酒樓都是她家的，夏掌櫃哪敢說個不字。
“行行行！我這就帶夫人去小廚房。”
蘇果起身，看向宋安之，道：“你在這裡陪著攸寧和蜜兒，廚房裡有我和小桐、香兒就行。”
宋安之點頭，“好！”
蘇果一行人出了花廳，跟著夏掌櫃來到後院的小廚房，“夏掌櫃，這桶裡的就是小龍蝦。葉城百姓中它討人厭，但它真正的名字叫做小龍蝦。”
夏掌櫃傾了傾身子，看著桶裡的小龍蝦，點了點頭。
“夫人，你先忙著，我就在前面的大堂的櫃檯。如果有什麼需要我的地方，你差人過來喚我。”
“好！打擾夏掌櫃了。”
“夫人，客氣了。”
夏掌櫃出去了，蘇果給大夥分工，大家立刻就忙了起來。
蘇果沒有再掌勺，而是站在一旁教柳香。柳香的學習能力很強，再加上平時在家裡也做飯，所以炒這些小龍蝦，她很快就得心應手。
今天，他們做了四大盆小龍蝦，其中有一盆的口味是宋攸寧昨晚的提議，香辣加孜然味。
蘇果讓小桐去請夏掌櫃過來，交待一番後，便由小桐，香兒，柳長根，柳廣地各端一盆小龍蝦到大堂。
宋安之也牽著蜜兒和宋攸寧來到大堂，沉默的站在一個角落。
大桌上，排放著四大盆色香味俱全的小龍蝦，每一個盆子上都貼著相對應的味道。小桐四人各戴著一個口罩，手拿長筷子，準備給食客分食物。
夏掌櫃站在他們一旁，笑眯眯的看向大堂裡的食客，朗聲道：“各位客倌，今天我們酒樓推出四道新菜色。為了感謝大家對我們的關照，我們今天請大家免費品嚐，不過，大家要給我們做一個投票，說出你最喜歡的口味。”
食客們一聽是免費品嚐，又聞著香氣撲鼻，一個個都按捺不住。
夏掌櫃又道：“麻煩大家排隊過來取食物，我們這裡已準備了碟子。等一下，我們會讓小二送上寫著味道的竹籤，各位只需放入相應的竹桶裡就行。”
這些都是蘇果提前備好的，規則也是一樣。
她讓人選出最喜歡的口味，也是一種資料收集，起碼不會有盲目的感覺。知道該主打哪一種口味，知道食客的需求量。
小桐她們按著蘇果的交待，一人一種口味一隻。
大家也不嫌少，端著回到桌前，細細品嚐。
不一會兒，四大盆的小龍蝦就分完了。所幸這份量是足夠的，沒有出現食客分不到小龍蝦的現象。
大堂裡，熱鬧極了，人聲鼎沸。
廚房裡的大廚，酒樓裡的小二，全都望著眼前熱鬧的一幕。
代表各種口味的竹籤已經分了下去，不少食客也吃完了。
柳香緊張極了，手心冒汗。
小桐握住她的手，輕道：“放輕鬆一些，看大家的表情也知道，大家都喜歡你做的小龍蝦，味道一定是極好的。”
柳香扭頭看著她，微微一笑。
蘇果看著食客的表情，已經知道今天沒有白來一趟了。
陸續有食客過來投籤子，他們站在夏掌櫃面前，問：“掌櫃的，這個新菜色不錯，味兒夠香夠足。以前沒吃過，不知你們何時才開始正式推出？”
“這東西那麼好吃，貴不貴啊？”
“再貴也吃，這是吃一隻想兩隻。夏掌櫃，你今天哪是請我們免費品嚐，你這分明是勾起了我們肚子裡的饞蟲。”
“就是啊，你勾起了我們的食慾，可不能沒了下一次。”
“我們都等著呢，哪天正式推出時，你可別忘了提醒我們。”
“就是，就是。”
“……”
面對食客的高度評價，柳香一行人興奮極了。夏掌櫃也被嚇著了，他沒有想到會有這麼大的反響。
這是東家的主意。
如果推廣出來，第一能讓東家高興，第二能讓食客盡興。他常理的酒樓能賺到錢，那也是他的成績，等到了年底，東家少不了他的好處。
夏掌櫃不停的應著食客，“好的！一定提前讓人通知你們。”
“多謝厚愛！”
“謝謝，謝謝！”
他一個人都快應付不過來了。
心裡卻是興奮的。
食客投完籤子，小桐和夏掌櫃當眾清點了籤子，四種口味竟是差不多的籤子。這說明葉城的人來自各地，口味也各不相同。
他們直接推出四種口味