，六人遊刃有餘的透過； 到了第三場才是真正的考驗。白舟走之後，六個人都沒有時間喘氣就要定製計劃； 要把每個人做得菜品和主食都分配好。
程袖抬頭； 道：“主食有3道，招牌菜有4道，其餘的菜品共有13道。我們先分配一下； 主食誰來做？”
小飯館內寂靜了十幾秒鐘； 誰也不知道對方的心裡在想什麼； 或者算計什麼。
程袖也在考慮； 要做主食嗎？
主食是顧客必點的食物； 一週下來掙得不能少； 但是價格太高，容易出現攆客的情況發生。
這是把雙刃劍，