天來店裡吃飯!”
張小沫砰地一聲撞到了桌腳。
周圍各種聲音,逼得她臉紅髮抖,她從來沒有這樣被群攻過。
“比、比就比!”張小沫頭一倔,不顧旁邊陳莉可的反對,“我也學廚三個月,但我肯定能擊敗你!”
初級廚師服的安皓,肅穆地往前踏出一步。
“來!”
“堵上我們廚師的尊嚴!”
響亮堅定的聲音,直接就把張小沫吼得差點坐在了椅子上。
但沒一會兒她就回過了神,她看安皓的眼神無疑是在看一個傻瓜。
“廚師的尊嚴?”
“你以為同樣學廚三個月,就能打敗我?”
“我的老師是一名常駐五星飯店主廚的特級廚師,享有終身美食協會理事榮耀。”
張小沫看向柳薇薇的目光中充滿了嘲諷,“而這個平民區,根本沒有一名特級廚師的存在,你的老師肯定不是。”
安皓根本沒有回頭,只是從腰間抽出一根紅色絲帶,紮在了頭上,“那就各自選學到的最強菜譜,決一勝負。輸的……就退出師門!”
張小沫頭皮都炸了“你還沒聽懂我說的!?”
用一個特級廚師的弟子名額,跟一個低階廚師對賭,她傻了?
“不願意的話,那麼就支付罰單吧,小姐。”柳薇薇倒是無條件支援小安子,也想看看這位疑似‘第三弟子’的實力。
張小沫差點咬碎了牙。
第93章
張小沫沒有六百萬可以賠償,更不想因為這件事情去問家裡要錢。
“好!既然要比,那麼就來真的!湯,主食,以及甜點三道。”
“你學的是西餐?”柳薇薇不由挑眉。
“怎麼,你們怕了?跟我道歉,向公眾坦白你的惡行,也可以不比。”張小沫笑了,“投降,還來得及。”
西餐跟中餐不同。
西餐入門,特別是集中式進行三個月的學習後,基本就可以掌握一些西餐常見簡易的料理。
因為西餐中,大多數的菜譜基本都把調味料寫的清清楚楚,鹽糖黃油幾克等等;就連火候也會說明多少溫度,烹飪多少時間,從很久以前就善用電子秤、電磁爐以及多用烤箱這種定量烹飪器材。
這跟中餐各種藝術版本的菜譜,完全不同。
西餐的菜品,對刀功調味這些基本功,門檻要求很低。
可以說,同樣學習了三個月的西廚跟中廚,能完成的菜品數量甚至質量都存在極大差異。
譬如安皓,可能才剛剛把切土豆絲學順溜,要是換個地三鮮讓他烹飪調味,即便給菜譜他也可能失敗。
張小沫果然很快就從個人空間拿出了屬於她的料理桌。
電磁爐,烤爐,煮麵機,蛋抽子,洗菜甩水器,噴□□,食品溫度計,高溫溫度計,重量秤,打碎機……
店裡圍觀的吃瓜食客們,本來在看好戲,為開心飯店喝彩。
然而這麼多裝備全部擺出來的時候,大家都有些震驚了。
“那是什麼?”
“溫度計?做實驗?”
“我擦,我怎麼覺得開心有點懸了,老闆,你徒弟行不行啊!?”
“這是有備而來啊!”
現場爆發出了很多不和諧的聲音。
張小沫很聰明,也很有天賦,她利落擺好了所有東西,就開始挑選空間裡的食材,沒一會兒就已經胸有成足擺在了桌上。
柳薇薇看了眼,倒是對她的資質有了瞭解。
“評委呢?不至於讓你們店的客人當吧?”張小沫拿著黃油笑,“不如用我朋友的名義,在網上徵集十名路人評委。”
柳薇薇看了眼安皓。
“我沒意見,師父!”
“好,那就開始吧!”
他們兩在廚房進行各自料理,不限食材。
但張小沫卻跟大大方方展示的安皓不同,她背過了身,還拿出了機器人擋住了她左右兩面,好像深怕有人要偷看她的技藝一樣。
“我的老師一門廚藝,不外傳給協會以外的人。”
飯店裡的食客們早就知道美食協會的規矩,但她這小雞肚腸跟旁邊光明磊落的安皓一比,那是瞬間高下立判了。
原本準備離開的顧隊長,卻是也拉了個椅子繼續做下,竟是要留下來看戲了。
柳薇薇讓機器人給剛才吃到一半的客人,重新上菜。