想到，第一年，沒移活，第二年移了株大棵的，去年結果，還有有些澀。這一方水土，種出來的也不一樣。就如桔生於淮北則為枳一樣的道理。再有，這樹苗很是難得，尋常專門種苗賣的人家極少，所以都是從人家的子株上移。有些樹也不象桃，吃了肉留下核，往地裡一種，來年就發芽長成一棵小苗來……”
她與瓊瑛又說及苗圃一事來。瓊瑛道：現下物價低賤，怕是種得多，賣不上價，人家也不樂意種了。
文箐想著若干年後，蘇州會越來越繁煩，家家利於隙地種幾株果木，莫說換點小錢，賣不 也能略飽口福，而且也不佔地。說著說著，便提起了東洞庭山上的桔園來，產桔甚為有名，比旁的桔子卻要貴，後又由文簹提到了福建密桔來。但凡好吃的，無不得利。
瓊瑛越聽心裡越是欽佩感油然而生。“四，聽你這麼娓娓道來，真是聽君一席話，勝讀十年書。”
阿真悄悄地拉著嘉禾問道你家這般能幹，我瞧這家裡家外就沒有能難倒她的事了，難怪連我家老知曉了，也樂意讓我們出來呢。”
嘉禾心道我們正因為能幹，才能者多勞，多少勞心事費盡思量，如今才略有所成，外人只道這一切得來諸般順利，卻不曉得箇中困難。指著西邊的山頭，道阿真可聽得山寺鐘聲？”
阿真不知她為何又扯到了延福寺，道嘉禾不說，倒是不曾注意，可是此處香火很旺？”說完，又覺得有些傻了，若如己所言，為何周家還不遠幾十裡去要去太湖靈巖山。
嘉禾道香火還可以，只左近一寺兩庵，這湖邊的幾片山林，卻是有三分之一分到了寺院之下。你方才問我家可有難處，我家確有難處。”
原來文箐好不容易等到旁邊那家員外賣山地，結果寺廟裡派出幫閒來，聽其意，似乎也想要買這地。文箐不想同僧人發生爭執，只能放棄。嘉禾此時小聲替鳴不平道我家這是也是與世無爭，若是旁人，本來是要談好的買賣，被人橫插一槓子，哪個會心裡不計較的？偏我家卻當做沒事人一般。”她瞧著陳真並不太瞭解這片地對的作用，便又詳細解釋道，“那山地與我們這裡相鄰，本來也該是我們先與他買，他是寺院，自是朝廷官府頒給他們的地，何苦還來搶我們平民百姓的地頭來……我們若是得了那地，自是連成一片，也好打理，要不然東一塊，西一塊的，建個馬場，沒跑幾圈，就是人家的地頭，要聽人家閒話的……”
阿真聽了，頻頻點頭，暗自記在心間。
這地頭上轉來轉去，瓊瑛又格外關注文箐的暖棚來。恰巧此時褚群來給文箐送烤鴨，並且說一說端午烤鴨推出的盛況與這幾日的生意好壞，文箐便讓招了范家小八，著其帶瓊瑛主僕去找範彎講講暖棚的事。
染指食肆如今生意十分火暴，客人絡繹不絕，樓上雅間大多是提前預訂，尤其是烤鴨推出，眾多人蜂擁而至。
褚群趕來的馬車卻是載著幾箱錢來的道前幾月燉奶與乳酪賣得格外的好，今兒把帳兩月的帳會清了，請過目。”
這是譽寫的一份帳本，原始帳本在櫃上。文箐帳本只看了一個尾數，已是十分高興，道這細帳我讓文簡他們瞧瞧。只我現下做的這張表，卻是越發的好了，詳細得當，數目清楚，一瞧就明瞭。”這就是一張簡易的報表，是文箐教給褚群的法子。
褚群得了且的誇讚，更是高興。“一切有賴大力栽培，便望不失重託。”
文箐算了一下數目，道關大廚子的半成利可予他了？”
褚群一愣，道，那不是說得讓他做完一年後，才予他嗎？”無錯小說網不跳字。
文箐笑道你先予他這兩月的，上月不給他，也是迫他一迫罷了，這扣著人家工錢畢竟說不，該給的一定要給。更何況現下人家烤鴨做得極好，你再另封兩百貫鈔，算作我對他的打賞。褚掌櫃的，這做得好，就該打賞，做得當了，罰也該罰。他家孩子洗盤子，碎了幾個人，你也莫說情面，該扣的得扣……”
褚群聽得臉上微紅，他本來想這功過一抵，沒想到倒是賞罰分明，不過這賞錢確實是很厚。“說的甚是，我這了，立時辦。”
文箐道你這兩月也十分辛苦，可莫等到年底再分紅了，這兩月的錢也一併提了去，家中必然有開支，總不能只看著錢卻不能拿在手裡花的。咱們能掙錢是好事，該花的也一定莫省著而受了罪。我也覺得該賞你兩百貫，你也莫嫌少。”
褚群喜出望外，卻也曉得要不是把持著這些，他一個賣布的哪會曉得這食肆如何打理，如何經營？要說功勞，莫說也只是苦勞罷了。便不好意思受這