第66部分(2 / 4)

小說:我在民國賣包子 作者:冷夏

眼,遂和小方廚子道:“您也坐下來和我們一塊兒吃吧。”

小方廚子大概三十多歲的中年人,面白無鬚,長的精瘦; 臉上一直帶著笑容; 坐下來就和和氣氣的介紹。

“現在吃點河鮮也算貴了,不過我家裡專門打漁的; 倒是可以低個一兩成給我們。”

這小方廚子還算實誠,自己就說出來了。

酒樓現在已經改包子坊了,以前買的菜現在全部得改,而且要多以麵食為主,這樣其實就擠壓了小方廚子的活兒,原本他和許大廚二人各做各的,也算是平分秋色,現在以麵食為主,他是退了一射之地。

文靜嚐了他做的幾個菜,只覺得細緻的很,和許大廚的菜是兩種特色。

故而文靜遂道:“也沒事,咱們擬了包子的品種,但是選單也要擬一份,還有好幾天呢,選單還能做,以前的菜色還要修改一下。”

這不是什麼小店,這是大酒樓改裝的,現在只是以包子打出名來。

現在對門的李文鳳包子店也開張了,競爭又大了。

這對門的李文鳳也是在想辦法,她才不甘於在家受曹冰雪欺負,這麼多年,即便許蓓雲在的時候,對她都沒那樣,更何況是曹冰雪。

她是個妾,肯定要以太太為主,可她自認不比曹冰雪差,所以就必須拿出真本事來。

但陸家二房和三房一樣,回來後產業也沒剩幾個,還好陸慶昭相信她,給了她這個店鋪給她做生意。

按照以前的想法,手裡錢也充裕,開了西餐廳她是願意的,但是現在她哪裡開的起西餐廳,裝潢就要花一大筆錢,就別提請廚師和專門的服務生了,還要求會英文的,這是一大筆錢啊。

陸慶昭可不會給那麼多錢給她,但她必須把這個店做好了才能做別的。

包子店純粹是她因為看李文靜等人在重慶開店時想到的,投資小,回報高,隨便請幾個白案才廚子過來就行。

但是在掌櫃的跟她說了對面是李文靜開的店,她就不能這麼簡單了,雖然也是包子鋪,但一定要壓過對門才行。

“東家,您確定要請這位大廚來?他可不便宜,要重金才能請過來。”掌櫃的聽的滿頭大汗。

文鳳沉吟:“可不請大廚,我們怎麼做好生意呢?”

她當然不想輸給李文靜,知好咬牙堅持。

這掌櫃也是個老掌櫃了,所以勸她:“大姨太太,您知道的,咱們雖然和對門的店差不多大,但咱們以前開的是您讓我們賣的那些洋貨,這什麼灶都是重新弄的,已經花了不少錢了,若是還重金請廚師,怎麼週轉的開。”

老掌櫃也算是苦口婆心了,經營一家店哪裡是這麼容易的,再者陸慶昭倒了,什麼阿貓阿狗藉著理由上來要錢。

文鳳氣的把手往桌子上一拍:“可現在請的白案師傅做的也和街邊的包子店沒什麼兩樣,怎麼斗的過對面?你看看報紙,她們還要做什麼包子宴,真是……”

她氣著說了一遍,遂又笑道:“好,李文靜可是跟我把辦法也想了。我們就更簡單了,拿現成的東西抽獎,還不用花錢。”

老掌櫃見她氣極反笑,還勸她一句,文鳳就道:“我也要登報,我們後天就開張,一定要搶她家的噱頭。”

次日,文靜和陸慶麟正在看小方廚子做菜,然後文靜開始畫畫,她的畫不是什麼名師,但是也算清新可愛,這時聽到外邊有報童在喊。

“號外號外,城北玉鳳包子坊後天開張,但凡買報者都可以抽獎,一等獎腳踏車一輛,二等獎口紅,三等獎花露水,本報五分錢一分……”

文靜和陸慶麟對視一眼,都從對方眼中看出不好了。

就連江氏也看出不對勁來:“這……咱家的店不是大後天開張,她就在咱們開張的前一天,這是故意的吧?”

商場如戰場,文靜雖然知道文鳳肯定是針對他們來的,但是她即便在她前面開張也確實沒什麼不允許的。

“她借我們的東風,難不成我們就不能皆她的東風?那天她肯定搞的聲勢浩大,正好,我們免費送包子讓人品嚐。”

江氏還以為自己聽錯了,“您說什麼?免費?這可不划算。”

文靜笑道:“不礙事的,只是免費嚐鮮,那天咱們一個包子可以分成四半,站在藉口讓人品嚐,順便拉客,讓她們開張過來,凡事頭一天來吃的,還告訴她們咱們免費送豆漿。”

江氏還迷惑著,卻見陸慶麟撫掌而笑:“這叫草船借箭。”

“沒錯。”

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