桌子上。
景驚蟄淡笑下，伸手把銀子推向齊掌櫃，道：“定金就不需要了。我們既然是長久的合作關係，寧記信得過齊掌櫃。增加的量從明日起送？”
齊掌櫃臉上笑意加深，他雖然猜想景驚蟄不會再要定金，但親眼證實後還是感覺心裡頭舒坦。嗯，他沒看錯人。這算是合作這麼久對景驚蟄行事風格的瞭解吧，寧記不是斤斤計較、貪婪無度之輩。相反，他們做事很有些世家商戶的磊落光明，這叫齊掌櫃一直心生好感。
“正巧掌櫃的過來，我這裡又出了一種小菜，齊掌櫃嚐嚐。”
寧若蘭在前頭忙完，聽了倆人的話，便笑著進來說道。
“好，好，景娘子的手藝那是沒得說，我們酒樓還多虧了寧記的小菜，不然生意可不會這麼紅火。”
“齊掌櫃謙虛了，寧記的小菜只是引子，仙客來生意紅火那是齊掌櫃經營有道的功勞。”
景驚蟄神情淡然，臉上沒有一絲驕矜。
齊掌櫃暗暗點頭，不驕不躁，謙遜有禮，是個做大事的。
寧若蘭進屋把前段日子做的甜辣桔梗夾了些放在盤子裡端出來放到齊掌櫃跟前，笑著說：“掌櫃的嚐嚐，雖然看著紅紅的，卻不算辣。”
這時候的桔梗，雖然大家知道是能吃的，可卻不怎麼會做，通常都是做成齁鹹的鹹菜放著，又因為去不掉裡面的澀味，吃到嘴裡口感非常不好，所以除非是實在沒菜吃了，一般人家都沒人願意吃桔梗。
寧若蘭在來賣野菜的人裡頭見到有桔梗在，別提當時有多激動。她想念死桔梗的美味了！前世她就超愛桔梗做成的小菜，光是就著桔梗，她就能吃下去一碗白米飯。
齊掌櫃聽了，拿起筷子夾了一口放進嘴裡慢慢嘗。半晌，砸吧砸吧嘴，點頭稱讚道：“桔梗脆嫩有嚼勁，調味中放了甜味，沖淡了辣味，這樣不僅適合嗜辣之人，就是不愛食辣之人也是吃得的。唔，不錯不錯。”
寧若蘭笑，“齊掌櫃也覺得不錯？”
“很不錯。”
“那麼，齊掌櫃覺得桔梗小菜作為精菜出售，是否可行？”
“精菜出售？”
齊掌櫃慢慢咀嚼這幾個字，片刻，小眼睛裡光芒大綻。
“嗯，精菜，這個詞用的好！我們確實不能只賣一般價格的，不然那些自詡有錢人可覺不出來自個的身價。哈哈，咱就把桔梗定為精菜，一般人吃不起的精菜！”
是不是熟悉之後本性都容易暴露？話說齊掌櫃你如今的話都是這麼直白的嗎？
“既然是精菜，那便不能大量供應。咱們既然要把它做成專供有錢人的食物，就要限制每日的份量，這樣才更能凸顯出桔梗的精貴來。”
景驚蟄沉思片刻後，摸著下巴慢慢講出自個的想法。
他的話一出，齊掌櫃就大力贊同。
“妙啊，景老弟的提議甚妙，如此方能抬高桔梗的身價來，確該如此，確該如此。”
景驚蟄不好意思的看向寧若蘭，正巧見媳婦眼含讚賞的看過來，不由咧著嘴衝她笑出滿口白牙。
三人商議後，桔梗就以每小壇（約五兩重）二十文的價格給酒樓供貨，而寧若蘭的鋪子裡，桔梗則以每小壇二十五文的價格出售。而之後齊掌櫃在酒樓裡則把桔梗鹹菜提高到了每小碟子（不足五兩）四十文的高價，每罈子掙了二幾文的差價。
齊掌櫃告辭後，寧若蘭仗著是在內院，很不雅的伸了個懶腰。景驚蟄在一旁完全沒覺得有啥不對，反而很心疼媳婦起早貪黑的辛勞。
“媳婦，你去小睡下吧，外頭有我呢。”
寧若蘭還沒應話，就見楊二嫂子從鋪子那頭探出頭來，說：“驚蟄，若蘭，外頭鋪子來了個人，說是要見你們。”
楊二嫂子臉色不好，很氣憤，前頭鋪子裡的來人見她就很是不屑，似乎和她說句話都給了她天大的面子似的。楊二嫂子若不是顧及到這是若蘭的鋪子，早翻臉了。
寧若蘭皺起眉頭，她可沒忽略楊二嫂子剛才說話時憤憤的神色。啥人來了，居然能叫楊二嫂子露出這麼憤怒的模樣？
景驚蟄按住寧若蘭的肩膀，看著她眼底淡淡的青影，語氣強硬的說：“你去睡，別管這事，我來處理。”
寧若蘭摸摸鼻子，她也沒打算逞強。這幾日總感覺疲累，昨日又沒睡好，撐到現在就感覺腦袋昏昏沉沉。小小打個哈欠，寧若蘭衝景驚蟄擺擺手。
“行，你去吧，我去睡會兒。”
說完，就又打個哈欠，進屋了。