這時候溫欣當然要他們的眼界放開，不得不說，黑子娘還是個有遠見的人，知道環境再差也要讀書，算算時間，小黑子如果好好學習，那是正好能趕上高考的年紀。
溫欣正在外面給小黑子和小黑妹說著讀書可以出去見世面的諸多好處，屋裡就傳來哐哐的砸東西的聲音，幾人聞聲回去一看，黑子娘正拿著一根擀麵棒對著那團牛肉狂練武功。
“你不是嫌這肉老麼，我尋思就做成丸子，你看行不？”黑子娘一邊甩著棒子一邊對著溫欣笑笑。
溫欣挑眉，手打牛丸？這簡直是發揮自己天生神力的好方法！
黑子娘十分瘦弱，且腿腳不好，打起來很是費力。溫欣洗了手，拿了另外一根，也順手接過黑子娘手裡的擀麵杖，嘴上含了一塊水果糖，攬下了這個重活。
她甩開胳膊左右開弓的把棒子不斷捶打在這塊牛肉上，老耕牛的肉特別瘦，沒有脂肪和牛筋，反而適合製作這種手打牛丸。溫欣力氣大，就十多分鐘就把一整塊牛肉打成了肉泥，看的旁邊的小黑子一家目瞪口呆。
黑子娘在旁邊不可置信的喃喃，“溫知青，你這手勁也忒大了。”
溫欣得意一笑，“一般一般。”
小黑子忙著在旁邊給她娘吹噓溫欣的豐功偉績，“我溫欣姐那是能拿滿工分的，那天娘你沒看見，溫欣姐那在地裡幹起活來，比那福氣嫂子還厲害！”
肉泥打成了，黑子娘就把旁邊準備好的其他備料放了進去，為了配這牛肉，黑子娘把最好的麵粉都拿出來了，用筷子圍著盆邊攪拌，製作食物就是這麼神奇的過程，加入了澱粉和麵粉，本來就有一小盆的牛肉，這麼一加進去，變成了一大盆。
溫欣看著黑子娘熟練的手勢，這製作牛肉丸子是個精細活兒，但北方菜大多粗獷，七十年代資訊又不發達，南北溝通較為困難，黑子娘能想到用牛肉做手打牛丸還是讓溫欣頗為意外，“嬸子，你怎麼會做這牛肉丸的啊，這可是廣東那邊的特色。”
黑子娘似是回憶起什麼往事，笑了笑，“我，以前，小時候在城裡上過洋學堂，那時候我的一個老師是個廣東人，那時候從他那學的。”
溫欣看著這個貌不驚人的坡腳婦人，“嬸子你還上過洋學堂吶。”
黑子娘一愣，臉色頓時變了，急忙道，“丟人的事，丟人的事，是萬惡的教會學堂，傳播的都是資本主義毒瘤，怪我怪我，一時又說錯話了。”
這個話題顯然不是那麼愉快，好在大鍋上的湯已經燒開，湯裡躺了兩根大棒骨，是黑子家昨天分的，因為他們家工分少，到最後連牛下水都沒撈到一副，就拿了這肉被剃光光的大棒骨回來。
這時候這湯已經熬了一晚上了，這是第二次煮沸，湯已經變成了淡淡的白色，正是上好的高湯，黑子娘熟練的一手抓漿一手拿著一個小勺子，肉漿就被擠成了一個個圓丟丟的丸子，刷刷刷的滾到了那口牛骨湯中。
黑子娘煮了兩次，第一次只煮了一小半，一個個圓溜溜的丸子都被煮的熟透，散發著誘人的香味。另外一大半盆，黑子娘煮的時候不斷在鍋中加入涼水，保證水一直不開，待煮的丸子都變了色之後，黑子娘就把他們都撈了出來，據黑子孃的說法，這樣的丸子儲存時間長，下次吃的時候直接煮開就能吃了。
溫欣的大力聖手把這牛肉的粘性都打了出來，再加上黑子娘調好的麵粉澱粉，牛肉丸吃起來十分彈牙可口。黑子娘一個勁兒的往溫欣碗裡盛丸子，自己卻是在溫欣一個勁的勸才吃上兩個，兩個小傢伙倒是沒心沒肺，對著碗裡難得一見的美味吃的不亦樂乎。
溫欣找到了滿意的搭夥家庭，但是村裡的其他人卻不知道。
第二天一早，王大力捏著手裡的飯盒鬼鬼祟祟的出了門。他昨天晚上思前想後，覺得自己希望還是挺大的，不說別的，他跟溫知青也算說過幾次話，溫知青暈倒還是他送上鎮上的，而且他家的條件也不比那梁高子差多少，也能吃的起兩摻面，越想越覺得美滋滋的，這事一定能成。
可是王大力到了知青宿舍外面就傻眼了，眼睜睜的看著溫知青宿舍院子的矮牆上已經放了兩個飯盒，王大力頓時腦中警鈴大作，偷摸的走過去，在那兩個飯盒上左看右看，是村裡一起混的兩個半大小子，其中一個是福氣嫂子家那個傻兄弟。這時候天還沒亮，王大力偷偷的開啟兩個飯盒，看看裡面的菜色，竟然都有煮雞蛋。
煮雞蛋是陽石子最好的早餐了，王大力沒想到這倆飯盒裡都有，他左右看看，偷摸把另外兩個飯盒裡的雞蛋都拿了出來，又蓋上蓋子，放