的時候也叫它腐乳吧,要是叫黴豆腐,感覺就是告訴別人是怎麼做的。”
她可是想利用這黴豆腐賺錢的,若真的能賺錢,那做黴豆腐的方法當然不能讓外人知道。
“嗯。”他沒意見。
……
等蕭長翊和安靜在院子裡開出一個大大的菜園,豆腐也已經發黴長毛。
一見豆腐發酵好了,安靜就讓蕭長翊拿早就準備好的白酒和調料來。
調料是辣椒粉和鹽,已經攪拌均勻。
安靜先將發酵好的黴豆腐一塊一塊的在白酒裡過一下,算作是給黴豆腐洗了個白酒澡,然後,才將黴豆腐放在調料裡滾,讓黴豆腐均勻的沾上調料,最後,將沾了調料的黴豆腐放到已經洗淨瀝乾的瓦罈子裡。
蕭長翊蹲在安靜對面,拿著筷子,有樣學樣的給黴豆腐洗白酒澡,再將黴豆腐均勻的沾上調料,最後,將黴豆腐放到瓦罈子裡。
第113章 她這個人什麼都吃,就是不吃虧
直到弄到最後兩塊黴豆腐,沾了調料後,安靜卻沒有放到瓦罈子裡,而是放到了碗裡。
然後,她用筷子夾了點碗裡的黴豆腐,笑眯眯的送到蕭長翊嘴邊:“你嚐嚐。”
蕭長翊很自然的張嘴,吃掉安靜筷子上的黴豆腐。
“怎麼樣?”安靜問。
“味道……有點怪。”蕭長翊仔細品了品,才開口。“不過,還挺好吃,應該很下飯。”
“這本來就可以開胃,當然下飯。”安靜笑著又夾了點黴豆腐往蕭長翊嘴裡送,一邊送,她一邊又說:“相公,我跟你說哦,這味道還算好的,那種青方腐乳味道簡直絕了,聞起來特別臭,但吃起來卻特別香,我那個世界好多人都直接叫青方腐乳做臭豆腐,哈哈~”
說著說著,安靜自顧自的樂了。臭豆腐她吃過一次,說實在的,吃下去是真香,但她也真心受不了吃之前的那股臭味。
可她爺爺和奶奶就特別好那一口。
蕭長翊一聽臭,就幾不可見的皺了下眉,半晌,才低低道:“幸好……”幸好你做的是這種。
“呵呵……”安靜更樂了。隨即,她故意逗蕭長翊:“相公,我看啊,以後要是有時間,我還是做點青方腐乳給你嚐嚐吧。”
蕭長翊:“……”
“哈哈……”見蕭長翊都不知道應她什麼了,安靜樂的不行,好一會兒,才止住笑,道:“好了好了,不逗你了,就算我真做了青方腐乳,也不會讓你吃的。”
蕭長翊這才小小的吐出一口氣。
安靜瞧見他吐氣,又樂了:“呵呵……”
蕭長翊任她笑著。只要她不讓他吃那什麼青方腐乳就成。
待止住笑,安靜才拿蓋子將瓦罈子給蓋好。
盯著瓦罈子看了會,她才開口:“六十文錢的豆腐,十五文的白酒,十文的辣椒粉,十文的鹽,這光是現錢成本就花了九十五文;加上我們費的時間……相公,我們至少要賣八文錢一斤才不虧本。”
蕭長翊道:“賣十文。”
安靜愣了愣,才道:“十文是不是有點貴?”豬肉也才十二文錢一斤。
說實話,她覺得賣八文也貴,但奈何她不做賠本生意,寧願留在家吃,也不會低於成本價賣出去。
她這個人什麼都吃,就是不吃虧。
“賣十文。”蕭長翊仍是這句。頓了頓,他又道:“這個價若是賣不出去,就留在家裡吃。”
霸氣!
原本打算就賣八文一斤的安靜笑了:“好,聽你的~”
“嗯。”應了聲,蕭長翊就去內室,找了一塊灰色粗布放在桌上。
然後,又在灶門口拿了一塊木炭當筆,才在灰色粗布上寫了大大的“腐乳”兩字。
蕭長翊的字筆走游龍,不僅蒼勁有力,還十分大氣,安靜一邊欣賞,一邊好奇的問:“誰教你識字的?”
從蕭長翊給她看加蓋官府大印的戶籍證明的時候,她就知道蕭長翊識字,只是她沒有想到,蕭長翊字竟然寫的那麼好。
“我有在戰場上救過一個老頭,那老頭教的。”蕭長翊淡淡說道。
第114章 她的好勝心
一聽蕭長翊提到戰場,安靜就想到了蕭長翊渾身的傷疤,心裡很不舒服,眉頭蹙了蹙,但她也沒有再問什麼,而是道:“你的字比我的字好看。”
她跟她爺爺練的是書法,估計是早期被字帖給束縛了,雖然她毛筆字寫的看起來挺好看的,但卻根本沒有