李掌櫃,我想請教你一個問題,你之前喝過桑葚酒嗎?”江度月仔細想了一下,覺得做果酒應該還是挺現實的。
而且果酒的種類很多,現在桑葚熟了可以做桑葚酒,等往後還可以做蘋果酒、葡萄酒,再往後還有山楂酒、梅子酒等等。
雖然韓度月只知道葡萄酒是怎麼做的,不過想來這種東西應該都是萬變不離其宗吧?
額,不管怎麼說,韓度月都打算嘗試一下,不過前提是這東西真的可以賺錢。
李開石愣了一下,有些不解地搖了搖頭:“桑葚酒也是酒類嗎?”
“是呀,桑葚酒就是用桑葚釀製的果酒,喝起來酸酸甜甜的,很適合細品,也很適合孩子和女子飲用,”韓度月笑著解釋,又轉頭去看宋凝,“你呢?你有沒有喝過這種酒,或者是用水果釀製的其他種類的酒品?”
宋凝也是一臉茫然地搖了搖頭:“我還從未聽說過這種酒呢。”
“那就好,不過我也只是大概知道是怎麼做的,還需要具體研究一下才能知道結果。”韓度月滿意地點了點頭,她覺得既然這個世界上存在酒這種東西,那麼這裡的人就應該能接受各類果酒。
李開石對於韓度月的提議,已經有了一種本能的期待:“到時候若是真做出來了,韓姑娘可不要忘了在下啊。”
“李掌櫃放心,要是真能做出來,我還得麻煩李掌櫃幫我往外推銷呢,怎麼也要讓李掌櫃先嚐嘗不是?”韓度月笑眯眯地點頭。
宋凝在一旁接道:“還有我。”
“恩恩,肯定也少不了你的!”韓度月和宋凝對視一眼,兩人眼中都有濃濃的笑意。
小年不甘示弱地去拽韓度月的衣袖:“姐,還有我,我要第一個嚐嚐姐的手藝!”
“這可不行。”韓度月見小年一臉的急切,忍不住逗他。
聞言小年果然一臉受傷,扁了扁嘴道:“為什麼呀?難道我比不上宋大哥嗎?”
這話讓韓度月的嘴角抽搐了兩下:“當然不是啦,是因為你太小了,還不能喝酒哦。”
“可是姐你剛剛不是說桑葚酒是酸酸甜甜的,很適合孩子和女子喝嗎?”小年不解地歪著頭。
韓度月被噎了一下,不過很快就反應過來了:“我說的孩子是指八歲以上的孩子,你現在才五歲,還是太小了。”
“原來是這樣啊。”小年受傷地垂下了小臉。
宋凝拍了拍小年的肩膀,小聲地道:“別擔心,到時候我若是得了好東西,就分你一些。”
“真的嗎?我就知道宋大哥最好了!”小年的眼睛立馬重新煥發了生機。
看著宋凝投過來的含著濃濃笑意的目光,韓度月直接翻了個白眼。
韓度月盼星星盼月亮地盼了十來天,終於等來了第一批成熟的桑葚,看著面前籃子裡剛摘下來的桑葚,還有小年那張吃成深紫色的小嘴,韓度月覺得自己的人生都快圓滿了。
“姐,還需要我做什麼不?”小年不好意思地抿了抿嘴,他剛剛一時沒忍住,就多吃了幾個桑葚。
韓度月戳了下小年的額頭:“桑葚子吃多了可是會上火的,待會兒你再去摘點白桑葚,那個能去火。”
“恩,我知道啦。”小年頓時眉開眼笑,他又能繼續吃桑葚了。
因為釀桑葚酒是之前就計劃好的,所以韓度月早就把需要的東西準備好了,三個密封度良好的陶罐早已洗乾淨,還有白糖也已經買來了,現在需要做的就是把桑葚給弄碎,然後加糖密封起來。
如果是在現代,最好當然是用攪拌機來做這件事了,不過身處在這個時代,就要真正地自己動手,才能豐衣足食了。
所以韓度月把劉方氏家的蒜臼子給借了來,直接就把桑葚放了進去,開始搗弄。
宋凝見了,直接把蒜臼子接了過來,不多時就把桑葚搗碎了。
“接下來需要做什麼?”把東西放下後,宋凝揉著手腕問道。
韓度月搖了搖頭,當著宋凝的面把桑葚和白糖按照大概比例分別放入了三個陶罐中,然後密封起來:“接下來咱們等著就成了,本來釀桑葚酒大概需要二三十天的時間,不過我們現在只是試驗,而且桑葚的成熟期就那麼長,咱們總不能桑葚都沒了,才把結果弄出來。到時候就算成功了,也沒用了,所以我打算最多十天後就看結果,如果差不多成功了,就大批次地做。”
“好。”宋凝含笑點頭,那模樣就好像韓度月無論說什麼,他都會贊同似的。
十天的時間不長不短,中間李